Ki jan yo kwit kay pwason nan bwat

Anpil moun yo trè fanatik nan pwason nan bwat ak okipe nan mitan yo youn nan kote yo an premye. Yo ka achte nan nenpòt ki magazen makèt oswa kwit manje nan kay pou kont li. Se atik sa a gen entansyon fanatik nan pwodui sa a. Se pou nou premye aprann sou pwason an nan bwat, pwodiksyon an nan ki se komen nan peyi nou an. Gen plizyè fason nan kwit manje, e li depan de pwodui sa a kapab divize an: natirèl, nan sòs tomat, nan bè ak keratin. Ann pran yon gade tou kout nan chak kalite:

• Nan bwat konsèv pwason, natirèl. Yo te fè soti nan espès gen anpil valè nan pwason, ki fè yo mete nan krich, e esterilize. Raman ajoute kèk epis santi bon. Pou dat, gen 50 diferan kalite pwodwi a: nan ji pwòp li yo, ak adisyon nan bouyon oswa jele.
• Nan bwat konsèv nan sòs tomat. Pwason an se pre-chalè trete, ak Lè sa a mete yo nan yon bokal, vide sòs la ak kouvri.
• Nan bwat konsèv nan lwil oliv. Nan fason sa a pouvwa ap fèmen, fimen (sprat), seche (sadin), oswa pwason fri.
• Pate. Fè sèlman nan vyann pwason ak adisyon nan lwil oliv ak epis santi bon.

Tout pwason nan bwat ki gen ladan gen envite espesyal, ki temwaye nan bon jan kalite yo. Men, si ou toujou gen dout nan pwodiksyon manje a modèn, ou ka prepare kay pwason nan bwat. Ou pa gen yo ap depanse yon anpil lajan oubyen yo mete li yon anpil efò pou sa. Men, ou se 100% asire w ke manje kwit se bon gou ak segondè bon jan kalite.

Recipe "nan bwat konsèv pwason nan lwil oliv"

Nou bezwen pran pwason an (nenpòt ki, menm yon sèl ki te kenbe mari ou se soti lapèch), lwil oliv legim, epis santi bon. Kòm ou ka wè engredyan yo yo se kèk e menm achte pa gen anyen. dwe Pwason an dwe netwaye, retire tripay yo, koupe tèt, ke a ak najwar. Pwochen etap la - koupe an moso mitan li yo epi yo mete yo nan yon bòl oswa chodyè. Mete epis santi bon yo, pa bliye sèl la ak pwav, epi kite pou 1 èdtan. Pran bank yo, lit la pi byen, mete yo sou anba a nan fèy la Bay ak allspice. Koulye a, ankò, nou pran pwason an ak mete l 'byen sere. Koulye a, nou pran papye epi kouvri bank mete nan chodyè a byen fon, ki se nesesè yo vide dlo. Kounye a, annou egzamine dirèkteman ki jan yo kwit nan bwat pwason. fou prechofe mete nan a 150 degre chodyè ak bank yo, epi yon fwa sa ki klou, li nesesè diminye tanperati a nan 100 degre. Koulye a, nou yo ap tann pou 5 èdtan. Chofe lwil oliv legim sou dife a ak vide nan krich, se konsa ke li kouvri tout pwason an. Kouvri avèk yon kouvèti, li mete yon lòt demi èdtan yon nan fou an. Bagay la pase kite - yo woule, vire epi kite, jouk bank yo pa fè sa konplètman fre.

Ak yon kèk plis konsèy:

• Sèvi ak nenpòt kalite lwil oliv legim;
• Nan bwat konsèv pwason, monte nan bank yo, ki gen yon volim nan pa plis pase 1 lit;
• kouvèti a ta dwe sèlman metal;
• ou ka itilize dife pou chofe fou a oswa po a jan li konn ye nan dlo pou fè manje.

Mwen panse ke si ou pran an kont tout konsèy yo, lè sa a ou sètènman pral vire soti trè bon plat pwason nan bwat, kote ou ka jwi nan nenpòt ki lè.