Ki jan yo kwit kribich

Youn nan krevèt yo Pifò nan yo se manje ki sen ak nourisan. Li se jodi a toujou yon ti jan ekzotik pwodwi, men san yo pa yo, se difisil imajine rejim alimantè a nan kè yon nonm modèn.

Avèk demann lan ap grandi pou pwodwi a ap grandi ak nimewo a nan resèt lè l sèvi avèk kribich yo. Pou ka enfòmasyon sou ki jan yo prepare kribich yo te jwenn nan liv, blogs, sit ak resèt diferan.

Kisa ki te lakòz popilarite sa yo nan pwodui sa a? Esansyèlman, kribich gen yon gwo kantite eleman nitritif, kalsyòm, yòd, potasyòm, zenk, fè, fosfò, mayezyòm ak fliyò. Tout moun nan sibstans sa yo ede lavi nòmal ak sante podderzhzhaniyu nan nivo ki apwopriye a.

Kribich gen nòmalman pa gen anpil grès ak kalori, men yo rich yo nan pwoteyin, ak gra asid. Vyann gen kolestewòl nan menm tan an, sepandan, li se pa sa absòbe nan san kouran an pa sa ki ekri nan benefisye omega-3 grès. Se konsa, ki kribich yo ka rele yo fondasyon an nan yon rejim alimantè ki an sante ak ekilibre. sèvi ak yo nan manje kontribye nan nòmalizasyon an nan anpil pwosesis nan kò a: li ranfòse cheve ak zong yo, amelyore aparans po la. Syantis yo te tou montre ke manje pwodui sa a amelyore iminite. Anplis de sa, kribich la, ansanm ak te vèt, konsidere kòm yon antioksidan ekselan. Sepandan, yon kesyon ki enpòtan rete ki jan yo kwit kribich, tout eleman nitritif rete?
Chwazi Seafood pou fè manje, deside ki sa ki pi enpòtan - gou oswa itilize kòm natif natal ki pi bon gou kribich nan nò Kanada ak Greenland, ak pi itil la nan tout dlo yo nan Amerik Latin.
se kribich vann nan yon fòm fè sèvis pou mete epi li se deja kwit ak fre nan koki a (ble-vèt, ak yon moustach). Avèk mete tout plis oswa mwens klè - yo pare, men ki jan yo netwaye pron yo, ki pa te gen te pase yon pwosedi menm jan an nan yon anviwònman endistriyèl?

Premye etap la se klè Palourde a soti nan koki a, pou sa a li bezwen yo dwe koupe ansanm do a, youn pa youn, retire plak la koki. Deplase nan menm tan an li nesesè nan tèt ke. Lè sa a, retire venn nan entesten (ki sitiye sou do a). Ou ka Lè sa a, efase ak tèt, men li kalite kribich se pi piquant, tou nan tèt la gen yon gwo kantite nan ji bon gou. Koulye a, kadav yo ta dwe kribich pou kèk minit yo mete yo nan dlo bouyi ak fèy santi bon. Kribich se pare pou sèvi ak yo. Epitou, li ka bouyi nan koki a, ak Lè sa a kontinye nan netwaye li moute. Pou fè sa, li se pran moute pa vant la tèt, janm ak koki yo separe, apre yo fin ki se tèt la retire li.
Pou kwit manje kribich - pwosesis la kaptivan ak kout paske yo pa mande pou pwolonje tretman chalè.
Mande ki jan yo kwit kribich se bon plat ak neizbity, leve soti vivan pa anpil gouman. Li ka dwe ajoute nan salad, itilize kòm sila pou pizza oswa pasta ak bèt lanmè, kwit soup oswa itilize kòm yon plat ki apa a. ka kribich dwe bouyi, fri, konpòte, kwit sou gri a, kwit. Kèlkeswa kalite a nan preparasyon li vire mal, mou, bon plat ak an sante plat. Plat la bò pi bon se diri oswa legim. lòt kalite sòs yo tou apwopriye ak adisyon nan ji sitwon, fenouy, lay, osi byen ke lòt kalite sòs lèt ki baze sou.
Lè w ap achte jele kribich, yo ta dwe klarifye, yo nan frizè oswa fre nan frizè apre pou kwit manje. Sa a soti nan li depann de dire a nan tretman an chalè.
Yon fwa dekoksyon nan kribich, yo ka pote sou tab la. Men, ki jan yo kwit manje kribich, etone yon zanmi oswa moun ou renmen? Pre-kwit ak kale gwo kribich ka marinad nan ji sitwon ak fèy santi bon, Lè sa a, fri jouk dore bè. manje rapid ak senp ap ba ou yon repitasyon pou chef surpase ak zanmi jis bonbade ak kesyon sou ki jan yo kwit kribich tèlman bon, ki jan vini ou.