Ki jan yo kwit manje soup? Pi bon resèt

Ki jan yo kwit manje soup te ye nan tout Menager. Men, si w bezwen prepare li pou ke plat la premye yo te tounen soti pa sèlman bon gou ak santi bon, men tou, nourisan ak benefis pou tout fanmi an. Se pou nou rete sou resèt yo pi byen.

Premyèman, konsidere ki jan yo kwit manje soup poul ak pwa. Premye ou bezwen fè yon bouyon nan twa lit ak kilogram trenng. Poul rale, koupe an bann long ak mete l 'sou kote pou yon ti tan. Nan sòs vyann lan ajoute kib yo nan senk pòmdetè gwo, bouyi yo pou yon demi èdtan. Nan tan sa a, fè perezharku nan zonyon ak kawòt. Apre tan sa a, mete l 'nan bouyon an. Ajoute de san gram nan pwa wouj nan bwat. Pote nan bouyi, sèl. Ou kapab ajoute epis santi bon gou ou. Pan nan chalè a, kouvri. Soup kite pénétrer pou demi èdtan yon. Sèvi ak mayonèz, tranch nan poul ak fèy koupe.

Se pou nou plis detay sou kòman yo fè soup ak be ak poul. Fè bouyon nan de lit dlo ak yon shins liv. Ajoute tranch yo koupe nan pòmdetè (senk san gram) ak koupe an kawòt jilyen gwo. Kwit soup la pou yon èdtan. Nan tan sa a, sòt deyò yon gwo be ti ponyen, sou twa san gram nan pwa, koupe brendiy, fèy ak koupe. Ajoute li nan chodyè a ak kwit pou yon kèk minit. Sèvi se plat la premye ak krèm tounen ak ze zòtolan bouyi.

Pou kwit manje soup sou yon bouyon vyann mande pou yon bon bout tan ak efò konsiderab. Lefèt ke plat la premye ta dwe toujou transparan epi li nourisan. Se konsa, premye nou rete sou lefèt ki jan yo kwit bouyon dwat a .

Pwemyeman, li se rekòmande yo sèvi ak plizyè kalite vyann nan pwopòsyon yo menm.

Dezyèmman, ou bezwen sèlman voye semi-fini pwodwi nan dlo frèt. Li nesesè pou pote nan yon bouyi, lè sa a drenaj epi rense vyann lan. Apre sa, vide nouvo dlo a frèt, ajoute kawòt yo netwaye, zonyon. Nan ka sa a, bouyon an se klè ak anpil aromat.

Twazyèmman, apre bouyi dlo a nouvo, ou bezwen diminye chalè a ak toujou ap retire bave a parèt.

Katriyèmman, kwit bouyon vyann bezwen omwen de zè de tan. Kenz minit jiskaske kwit ajoute sèl, pwav ak kondiman pi renmen ou.

Kounye a, annou konsidere ki jan yo kwit manje soup ak vyann kochon ak legim yo. Netwaye epi nètman koupe an ti tranch tubèrkul pòmdetè nan senk, twa san gram nan chou ak de kawòt. Voye legim nan soup la fini te fè soti nan kilogram kou kochon ak twa lit dlo. Mitone soup la pou yon èdtan. Nan tan sa a, koupe an kib gwo klòch pwav, yon liv nan tomat juicy ak zonyon. Fè nan sa yo legim perezharku epi voye li nan soup la ansanm ak yon gwo kiyè nan keratin tomat. Pou pote plat la premye nan yon bouyi ak ajoute nenpòt séchage. Sèvi l 'ak krèm tounen ak vèt tise byen koupe.

Bon gou se yon kou dans premye. Se pou nou plis detay sou kòman yo kwit manje soup la ak krouton ak fimen somon. Dlo a frèt vide nan de lit dlo, ajoute li liv nan trenng pwason ak dis pyès nan pòmdetè. Pote nan yon eta pare, sèl, vide yon lit lèt antye, ajoute pwav. Stew plat pou kenz minit nan chalè ki ba anpil. Lè sa a, vire gwo wòl moulen li lè l sèvi avèk yon blenndè. Apa, prepare krouton yo nan pen blan, fwote ak lay yo.

ka ranplase ak yon pwason sou yon dyondyon blan si yo vle. Li pral pran kat pi gwo Borovik. Yo benyen kò a, netwaye nan sab ak pousyè tè, koupe an fragman gwo. Lè sa a, ou ka kwit manje sou resèt la anvan yo. Si ou vle, yon moun ka premye koupe dyondyon ak fri ak zonyon koupe.

Bon apeti!