Ki jan yo kwit wouj bortch kòrèkteman

Sa a resèt sètènman se byen li te ye nan anpil Menager, paske li se konsidere kòm asyèt yo ki pi tradisyonèl nan cuisine Ris. Sa a dwat, jodi a nou pral pale sou ki jan yo kwit soup wouj bon plat ak byen klere, sipriz moun ou renmen yo yon gwo pouding. Bwat de Petri li te parèt nan Larisi yon bon bout tan de sa. Li se gen anpil chans, li te premye soup la opsyon pou kwit manje, konkokte nan ti bouk yo Ris ak fè lwanj chèf lokal yo. Resèt pou sa a plat chanje ak amelyore sou syèk yo, pran an kont tout karakteristik yo ak enpèfeksyon. Kòm yon rezilta, sou syèk yo, soup se pa sèlman soti nan dat, men sou kontrè a, ap grandi nan popilarite, pran fanatik ak rayisab nan tèt yo. Jodi a moun ki pa ka imajine Ris cuisine san yo pa preparasyon preskripsyon nan asyèt yo pi popilè.

Ki sa ki nan sa a

Ki sa ki se sa a plat se ak kouman yo kwit manje soup wouj bon gou ak remoute kouraj? Sa a melanj soup nan engredyan divès kalite legim ak vyann. soup Byen kwit se pa sèlman bèl koulè, men tou, gen gou ekselan ak wo nivo de sèvis piblik, paske legim gen vitamin anpil ak mineral.

Ki sa ou bezwen

Anvan dekri ki jan yo kwit wouj bortch, chèche konnen ki sa yo engredyan yo nou bezwen pou sa. Pran bouyon, yon sèl bètrav, twa pòmdetè, twa kawòt, yon sèl zonyon, mwatye nan yon ki an tèt chou ak, nan kou, yon ti moso nan vyann (de preferans vyann bèf). engredyan sa yo se yon lis pasyèl, kòm chak fanmi gen pwòp resèt inik li yo. Sepandan, opsyon nan tradisyonèl nan preparasyon ki baze sou sa a seri.

Konsèy

Se yon bon lide yo pran vyann bèf la, paske se gou li yo trè byen konbine avèk yon melanj de legim. Se konsa, nou ale nan eksplike ki jan yo kwit wouj bortch. Yo nan lòd jwenn yon plat reyèlman bon plat, li se nesesè yo prepare pa gen yon sèl kib "Maggi", men sou baz la nan bouyon an. Bay sa a reyalite, mete vyann lan ou kwit manje nan avanse, pou kèk èdtan avan ou kwit dirèkteman bortch. Lè yo vyann bèf la konplètman kwit, pran li nan men sòs la sou yon plak ki apa a. Sa a se nesesè yo asire ke nan pwosesis pou yo plis prepare li pa kwit. Bouyon se pare, ou yo pare yo kwit legim yo.

Ki jan yo kwit manje soup? tout etap

Anba dlo k ap koule netwaye bètrav yo e li te koupe l 'an plizyè moso. Mete nan sòs vyann lan bouyi epi kenbe la pou apeprè 15 minit Lè sa a, tout bagay se fè pou tout resèt li te ye - tap mete tout legim graje epi rete tann jiskaske yo konplètman prepare. Nan faz sa a li se deja posib epi yo mete vyann lan fè li menm douser. Soti nan soup la fini, pran bètrav yo. Li dwe mat, depi yo bay koulè a nan soup nou an, men gen nan yon Trick. bètrav Ready griyaj epi pou yo jwenn legim kolore, paske andedan li se yon koulè diferan nan nenpòt ka pa pèdi. Nou ajoute li nan plat nou an, epi li se pou kwit manje fini. Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit manje wouj bortch, tanpri yo moun yo renmen yo. La fini soup se pafè lè y ap aplike mete yon kwiyere nan krèm tounen ak voye ak tise byen koupe vèt.