Gani nan tout tan: ki jan yo kwit manje friyabl diri.

Nan magazen nou an, nou vann varyete nan plizyè nan diri, sèlman kèk nan yo ki pa bwa yo ansanm pandan y ap kwit manje. Pou sèvi ak tè diri viskeu, kidonk li se pa apwopriye. Menm elèv la pral konprann ki jan yo kwit sèk diri, si lè l sèvi avèk gato melanj nan lo. An reyalite, nan yon pake espesyal pou kwit manje diri se yon varyete ak grenn long, ki nan tèt li se kwit friyabl akòz kontni lanmidon ki ba.

Senp grenn diri lontan yo se pafè pou moun ki diri kwit manje floury se plis tankou yon devinèt ak anpil inkonu. Li ta konsa ak anpil atansyon chwazi asyèt yo - si ka pake diri pou yo kwit jiskaske nan prèske nenpòt ki chodyè, diri a ki lage mande pou yon plat ak mi epè epi yon anba, oswa yon espesyal kwizinyèr diri elektrik.

Lovers nan grenn sereyal ak wonn menm plis konsène sou jan yo kwit manje sèk diri, paske sa yo varyete nan kontni Gluten se pi wo pase diri nan longè. Sepandan, fanatik nan diri a wonn gen rezon pwòp li yo - si ou konpare varyete yo diferan, diri a ak grenn lontan mens seche rad, pandan y ap grenn yo diri wonn yo mou ak sansib.

Tradisyonèlman nou kwit sèk diri nan yon chodyè fè jete, yo itilize pou sa a chodyè, men apwopriye ak konvansyonèl utyatnitsu pou boulanjri. Anvan ou kalkile, ki jan yo kwit sèk diri, ou bezwen yo ale nan ke a - li ka rankontre wòch ti piti oubyen grenn fè nwa nan pitimi. Si sa posib, li se chwazi ak pay, kraze grenn diri. Nan etidye ekite Règleman li ta dwe te note ke nan pay la nan prim fès vini atravè pa chans nan yon koup la grenn, li se pa kritik. Yon bon diri friyabl tou jwenn nan vapè grenn yo poli, li diferan de òdinè grenn limyè transparans ak yon allusion nan lachete. Nan diri sa yo se jwenn bon pilaf bon gou oswa Risotto.

Apre kroup deplase, li dwe lave. Pou diri sèk se grenn jaden lave ak dlo frèt jiskaske lave a soti jiskaske pa gen okenn lanmidon, men gen nan yon Trick - apre yon koup nan lave yo vide anpil sereyal dlo bouyi, brase ak yon kiyè, epi kite pou apeprè senk minit. Dlo se vide ak lave sou dlo pwòp, li se pratik yo fè l 'nan yon Van.

asyèt yo pwòp prepare mete diri ak se dlo frèt vide nan pousantaj la nan 1: 2 oswa sou 3 cm soti nan sifas la nan diri nan dlo. Salt se ajoute nan dlo a imedyatman. Ak isit la manti yon sekrè enpòtan. Lefèt ke se yon wòl enpòtan jwe pa pè, se konsa pi bon yo chwazi kouvèti a se sere ak lou. ka vann nan ka wè vapeur a pou kwit manje diri, kwizinyèr diri elektrik travay sou prensip la menm - se vapè. Sepandan, nan diri a marmite li vire vin pi mal.

Lè nap fè manje ou bezwen konsantre plis sou son an ak tan pase aparans la. Nou kòmanse ou kwit manje diri sou yon chalè segondè, pote nan yon bouyi ak imedyatman diminye chalè a medyòm. Jis twa minit nan bouyi, epi ou ka vire desann chalè a anba Kazankov nan yon dife ki piti yo. Dis minit diri bezwen kenbe sou dife, li pa eseye louvri kouvèti a, li enpòtan pou marye pa disparèt. Apre sa, retire chodyè a soti nan dife a epi yo gen de opsyon yo chwazi nan. Premye a - yo louvri yon chodyè oswa po, mete diri a sou tèt yon ti kras bè, yo fèmen epi kite rive nan apeprè ven minit. Dezyèm - pa louvri epi ou toujou ap kite revni pou menm tan an. Bè yo ta dwe ajoute sèlman si ou renmen pwodwi sa a, pa gen okenn kontr nitrisyonis epi yo pa deranje amoni la ak plat la akonpaye li yo. Si ou gen plan yo ranpli lèt la diri oswa yogout, limite sèl lè pou kwit manje.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje sèk diri, ki ale byen ak pwason, vyann, legim ak anpil lòt pwodwi yo.