Ki jan yo kwit yon jele nan multivarka

Multivarka se yon gwo èd pou anpil Menager. Ak malgre lefèt ke gen sou li ak negatif fidbak asosye prensipalman ak pou kwit manje dire, nimewo a vas nan konsomatè yo kontan yo sèvi ak aparèy sa a. Trè fasil yo kwit manje menm nan multivarka manba ak konfiti, pou sa a ou bezwen sèlman nan gen seri ki nesesè nan pwodwi ak chwazi resèt la vle.

Se konsa, se pran vyann bèf oswa vyann kochon artikule, mete nan yon inite plen ak dlo epi yo mete yo nan "asouvisman a" pou yon kèk èdtan. Li ka mete yo sou nwit la la. Lè sa a, denmen maten, pral sèlman ajoute séchage mande isit la (anjeneral yon fèy Bay, pwav, kale lay galik, ak sou sa. D.), Mete bouyon an pou yon lòt 20 minit. Nan pifò ka, vyann lan nan pwen sa a se deja trè separe de zo yo, kite sèlman moulen l 'yo. Li se dekonpoze nan bòl la prepare piti, vide filtre bouyon, fre, li mete nan yon kote ki frèt. se plat la konsidere kòm fini lè li konplètman solid.

Ou kapab fè yon jele nan multivarka lè l sèvi avèk resèt la yo. De janm vyann kochon byen netwaye (pouvwa gen pre-tranpe yo pou kèk èdtan nan dlo frèt), ak grate kouto mete yo nan pwodwi yo aparèy bòl. Yo pa ta dwe koupe oswa moulen. Sa a tou ajoute yon liv nan vyann bèf mèg, kale kawòt, se yon papyemayi kèk, pèsi ak zonyon. Tout engredyan yo yo mete nan antye li yo.

Pli lwen vide nan dlo. Li dwe tèlman yo tout nan pwodwi yo yo te kouvri ak tèt apeprè kat dwèt yo. Lè sa a, mete yo nan jele multivarka bouyon pou 6-7 èdtan. Kòm yon rezilta, vyann lan ta dwe gen yon mou, pa trè kwit. Yon èdtan anvan pare isit la, ou ka mete yon kèk Bay fèy ak sèl. Apre trotters ke kochon an ak vyann bèf vin soti nan bouyon an, ki se filtre, e ki refwadi. vyann lan se tè ak fractionne nan yon bòl portioned. Dekore plat la kapab, isit la mete pwa vèt, tranch kawòt bouyi oswa ze. Se bouyon an te ajoute koupe lay, kenbe tout li se mennen l 'bay yon bouyi. se likid la ki kapab lakòz vide engredyan. se plat la refwadi, li mete nan frijidè an.

Si nou yo ki ap prepare manba ak konfiti, li se posib yo ajoute divès kalite vyann. Pou egzanp, mete yon poul ti kras bouyi. Li pral ba plat la yon gou plis delika. Epis santi bon yo tou pran yo chwazi nan. Tradisyonèlman isit la mete pwav ak Bay fèy. Sepandan, ou ka pran ak epis santi bon espesyal pou asyèt yo ke yo vann nan makèt anpil. Yon gwo bout bwa vèt (Dill oswa pèsi) nannan nan konmansman an nan chèf kizin lan ansanm ak lòt engredyan yo, yo pral bouyon gou de sa.

Jle zwa fè tou senpleman. Pou sa ka fèt, vyann bèt lave, éviscérés, mete nan multivarku, ki te ranpli avèk dlo, li mete ti gout nan. Sa a tou mete nwa pwav, Bay fèy, tout kale zonyon ak kawòt. likid la ta dwe kouvri vyann lan sou tèt yon kèk santimèt. Li dwe vin chonje ki zwa la ap resevwa pare anpil pi vit pase vyann kochon oswa vyann bèf, se konsa nan ka sa a li pral ase pou 4-5 èdtan.

se kadav la yo retire nan sòs vyann lan, vyann lan separe de zo yo ak endisosyabl nan fib. Se bouyon an filtre. Moun ki enkyete ke musk te kapab finalman pa t 'friz, nou kapab ajoute jelatin a, te deja tranpe nan dlo. Nan bòl mete vyann zwa konsa ke li plen bòl la sou yon twazyèm. Mete sou tèt tranch nan ze bouyi, koupe vèt. Tout ki te ranpli avèk sale bouyon. Sou tab la yon plat sèvi ak moutad ak refor grat bay li précision.

Jle nan multivarka kwit fasil, ki pa gen okenn bezwen toujou ap kenbe tras nan vyann ki jan konpòte, ki anpil senplifye pwosesis la.