10 asyèt bon gou poul

Petèt, nan mond lan pa gen moun ki pa ta manje omwen yon fwa nan lavi yo kèk plat poul. se mèg vyann poul fasil dijere, kidonk li se rekòmande pou moun ki gen tout laj. vyann poul gen yon rapò bon nan pwoteyin ak grès, ak an patikilye asid amine, ki kò nou tèt li se pa kapab kreye. Poul fè li enposib yo kwit manje yon anpil nan asyèt diferan bon gou. Eksperyans ak reyalizasyon plizyè nan pweparasyon.

1. Poul ak pistach

engredyan:

- vyann 420g poul;

- 55 g nan pistach fè sèvis pou mete griye;

- 3.5 lit lwil oliv;

- chili pwav anmè kou fièl;

- ze;

- 75 g chak nan diven sèk (blan);

- 1st. l. sòs soya klasik;

- 25 g nan lanmidon patat;

- yon ti kras sèl ak sik.

Premye ou bezwen nan koupe vyann lan an kib piti. Melanje ak engredyan: sèl, lanmidon, ze. Vide lwil oliv nan chodyè a, mete deyò vyann lan. Pli lwen torréfaction. Ajoute piman tchili, nwa tè, diven, sòs soya klasik, yon ti kras sik. engredyan yo se melanje ak kwit ak kouvèti a ouvè jiska vyann kwit.

2. Pye yo nan poul ak pòmdetè

engredyan:

- 500g pye;

- 250 g nan zonyon;

- 450g pòmdetè nouvo;

- mwatye yon kilo nan tomat leve;

- de dan nan jèn lay;

- 110 g bouyon poul;

- yon zongle nan pwav nwa, sèl, Rosemary, tim, marjolèn (ti), lwil oliv.

pwav vyann, fwote ak lay ak sezon ak sèl. Mete nan fou a pou 11 minit. Melenkimi koupe moso nan pòmdetè, zonyon ak fri ak vyann lan nan yon fri minit chodyè 5. Vide sòs la poul, tomat gaye yo, tout epis santi bon yo - ak kwit nan fou a pou yon lòt 13 minit. Legim ak vyann yo ta dwe mou.

3. soup poul legim

engredyan:

- yon liv nan poul;

- 100 g nan kawòt;

- 50 gram nan silantro;

- mwatye yon ti seleri pòm;

- 70 g nan bè fonn;

- yon ti kras farin frans;

- noutmèg;

Premye ou bezwen nan koupe ak fri kawòt yo ak seleri. Antèt moute tout dlo a. Sèl ak pwav, ajoute poul la. Nou kontinye pou kwit manje jiskaske yo jwenn poul mou. yo fonn bè ak farin frans itilize yo prepare yon soup ranpli. Li ta dwe ajoute nan noutmèg ak koryandè. Apre sa sèvi soup sou tab la.

4. pilon poul ak moutad

engredyan:

- 4 pye gwo;

- 1 mwayen tèt zonyon;

- yon ti kras sèl ak pwav, moutad sal manje, lwil pou fri.

Mèt lave, promaknut avèk yon sèvyèt papye, sèl, pwav, moutad fwote kantin. Torefakteur la chofe ak fri zonyon an jouk transparan, Lè sa a, mete deyò vyann lan, li mete nan dife pou chofe fou a. Nou fri tout bagay jouk sansib, sou 15 minit.

5. sòs salad a poul (konje)

engredyan:

- 500 g nan kaka a poul poul;

- 1 leti;

- pwaro;

- zoranj ak pòm;

- pistach nwaye (100 g);

- lwil oliv (100 g);

- 30 g nan vinèg;

- pwav, sèl, sik (1 h kiyè.).

Kwit ak vyann koupe. Li nesesè byen lave sòs salad a epi rete tann nan glas la dlo. Lè sa a, fèy yo koupe nan bann etwat. Nan li dwe ajoute trenng ak zonyon, tranche bag. Genyen tou zoranj ak pòm. Pran lwil oliv, sèl, pwav, vinèg, sik, nwa - fin bat la ranpli ak vide l 'sou vyann lan ak legim yo.

Risotto 6. Poul

engredyan:

- 300 g nan diri;

- 70 g nan yon lwil;

- zonyon;

- 200 g nan vyann san yo pa zo;

- 200 g nan marinated kawòt;

- 200 g nan marinated pwa vèt;

- 150 g fwomaj difisil;

- 2 gwo kiyè nan bouyon, sèl ak pwav nan bouch ou.

Koupe zonyon, fri l 'nan bè, ajoute tranche vyann yo e yo kontinye fri. Fig deplase vide sòs ak kwit jiskaske sansib. Lè sa a, ajoute kawòt yo ak pwa frans ak yon ti kras mete yo deyò. Lè tout bagay se pare - sèl, pwav, w'a vide ak fwomaj griye.

7. Salad abiye poul vyann ak yogout

engredyan:

- 180 g nan konje;

- 100 g nan sòs salad a;

- 250 g nan tomat woz;

- 150 g nan kawòt;

- 75 g nan marinated dyondyon;

- Basil, oswa nenpòt ki vèt;

- yode sèl;

- 125 g nan yogout;

- 75 g nan lwil oliv;

- sitwon.

Trenng koupe an bann mens, bouyi. Tomat, kawòt, dyondyon koupe an tranch, tout ajoute jiska plak la. Pou ranpli a bezwen melanje vèt ak yogout, ji sitwon, lwil oliv. Apre sa, sèl, pwav ak vide sòs salad nou an.

8. Poul ak zoranj ak pòm

engredyan:

- 1,200 kg anpil grès poul;

- 200 g nan zoranj mi;

- 300 g pòm, pi bon asid klas;

- 30 g nan nwa griye;

- 30 rezen chèch g opoze;

- 120 g konyak;

- sèl.

kadav mwen, sèl ak gaye sou yon fèy boulanjri, kote fri sou tou de bò. Sa yo se Brandy a, li se nesesè yo vide, ak lè sa a ajoute rezen chèch, nwa. Yon lòt chèf kizin pou 22 minit. Ponm koupe nan 4 pati, zoranj - 6 pati. Obkladyvayut poul, ak Lè sa a mitone jouk poul kwit.

9. soup abati nan Italyen

engredyan:

- mwatye yon kilo nan tripay Chick;

- 110 g nan krèm a;

- 1 poul ze jònze;

- 115 g nan nenpòt ki fwomaj;

- pwav tè, sèl.

abati poul prepare 1 lit dlo sèl. Lè sòs la se pare, ajoute krèm ak jònze razmeshannym ladan l ', fwomaj griye ak pwav.

10. Zèl nan ti kal pen pen

engredyan:

- 4 Chick zèl;

- sèl ak pwav;

- bat ze;

- yon ti kras farin frans;

- pen;

- 1 mwayen sitwon;

- lwil oliv legim.

Sou zèl yo, retire kale la. Apre sa, ajoute sèl ak pwav ak Lè sa a woule nan farin frans premye, swiv nan bat ze, Lè sa a, nan pen. Nan yon chodyè fri chofe grès la, lè sa a mete zèl yo ak kwit jiskaske fè.

Prepare sa yo bèl bagay ak remoute kouraj. Bon apeti!