Remoute kouraj ak bon gou vyann "erison" ak pòmdetè ak fwomaj

Vyann "erison" ak pòmdetè ak fwomaj yo se bon pou yon repa remoute kouraj ak bon plat. Li ta dwe remake ke moun ki prepare yon repa nan fou a nan jis 60 minit. Men, anvan ou mete l 'nan dife pou chofe fou a, ou bezwen ak anpil atansyon okipe chak eleman.

Ki jan yo kwit "erison" vyann lan ak pòmdetè

engredyan nesesè:

• Long diri grenn jaden - 2/3 tas;
• vyann bèf san yo pa zo ak grès - 500 g;
• anpoul gwo zonyon - 3 pcs;.
• pòmdetè medyòm - 7-9 pcs;.
• yode sèl, dous pwav wouj, seche Dill ak pèsi - ajoute sou preferans pèsonèl;
• fwomaj - 160 g;
• mayonèz jou mwayèn kontni gen anpil grès nan pake a - 200 g

Preparasyon nan baz la pou pwodwi vyann

Vyann "erison" ak pòmdetè ak fwomaj se pi bon yo kwit bèf, men vyann kochon an anfòm ak mèg. Pou jwenn te kòmanse ou vle lave vyann lan ak moulen l 'nan yon moulen vyann ansanm ak zonyon an. Apre sa, rense ak bouyi diri long grenn jaden, men se pa jiska tendres plen, e konsa li te tounen soti yon ti kras difisil. Bòkote sereyal a ta dwe Vide fars a ak Paprika santi bon, sèl yode, Dill sèk, pèsi ak melanje yo byen.

otomatik legim

Vyann "erison" ak pòmdetè ak fwomaj rekòmande a fè sèlman ti tubèrkul nan legim prensipal la. Yo ta dwe lave, divize an 2 pati, sèl ak pwav. Li te tou mande pou yon apa bòl konfizyon fwomaj lè l sèvi avèk yon rap amann.

kou fòmasyon

Vyann "erison" ak pòmdetè ak fwomaj yo dwe konn kwit nan fou lè l sèvi avèk yon fòm ki pi gwo. Li se dezirab grès bè an, ak Lè sa a mete variantes mens, ki fèt nan fòm lan nan pèl ti (dyamèt 6 cm). Li ta dwe remake ke moun ki distans ki genyen ant "Lerison" yo ta dwe pa mwens pase 3 cm. Apre yo tout pwodwi yo vyann yo mete sou yon boulanjri ta dwe kòmanse pòmdetè mete deyò. Mwatye-tubèrkul se dezirab nan plas ant boulèt yo. Se konsa, yo yo pi bon griye ak absòbe ji a ak sant la nan vyann ak zonyon.

Nan vyann "erison" ak pòmdetè yo te tounen soti plis juicy, santi bon ak bon gou, yo tou oblije kouvri may la mayonèz la. Pou zòn sa a ak yon pake sòs ta dwe ankoch, ak Lè sa yon kouran mens yo distribye sa ki nan plat la. engredyan Pli lwen rekòmande yo san gad dèyè voye ak fwomaj difisil. bouchon sa a pral fonn pandan boulanjri epi yo pral kouvri pwodwi Apetisan kwout maron.

tretman chalè

Ki gen fòm plat bezwen yo mete nan fou a pou egzakteman 60 minit. Nan tan sa a kout pwodwi konplètman propekutsya vyann, osi byen ke sansib ak alalejè fri pòmdetè yo. Yon fwa plat la se pare, li dwe koupe an moso pou ke chak moso te fè pati de omwen yon "e." manje Next ta dwe fè aranjman pou sou plak avèk èd nan yon lam gwo.

Ki jan yo pote sou tab la

Vyann "erison" ak pòmdetè sèvi sou tab la, ansanm ak sòs tomat, vèt ak pen ble. Si ou vle, dine sa a ka Anplis de sa fè yon sòs salad nan legim kri ak sezon l 'ak lwil oliv.