Epatik soufl - itil ak bon plat "adilt" manje pou timoun yo

Yon etap ki enpòtan anpil nan lavi - se entwodiksyon an nan manje konplemantè. "Granmoun" manje pou ti bebe se abitye ak se dwòl, se konsa maman ta dwe peye atansyon espesyal nan resèt la. Manje yo ta dwe an sante ak bon plat, ak ta dwe vin chonje soti nan premye fwa a trape ti bebe a anpenpan.

Itilize nan fwa

Gen kèk nan manman yo jèn ak san eksperyans kwè ke fwa a - yon pwodwi pou yon timoun danjere e trè difisil. Men, pedyat santi yo byen yon fason diferan. Fwa - yon pwodwi timoun nan vle pa ane. Li genyen ladan li mete nan maksimòm de eleman nitritif, eleman tras ak vitamin.

fwa Pwason gen yòd, yon gwo kantite lajan nan vitamin D ak kalsyòm, ki nesesè pou sistèm zo ranfòse nan timoun nan. fwa a poul gen sibstans ki enfliyanse pozitivman sistèm iminitè a nan jenn ti kabrit la ak sistèm san l 'yo. Gwo kantite lajan nan vitamin A ak E genyen nan yo nan vyann bèf ak fwa estipid. Sibstans ki sou yo genyen nan yo nan fwa bèt, ede ranfòse sistèm nan kadyovaskilè, akselere pwosesis yo rejenerasyon nan tisi.

Enpòtan!

Sonje ke soufl epatik ak nenpòt lòt asyèt soti nan fwa a ta dwe bay timoun nan sèlman lè li te yon ane fin vye granmoun. Timoun jiska yon ane fwa a nan nenpòt fòm se pi bon pa sèvi ak.

Sonje ke achte fwa a yo swe soti l pou l prepare manje pou timoun yo, ta dwe sèlman dwe fè tès nan magazen an. Si seri sa a nan vyann sou mache a, se sèlman teste a ak rekòmande pa lòt momi bouche.

Sonje ke manje prepare pa tèt ou, men renmen manman, anpil savoureuse ak pi plis itil pase yon varyete de boutik ti bebe Manje.

engredyan

Pou prepare epatik soufl, nou ka pran okenn fwa (bèf, poul, kochon, vyann bèf). Ekspè rekòmande pou toujou bay sè yon poul sansib.

Se konsa, pwodwi yo ke yo pral bezwen yo nan lòd yo prepare epatik souple nan fou a pou timoun pa ane a: fwa a - yon liv nan ze poul - de moso, farin frans -yon gwo kiyè pen - yon santèn gram nan lèt - de san gram bè - yon santèn gram.

pwosesis pou preparasyon

fwa poul, tankou nenpòt ki lòt, mande pou pre-tranpe. Tranpe fwa a ke posib nan dlo òdinè ak yon ti kantite lèt. Pa bliye fè Geri fwa a soti nan fim sa yo. Apre tranpe fwa a koupe an kib ti ak gaye nan yon bòl, ki pita yo pral kraze. By wout la, li se pi bon moulen blenndè la. Men, si sa a se pa yon asistan kwizin, ou ka tou itilize konvansyonèl moulen vyann. Se sèlman gen repete pwosesis la de fwa.

se fwa a tè ak adisyon nan yon pen long tranpe nan lèt, bè ak farin frans. Lè sa a, ajoute nan melanj la ze a bat. Nan kèk resèt lè w ap prepare epatik souple nan fou a pou timoun yo, ze yo divize an blan ak jònze. Jònze kraze fwa nan etap la an premye, ak Lè sa a ajoute nan melanj mayifik vide pwoteyin nan. Chwazi yon fason pratik. pa enkyete ke mas la ki kapab lakòz se twò likid, se konsa li ta dwe gade epatik soufl nan premye etap nan preparasyon.

Boulanjri nan fou a

Kòm se ka a ak nenpòt patisri, soufle epatik anfòm nan deja pre-chofe fou. Nou bezwen mete 180-200 degre.

Pre-prepare ak kiyè fouchèt kouto pou fè manje. Li kapab mwazi gwo oswa piti silicone ki gen fòm nan fòm lan nan jwèt, zetwal, ti sèk ak pi. plat Pre-boulanjri yo ta dwe vide ak farin frans oswa pen. Ou ka tou senpleman grès ak yon ti kras lwil oliv. Epatik konn kwit nan fou soufl nan fou a pandan karant - senkant minit.

Epatik soufl nan multivarka

Gen plizyè fason yo kwit manje sa a plat. Pifò manman fè epatik souple nan fou a, men gen moun ki te deside pou konsève pou tan, epi fè sa a plat nan multivarka. Apre sa, li menm ansanm ak lòt opsyon an se akseptab, yon pwosesis preparasyon delè manje diferan.

Pou prepare souple multivarka nan fwa pran, ankò, nenpòt fwa. Trè byen, m 'te di otès a, isit la se fwa a nan poul oswa lapen. Epatik souple nan fou a, se resèt la nan yo ki dekri anwo a, prepare yon ti tan ankò, konsa ou ka pran okenn fwa, menm vyann bèf. Men, yo pwosesis la pou kwit manje nan multivarka tan pi vit ak pwodwi yo bezwen plis, pou nou di, delika.

Se konsa, nou moulen fwa a ak ajoute nan li yon ti kras nan farin frans, bat ze, yon pen tranpe nan lèt, bè. Tout melanje byen. Anpil manman diskite sou benefis ki genyen nan sèl pou yon timoun. ajoute li nan sa a resèt oswa ou pa - ou deside. Men, yon zongle, li sanble, pa fè mal, epi fè yon plat pa konsa pou sa afab ak gou.

Nan multivarku nou vide ti gout dlo, li mete yon griy espesyal ki pèmèt ou fè manje pou yon koup. Vide mas la nan fwa a selon yon mwazi deja prepare, li mete sou gri an. Gen ladan yon mòd espesyal "pou yon koup" epi tann pou trant minit jouk sansib.

soufl epatik kapab itilize yo kòm yon ti goute oswa yon repa plen. Si li se pral gen yon repa konplè, nou rekòmande pou "gou" souple ti kantite legim ki ti bebe w la renmen. Ou kapab ajoute nan fwa souple gani - pòmdetè bouyi, pòmdetè kraze, Buckwheat, diri, elatriye ...

Ki lòt bagay ou kwit manje?

pou timoun nan soti nan fwa a nan ane a li se posib yo prepare pa sèlman bon gou soufl epatik. Sa a kapab yon delika fwa Pate, pouding, krèp, sòs, kaswòl ak lòt. Sa ki pi enpòtan, chwazi yon plat konsa ke li te fasil ak rapid nan fè manje ak nan menm tan an ta gen nan gou choosy ou yo.

Bon apeti!