Ki jan yo kwit yon soup bon gou nan zukèini

Avèk èd nan engredyan ki senp, ou ka prepare soup la nan zukèini, yon gou ki pral apèl nan tout, menm timoun piti. Isit la yo se kèk resèt pou plat la premye nan legim yo.

Krèm nan zukèini. Recipe Chou

Pou prepare ou bezwen:

• liv nan kalbas oswa zukèini;
• yon liv nan chou oswa bwokoli;
• Youn kawòt gwo;
• yon pè nan gwosè mwayenn ki tèt nan zonyon;
• pwav, sèl, legim lwil oliv.

Ki jan yo kwit manje soup nan zukèini? Soti nan di kantite nan engredyan vire sou 4 lit soup. Premyèman, koupe legim: zonyon, zukèini. Pou fou kawòt yo. Chou, divize an bouke. Nan yon chodyè fri oswa dirèkteman nan chodyè a fri zonyon yo ak kawòt. Depi yo fin yon ti kras rubikon, mete yo zukèini ak chou. Prisolit, ajoute pwav gou. Brase. Dlo cho vide legim yo konsa ke li se yon ti kras kouvri sifas li yo. Kwit pou apeprè 20 minit ki nesesè, tankou tout engredyan yo ap byen vit vin mou. Lè sa a, sèvi ak yon blenndè imèsyon , epi fè yon melanj de legim kraze. Dansite ajiste ak bouyon. Post soup kapab ak ze, fwomaj, vèt ak krouton.

Krèm nan zukèini. Yon resèt klasik

Senp ak surprenante bon gou soup te fè soti nan engredyan sa yo:

• zukèini;
• lèt (krèm);
• sèl.

Koupe zukèini yo an tranch. pa retire veso an po yo. Si gen grenn gwo, retire yo. Lay zukèini yo nan yon marmite ak vide lèt la nan mwatye nivo nan legim yo. Cho sou recho a yo bouyi lèt la. Yon fwa sa rive, vire desann chalè a ak soup mitone jouk zukèini sansib. Kouvèti a se pa sa fèmen. SALT soup la nan gou. Ou kapab ajoute yon ti kras lay oswa lòt kondiman. Koulye a, fwe melanjeur pure zukèini leta yo. Tout se pare. Eseye epi yo dwe sezi! soup la yo te tounen soti sansib ak bon gou!

Krèm nan zukèini, tim ak zoranj

Sunny, soup santi bon se pafè pou envite oswa pou tout moun lakay pi renmen ou. Ou pral bezwen:

• plizyè kalbas peze apeprè 1.2-1.3 kg;
• poul bouyon - 1.5 tas;
• polstakana dlo byen pwòp;
• tèt plizyè nan zonyon;
• mwayèn kawòt valè;
• tim, pwav, pèsi, sèl;
• graje zoranj kale, zoranj kaka;
• ekreme san sik kondanse lèt.

Konsèy preskripsyon olye pou yo bouyon poul ka pran dlo òdinè, ak olye pou yo lèt san sik kondanse - mwatye yon tas anpil grès krèm. Kourjèt koupe an tranch 1cm epè. Fè aranjman sou yon fèy boulanjri, ki te deja nesesè yo wile. Kwit pou demi èdtan yon legim. Nan yon marmite, kote li pral pou yo kwit jiskaske soup, faire zonyon an ak kawòt. Lè sa a, vide dlo ak poul bouyon an (oswa dlo sèlman), mete tim, zès zoranj (apeprè yon ti kiyè) sèl, ajoute pwav. Bouyi nan yon chalè minimòm pou 10 minit. Koulye a, ajoute sòs la zukèini fri ak lèt kondanse san sik (krèm). Ou kapab tou itilize poud lèt, ki te deja te nesesè yo fonn nan dlo selon enstriksyon yo. Kwit manje pou yon kèk minit. Fwe mas lè l sèvi avèk blenndè men yo. Ou jwenn soup la joumou orijinal la. Sèvi l 'byen ak tranch zoranj ak pèsi.