Soup ak boulèt - youn nan asyèt yo pi ansyen

Malgre ke nou gen ki pi popilè soup la Ukrainian ak boulèt, plat se prezan nan pi fò nan kuizin nan mond lan. Li pi sanble parèt nan kòmansman an nan Neyolitik la Revolisyon, lè twò mens yon meatless soup povrete te kòmanse ajoute tranch nan farin kwit. Se konsa, plat la fè li pi nourisan ak nourisan. Boulèt - Ukrainian mo, men nan Polòy yo rele yo boulèt. Lè sa a, gen boulèt, chipetke ak lòt non. soup tèt li se fè byen vit ak byen fasil. Li kapab poul oswa legim, vejetaryen.

Pi plis Menager ki enterese nan kesyon an pou konnen kijan pou fè boulèt pou soup. Se poutèt sa, isit la nou pral konsantre pwesizeman sou preparasyon yo, yo pral bay yon varyete de resèt. Oke, ou bezwen voye jete yo deja prèske fin fòme yushku. Gen kèk boulèt te fè nan frape. Lè sa a, yo te benyen nan bouyi kiyè dlo pre-tranpe nan dlo frèt. Lòt moun yo baton nan farin, tankou yon boulèt parese. Yo ak anpil atansyon vide nan soup la ak kwit pou de minit soti nan tan an farin lan Pops leve. Epitou, gen kèk Menager anvan bese moso yo nan bouyon an bouyi paneer yo nan farin.

Poltava soup ak boulèt

Brase ak yon fouchèt nan yon sèl bòl ze ak yon ti kantite lajan (2-3 kiyè) dlo oswa lèt ak yon zongle a sèl. Piti piti ajoute farin ak mase jiskaske yon farin rèd. Li woule nan epè (2 cm) kouch e li te koupe kare. apik nan farin lan, ankò an li se kwit. Sa a jan de boulèt ta dwe rete nan bouyi soup, anviwon yon ka nan yon èdtan. Apre yo nan yon chodyè ajoute janbyèr fri, zonyon, lay ak kawòt, sezon ak sèl ak epis santi bon yushku.

soup poul ak boulèt lay

Bouyon fre nan poul chwa gwo boulèt bon plat. Fwe nan yon bòl de ze, ajoute yon ti kiyè sèl, yon pakèt moun sou vèt tise byen koupe ak de dan nan lay te pase nan mitan laprès la. Ajoute farin frans lan tamilsex ak bat farin lan, kòm boulèt yo. Kouvri l 'ak yon sèvyèt epi mete sou kote pou yon ti tan. Lè pòmdetè yo nan soup ou se prèske pare, fòme farin long, sosis yo mens. Koupe yo an ti moso - boulèt, priplyuschivaya chak dwèt li. Yo bouyi pou apeprè 10 minit, se konsa ke zazharku jete apre tès la.

soup vyann ak boulèt Buckwheat

De ze ak yon koup la kiyè nan dlo a souke ak yon fouchèt. Sèl nan gou. Piti piti ajoute twa sezon tas farin frans Buckwheat. Pa bliye fè aktivman bat mas, pou jouk li se kapab nan modèl. Vide nan yon farin frans sokoup. Zongle koupe yon moso nan farin, fòme pla boul la oswa roulo. Paniruem boulèt nan farin ak gout nan soup la se prèske pare. Yo ta dwe pou yo kwit jiskaske sèlman de minit sou chalè ki ba.

Boulèt ak soup poul

Trè pratik, si kwit manje yon bouyon poul antye. Apre li bouyi, nou pran l 'soti nan chodyè a ak pwòp koupe vyann lan soti nan zo yo. Konje filange. Nan mwatye yon vè lèt pre-tranpe de blok nan pen blan. Mete tou de eleman (ankò ka woulo liv atravè esoreuz a). Sèl, pwav, ajoute séchage la "nan poul la." De blan ze alalejè fwe. Piti piti vide yo nan fars la, bat spatul l 'anba nan fon moute a. Mete nan frijidè a. 10 minit anvan nan fen pou kwit manje dwèt yo bouyon mouye ak dlo fòme boulèt ak retire okenn pati yo nan soup.