Ki jan yo kwit zèl poul nan fou an. Bon gou ak fasil

Bon gou, fasil, abòdab. Yo ka ak tanpri fanmi an, ak kòm yon plat fèt ou kwit manje, ak pou soumèt a byè a. Mwen devine sa pwodui sa a versatile? Sa a dwat, jodi a nou pral pale sou ki jan yo kwit zèl poul nan fou an. Mwen dwe di ke sa a se pa ka a nenpòt ki koute chè an tèm de finans, pa gen tan, pa gen efò, ak rezilta a pral depase tout atant. Nan pati sa a nan kadav yo poul fou kapab fè pa gen okenn pi mal pase sou gri an.

Ki jan yo kwit poul zèl nan fou a

engredyan

nou pral bezwen pou sa a resèt:

• Dlo glasé zèl poul - 1 kg;
• sòs tomat, mayonèz - yon sèl pake 300-gram nan chak;
• sèl, pwav - nan diskresyon ou.

ekipman:

• capacious bòl pou marinad;
• yon kouto, de preferans byen file;
• Komisyon Konsèy la, ki te sou nou yo zèl yo pi byen nou prepare;
• griyaj - li nou, ou pito pa nou, ak zèl poul yo konn kwit nan fou jouk kondisyon an nesesè;
• boulanjri - ranplasan anba griyaj la nan "gou" nan boule grès ak marinad pa ranpli apatman, oswa lòt moun vwazen yo ap lakòz dife a;
• Oke, trè nan dife pou chofe fou, nan ki rit la pral pran plas.

Sa a tout sa nou bezwen anvan nou aprann kouman yo kwit zèl poul nan fou an.

fòmasyon

Zèl lave nan dlo frèt, arrache plim dekouvri e li te koupe po a pandye. zèl poul gen twa jwenti. Premye bagay ki te pi lwen lwen kadav la, gastronomik valè se pa vre. Si ou vle, li kapab koupe, gen nan adisyon a anpil zo ti e pa gen anyen po lòt bagay. Epi ou pa ka koupe, kite li nan amater pohrustet konkonm. An jeneral, nan diskresyon ou.

Ki jan yo kwit zèl poul nan fou a: marinad

Apre nou netwaye zèl yo, yo dwe marinad. Pou fè sa, nou chanjman yo nan bòl la dirèkteman nan peze sòs tomat ak mayonèz. Sèl, pwav. Ou ka voye ak ji sitwon. Li se deja nan diskresyon ou. Epi, koulye a men m ', oblije yo nan yon bòl ak melanje tout bagay byen. Sa a yo ta dwe fè osi lontan ke zèl yo yo konplètman kouvri ak marinad la. Si men yo pa vle sal, lè sa a nou pran de fouchèt gwo oswa kiyè.

Lè yo rezilta a vle reyalize, sa vle di zèl yo se egzakteman menm jan kouvri ak bòl an marinad ak yon chèf lavni mete nan frijidè a pou omwen yon èdtan.

Pou kwit manje zèl poul nan fou a: Teknoloji

marinad lè se leve! Koulye a, nou vire sou fou a maksimòm 200-220 degre. Soti nan kapasite nan frijidè nan zèl poul. Gaye yo sou griy la nan yon kouch sèl epi mete yo nan dife pou chofe fou a. pa bliye mete anba a chodyè! Sa a plat tanperati ranje konn kwit nan fou 10 minit. Sa a se asire ke sifas la nan zèl yo fòme yon kwout ki pral anpeche flit la nan ji. Se konsa, yo rete juicy, men ki byen konn kwit nan fou. Apre tan an fini, tanperati a dife pou chofe fou diminye a 170 degre. Nou ap tann pou yon lòt 10 minit, retire griyaj la soti nan dife pou chofe fou a, vire sou zèl yo epi voye dopekayut yon lòt 10 minit. Pwosesis la manm pran 30 minit.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje zèl poul nan fou an.