Ki jan yo kwit manje nan yon somon chodyè woz

Pink somon se yon pwason ki se pafè pou kwit manje yon varyete de asyèt, men li pafwa sanble yon ti kras dryish pandan fri. Se pou rezon sa anpil ap mande ki jan yo kwit yon somon woz nan chodyè a, se konsa ke li te tounen soti bon gou epi yo pa sèk. Opinion nan pwason sèk pou fri fèt souvan paske pandan preparasyon an nan majorite a pa swiv yon règ senp: kèk konnen ke se tout grès la soti nan somon an ki sitiye anba po a, kidonk li se nesesè yo fri l 'ak po a.

Ki jan yo kwit nan yon chodyè woz dwat somon? Sa a yo pral mande pou yon seri senp nan pwodwi:

• fre oswa jele somon - 1 PC;
• lwil flè solèy - 6 kiyè;
• farin frans - 4 kiyè;
• sèk blan diven - mwatye yon tas;
• wouj pwav - mwatye yon ti kiyè;
• sèl - 1 ti kiyè.

Anvan ou kòmanse fri somon, li dwe netwaye, lave, koupe najwar yo ak sizo ak Lè sa a retire tout tripay yo si ou achte unskinned pwason. Lè sa a, ou gen nan koupe atravè vyann bèt yo pwason nan moso nan longè egal nan de santimèt. Ou ka Lè sa a, kòmanse melanje farin frans ak sèl ak pwav ak Lè sa a pane nan sa a tranch somon melanj. Pwason prepare nan fason sa a, li nesesè yo mete yo sou chodyè a, ki se deja chofe lwil oliv. Nan kesyon an, Ki jan yo kwit manje nan yon somon chodyè woz, nou te deja vin fèmen, kòm moso nan pen griye sou chak bò dwe pou senk minit, apre yo fin ki pwason an ta dwe vide diven an blan ak bouyi pou kèk tan jiskaske li se konplètman evapore soti nan chodyè a.

Sa a tout sou kesyon an, Ki jan yo kwit manje nan yon somon chodyè woz. Si apre pou kwit manje ou panse ke pwason an twòp lwil oliv, li ka fiks, tap mete l 'sou moso twal la, ki tranpe moute lwil oliv depase. Tout bagay! Juicy ak bon gou somon nan yon chodyè pare. Anvan k ap sèvi, pòsyon nan pwason ka vide ak fwomaj griye oswa remèd fèy koupe.

Si ou konsidere tèt ou yo dwe rayisab nan woz, pandan y ap ou yo trè konsène sou manje yo pwoblèm kalori jan ou gade pwa ou, lè sa a ou ta ka jwenn resèt ki anba la a, ki dekri ki jan yo prepare somon an woz nan papye. Si w ap prepare l 'nan yon fason ke li pral vire soti juicy, bon plat ak trè sansib. Pou prepare ou bezwen suite a yo nan pwodwi:

• konje nan somon - 300 gram;
• mayonèz - 50-70 gram;
• zonyon, ti gwosè;
• difisil fwomaj - 70-80 gram;
• remèd fèy, sèl, kondiman, pwason, lwil oliv legim, papye.

Pwosesis la pou kwit manje se jan sa a. Dwe premye lave pwason an, w'a vide ak sèl ak fèy santi bon, ak Lè sa a tès li ak mayonèz sou tèt. Lè sa a, sou tèt fenouy mete, zonyon. Transfè tout sou papye a, ak Lè sa a voye ak fwomaj griye. Tuck FOIL la, l'a vide nan yon sèten kantite dlo, fèmen, mete tout bagay sou plato a, ak Lè sa a voye li nan fou an. Kwit nan fou somon pa ta dwe plis pase 25 minit, tan sa a yo pral ase pou preparasyon pou li yo. Tout bagay! Koulye a, konn kwit nan fou nan papye somon se konplètman pare. Li dwe koupe nan pòsyon, ak Lè sa ka sèvi ak legim oswa pòmdetè. Si w ap prepare twòp, Lè sa a, pwason ki rete ka mete nan frijidè a, ak jou kap vini an jis yo chofe l 'nan mikwo ond lan.

Si w ap mande ki jan yo kwit yon somon woz nan krèm, Lè sa a, nou ka di ke li kapab yon bon bouyon oswa kwit. Apre sa, ou pral aprann sou metòd la an premye.

S'étendre somon an woz nan sòs krèm ou pral bezwen:

• mitan somon vyann bèt - 300-400 gram;
• krèm - 150 gram;
• zonyon;
• legim lwil oliv - 3 kiyè;
• pwason séchage, pwav nwa, sèl, vèt ak fin chèch nèt;
• pòmdetè - 500 gram.

Pink somon nesesè koupe an moso nan yon lajè 1-1.5 cm, apre yo fin ki sèl la. Zonyon koupe ak sote. Sou tèt kouche pwason an, kouvri ak krèm tounen, ki dwe yon ti kras dilye ak dlo ak adisyon nan epis santi bon. Tout li mitone sou chalè mwayen pou 15 minit. Bouyi pòmdetè yo separeman. Sèvi pwason an ak pòmdetè yo ta dwe.

Bon apeti!