Ki jan yo marinad brochet

Recipes pou Brochet gen anpil, men se pa tout moun ap bay kapasite nan kwit manje sa a plat se reyèlman bon gou. pwoblèm tradisyonèl ki leve soti nan vle pou aprann kijan pou marinad Brochet byen, epi, tanpri moun yo renmen yo èkspèrt asyèt prepare, gen ladan yo:

- sa ki vyann se pi byen adapte?

- konbyen tan ta dwe marinad vyann?

- si épis kebab nan vinèg?

- sa ki tan se pi preferab ke sèl vyann lan?

- Èske fisèl sou brochet zonyon ak lòt legim?

Se pou nou konsidere an detay chak nan pwoblèm yo ki yo anpeche pwoblèm potansyèl nan preparasyon an nan yon kebab shish.

Se konsa, li ta dwe remake ke ou ka kwit yon babekyou bon gou nan nenpòt kalite vyann. Chwa a depann sou preferans gou ou, epi, kòm ou konnen, ki jan anpil moun - anpil opinyon. Si ou pa mete konfyans gou pwòp ou a, oswa ou ta renmen eseye yon bagay nouvo, pale ak zanmi, ou pral sètènman pouse opsyon ki pi apwopriye. Brochet Tradisyonèl prepare soti nan mouton, vyann lan dwe nesesèman dwe fre, ki se pa sa deglase. Kesyon an nan Ki jan yo marinated yon kebab shish, tou ki lakòz yon sèten kalite konpleksite. Single konpozisyon resèt pou marinad la pa egziste, epi chak gen engredyan yo dwa sèvi ak nan diskresyon yo. Yon marinad klasik apwopriye pou kwit manje babekyou nan nenpòt ki vyann, melanj lan se Acetic.

Ki jan yo marinad nan vinèg babekyou.

Marinad 2 kg nan vyann, ou pral bezwen:

- anpoul 5-7 nan gwosè mwayen;

- 250 ml 6% vinèg;

- 3 ti kuiyè. kondiman kiyè pou babekyou;

- sèl nan gou.

Zonyon koupe nan twou bag mens, pandan l ajoute séchage ak sèl. melanj lan ki kapab lakòz te melanje byen yo mande yo. Lè zonyon yo pral ba ji, vide vinèg la, ajoute epis santi bon ak sèl ak brase ankò. Marinad se pare! Sa a se yon konpozisyon resèt debaz pou marinad vyann, ajoute kèk engredyan ou ka ajoute epis nan gou asyèt.

marinad tan vyann depann sou kalite a nan marinad. reyalizasyon a prezan pansé ké marinad vyann fre pou senk èdtan nan yon kote ki fre. Modèn analogique Acetic marinad se yon melanj de zonyon ak sitron.

Ki jan yo marinad brochet nan ti mouton

Pou prepare marinad la pou 2 kg nan mouton, ou pral bezwen:

- 3 zonyon gwo;

- 3 sitron;

- tè nwa pwav ak sèl nan gou.

De sitron bezwen vide sou dlo bouyi ak peze soti ji a nan men yo. Twazyèm sitwon ak zonyon yo ta dwe koupe nan twou bag mens epi mete yo nan yon veso ki fon anpil. Konpozisyon an ki kapab lakòz se nesesè yo melanje epi ajoute fre ji sitwon, sèl la ak pwav gou. Ou ka kòmanse marinad!

Kesyon an pou konnen kijan pou marinated yon kebab shish, se pa tankou pwoblèm jan li pouvwa sanble nan premye gade. Lè yon apwòch grav nan marinated a, bon jan kalite a nan rezilta nan fen, pa gen dout, yo pral tanpri ou ak moun yo renmen ou yo.

Merite pou yo atansyon tou lòt enpòtan nan sibtilite babekyou.

1. Pou brochet sèl mande touswit anvan cho, de preferans yon sèl lanmè gwo. Li enpòtan pa dépassement marinad la, menm jan sèl la absòbe imidite, ak vyann lan ka jwenn sèk ak difisil.

2. marinad la rekòmande a ajoute remèd fèy yo pa fèy tankou ti oswa epis santi bon tè, sètadi gwo-epis santi bon ki ka retire jis anvan cho fasil.

3. Ak rèspè nan stringing nan zonyon ak legim sou brochet, nan pwoblèm sa a pa gen okenn rekòmandasyon klè. Si ou renmen legim fri sou chabon, tanpri. Sepandan, si ou deside sèvi ak yon banza, se pa sèlman nan marinad la, sonje ke legim pral rive nan anpil pi vit preparasyon nan vyann. An konsekans, zonyon an fri mande koupe nan twou bag epè.

Nou swete w siksè sou devan an gastronomik!