Ki jan yo tcheke diven an nan kay

Yon vè diven wouj oswa blan - adisyon a pafè a dine ak yon bon fason yo aplodi tèt ou leve. Sepandan, chwazi bwè a nòb pa kapab tout moun. Yon nimewo gwo nan boutèy klere de manifaktirè divès kalite pa t 'fasilite travay la. Nan atik sa a, nou pral montre w kouman yo tcheke bon jan kalite a nan diven an, epi byen vit ekspoze fo a.

Lè nap Peye ak dlo

Piske pifò lektè nan atik sa a yo pa degustateur pwofesyonèl, nou pwopoze li teste bwè a avèk èd nan fon ki disponib. Pou kòmanse, nou vle di ou sou fason ki pi senp. Se konsa, ki jan yo tcheke diven an nan kay la? Pou fè sa, pran yon veso gwo ak dlo plenn, l'a vide diven an nan yon tib tès oswa lòt resipyan avèk kou jis jis. Kouvri twou a avèk dwèt ou ak laprès pati anba a nan ti poban an. Lè sa a, louvri kou a yo epi gade sa k ap pase a. Si likid pa melanje, diven natirèl la. Si sous dlo nan tib drenaj ki gen koulè pal nan pati anba a, bwason ki gen nan fos. Remak tou to la melanje nan dlo ak diven, depi li endike kantite lajan an nan enpurte.

Kouman pou mwen tcheke sou sinplisité a nan diven

Si ou se nan dout kòm yon rezilta nan yon tès anvan, sèvi ak yon lòt tès ki senp. Tanpri note ke metòd sa a se senp, kòm premye a. Pou eksperyans la, ou pral bezwen diven, ke gliserin, ki ta dwe melanje nan yon rapò nan senk nan yon sèl, respektivman. Pli lwen obsève eleman yo reyaksyon. Si diven an pral natirèl, ke gliserin a tonbe nan pati anba a epi yo rete san koulè. Si se bwè a fos, gliserin nan jwenn koulè wouj violèt, wouj oswa jòn Hue.

Ki jan yo tcheke diven an nan kay

Kòm ou ka wè, metòd pou tcheke yon anpil nan bwason. Yo se byen senp e ki pa egzije ekipman espesyalize yo. Se poutèt sa, nou ofri ou yon lòt tès. Pou eksperyans kap vini an, ou pral bezwen yon soda boulanjri òdinè, ki egziste nan chak kwizin. Vide yon ti kantite lajan nan poud nan yon bòl epi vide l 'yon kiyè Nightingale diven. Falsifikatè prezève koulè orijinal la, men bon jan kalite bwè a pral bouche, yo pral jwenn yon Hue gri oswa koulè wouj violèt.

vizyèl enspeksyon

Espè yo di ke ou ka fasilman tcheke diven an nan magazen an. Pou fè sa ou pral sèlman egzaminen boutèy la se ase. Yo kwè ke ven bon yo se yon depo ti, ki rele tou "tartr". prezans li endike bon jan kalite a segondè nan bwè a, men li pa ta dwe ranpli pati anba a tout antye de yon boutèy. Se poutèt sa, ou anvan ou achte diven, Invert boutèy epi vote lapli a. Si li se yon anpil, lè sa a kite diven an ki sou etajè a, si se pa ase, santi yo lib yo pote l 'kay la. Règleman sa-a ap travay pou tou de blan ak pou ven wouj. Sepandan, nan ka a lèt, fè yon kontwòl kontab yo pral pi difisil, paske boutèy la nan diven wouj yo anjeneral pi fonse.

Evalyasyon nan bon jan kalite nan kim

Ki jan yo tcheke bon jan kalite a ki fèt ak diven an, sof si ou se yon ekspè nan jaden sa a? Eseye evalye, souke boutèy la (tankou nan ka a anvan) ak gaye yon bwè pa vit-la. Si diven an te fè pa tout estanda, bave a ap rankontre nan sant la epi byen vit disparèt. Nan kontrefè li rezoud sou kote sa yo epi yo pral rete lontan ase. By wout la, nan pwen sa a ou ka pran opòtinite a yo ap depanse yon lòt tès enteresan. Pou fè sa, vire glas la nan wout la li ap fè reyèl somelye ak aprann kiyè fouchèt kouto an miray la. Kounye a, bon jan kalite diven fèy sou mi yo ki nan sa yo rele "tras nan diven". Yo kwè ke tren yo ankò yo ap fèt, bwè a pi byen. Epitou peye atansyon sou lajè yo, osi byen ke rafineman nan liy ki endike bon jan kalite a ki fèt ak diven an.

Lè nap Peye nan diven kay

Si w ap itilize yo fè tout bagay sou pwòp yo oswa pa mete konfyans pwodiktè yo mas, Lè sa a, li ka eseye kwit diven pwòp yo. Ou kapab sèvi ak konsèy nan zanmi oswa ekspè yo chwazi resèt la sou entènèt la. Men, ki jan li teste lakay-te fè diven pou preparasyon pou? Gen plizyè fason:

• Ranpli boutèy la vid sou youn oubyen de tyè yo, ak Lè sa a brase likid a. Si ou wè sou sifas la nan kim nan ap diminye byen vit, nan devan ou yon diven bon. Si, toutfwa, li pral rete pou yon tan long, bwè a gate.
• Lè sa a, ou ka pase ak diven kay tès yo menm jan ak magazen-te achte. Ou kapab tou eksplore sant la nan cork ki fèmen barik la.
• Si ou achte yon diven kay ak dout bon jan kalite li yo, eseye kenbe tès la kap vini an. Vide likid la nan yon vè ak tranpe nan li yon kèk bè Juniper. Si yo rete sou sifas la, ou ap fè fas ak yon bwè bon jan kalite. Si bè yo pral koule nan fon an, yo te diven an dilye ak dlo.

Remake byen ke soured diven an pa bezwen bon, se konsa sèvi ak li pou fè manje vinèg. Si se bwason ki gen nan fin itilize, lè sa a eseye pou konsève pou li ak bon jan kalite a nan vodka oswa alkòl. Vide alkòl la nan barik, brase nan epi kite pénétrer pou dis oswa katòz jou. Si ou vle amelyore gou a nan diven endijèn ou, souvan eseye vide l 'soti nan yon veso nan yon lòt, oswa souke. Odè ka rive nan pwosesis pou fè diven, menm si li te konplètman respekte ak teknoloji preparasyon li yo. Remèd mank sa a, mete yo nan yon sache twal fin blan gwo pakèt moun sou pèsi, epi mete li nan diven an pou yon kèk jou.

Nou espere ou pral itil konsèy nou an, epi ou ka fasilman tcheke diven an nan kay la.