Ki jan yo tire yon fim ki gen vyann bèf fwa ak vyann kochon: konsèy itil ak sijesyon

Anpil Menager te fè fas ak sa yo pwoblèm yon, lè nan aderans plen nan enstriksyon yo pou preparasyon an nan vyann kochon oswa fwa vyann bèf, li toujou sanble sèk ak sere. Rezon ki fè la pou sa a - mens fim translusid ki kouvri sifas la nan fwa a. Debarase m de li pral trè difisil san yo pa zouti yo ki disponib. Fim nan byen adjasan a sifas la nan fwa a, epi si li se jis rale, lè sa a ansanm detache ak moso bon. Se poutèt sa li nesesè yo konsidere rekòmandasyon yo sou kòman yo retire fim nan soti nan fwa a. Anplis, yo se trè senp epi abòdab.

Ki jan yo chwazi fwa a dwat

Gou a nan nenpòt manje afekte bon jan kalite a nan pwodwi ki soti nan ki li se prepare. Sa a ane pwouve vre refere a fwa a, kèlkeswa kote li: vyann kochon oswa vyann bèf. Lè ou chwazi sa a pwodwi pa nan magazen an pa bliye yo sèvi ak rekòmandasyon sa yo.

1. fwa bon jan kalite dwe fre, pa nan frizè. Kòm yon rezilta nan pwolonje byproduct lè w konjele pèdi vitamin A, ki se konsa enpòtan pou vizyon.
2. Pran sant la nan pwodwi fre pral yon ti kras dous, pandan y ap ki ba-bon jan kalite a - ki gen yon asid dezagreyab.
3. fwa bon jan kalite vyann bèf gen yon koulè moun rich nan seriz mi ak yon coloration yon ti kras maron, ak kochon - pi pi lejè.
4. fwa a dwe elastik lè ou manyen li, ak yon imaj a lè peze yon dwèt nan twou san fon l ', restore fòm byen vit.
5. Anplis de sa nan fim nan sou pwodwi a ka wè chanèl yo kòlè, ki tou bezwen yo dwe retire li. Anplis de sa, sifas la ta dwe gen okenn tach oswa lòt domaj.

Kòm byen fasil retire fim nan soti nan fwa a atravè sèl

Pwoblèm nan reyèl pou anpil vin tounen yon fim. Anjeneral, yo debarase m de li yo se òdinè kouto kwizin. Pou fè sa ou bezwen yon kouto byen file pry fim nan, epi, dousman, rale li sou yon bò. Men, pafwa gen difikilte. Oswa fim nan se pa sa rale oswa chire kòmanse. Ki sa ki fè nan ka sa a? Ki jan yo retire fim nan soti nan fwa vyann bèf avèk èd nan fon ki disponib?

Pou senplifye travay ou yo retire fim nan, li se nesesè yo fwote ak sèl koryas. Swiv tout etap sa yo menm jan ak pou retire elèv la kouto. Sepandan, yon rezilta pozitif ak metòd sa a yo pral kapab reyalize anpil pi vit.

Ki jan yo retire fim soti nan fwa nan frizè

Glase fwa a pa rekòmande, paske se nan eta sa a, li pèdi kèk vitamin enpòtan. Men, si ou toujou te resevwa yon pa-pwodwi, ou ta dwe konnen ki ka fim nan ka retire yo nan li san yo pa ap tann pou efondreman an. Ki jan fè li kòrèkteman?

Jele fwa jwenn soti nan frizè a epi yo pase sou etajè a anba nan frijidè a. Isit la li kòmanse piti piti efondreman, epi apre kèk tan ou ka kòmanse yo retire fim nan. Sa a ka fè avèk èd nan menm kouto a pwenti, epi nan menm fason an, men nan yon fwa kèk pi vit.

Si yo te pa pwodwi a achte nan fòm lan fre, anvan li retire fim nan soti nan fwa a, li nesesè yo voye yon demi èdtan ki nan frizè a. Fwa sa a, sa ap ase pou yo friz pwodwi a, men yo kenbe tout vitamin ak eleman nitritif.

Retire fim nan soti nan fwa a lè l sèvi avèk ji sitwon

Yon lòt asistan serye nan kwizin nan - yon ji sitwon. Ki jan yo retire fim nan soti nan fwa vyann bèf avèk èd nan sa a fwi? Tout aksyon yo fè menm jan ak nan metòd la lè l sèvi avèk sèl, men isit la fwa a oswa fwote wouze ji sitwon.

Rezilta a ta dwe tanpri tout fanm. Fim nan mens literalman glisad ak sifas fwa ak nan yon segond ta gen nan men yo. Tout se senp epi vit. Pa gen okenn dout ke fwa a apre yo retire nan fim nan ak ji sitwon ap sansib, literalman fonn nan bouch ou.

fwa vyann kochon

Nan fwa porcine, nan Kontrèman a vyann bèf la pa-pwodwi yo, fim nan se trè mens, prèske transparan. Men, sa a kouto zen ak retire li pi difisil. Ki jan yo tire yon fim ki gen fwa a nan ka sa a?

Pou sa ka fèt, fwa vyann kochon dwe premye dwe rense anba dlo k ap koule, li mete l 'nan yon bòl ki pwòp. Vide pwodwi dlo cho epi kite li nan pozisyon sa a pou 15 segonn. Lè sa a, fwa a yo ka resevwa, mete yo sou yon tablo koupe ak anpil prekosyon retire fim nan, san yo pa ap tann pou fre desann.

Menm jan an tou, se fim nan yo retire nan fwa vyann bèf. Sepandan, tan an nan ki li ki rete nan dlo cho, yo ta dwe ogmante a twa minit. Koulye a, li te klè Ki jan yo retire fim soti nan fwa porcine.

Pre-tranpe

Sa a se yon lòt fason yo retire fim nan transparan soti nan sifas la nan fwa kochon. Sa a yo pral mande pou lèt la dabitid. Piblisite sa a pa sèlman debande nèt fib yo sou fwa a, men tou, ede yo byen vit debarase m de pa pwodwi a-nan fim rijid. pwopòsyon yo pou preparasyon an nan tankou yon marinad: 1 kg porcine fwa bezwen 0.5 lit lèt.

Ki jan yo byen vit retire fim nan soti nan fwa a? Pran yon bòl gwo twou san fon ak vide lèt la nan li. Fwa rense anba dlo k ap koule, tranpe l 'nan yon bòl ak lèt la epi kite nan pozisyon sa a pou 2 èdtan. Apre sa, jwenn yon fwa, tranpe yon sèvyèt papye, epi ou ka retire fim nan. Li ta ale trè vit.

Metòd nan lèt se ideyal pou fwa vyann kochon, paske li se karakterize pa yon anmè sèten nan gou la. Li se paske nan sa a gen anpil moun ki ta pito achte fwa vyann bèf. An menm tan an, debarase m de anmè a ka pa sèlman avèk èd nan lèt, men tou, akòz kola. Pou rezon sa a, se fwa a koupe an moso nan portioned ak Lè sa a vide soda, tèt ak pèmèt yo "repoze" pou 1 hr. Apre tan an espesifye se byproduct a lave anba dlo kouri ak sèvyèt frèt obsushivayut voye nan chodyè a.

Vyann bèf oswa fwa vyann kochon san yo pa fim ak jouman vire soti trè bon plat, santi bon ak itil.