Menu pou chak jou. Ki sa ki ou kwit manje vyann bèf pou dezyèm lan?

Vyann bèf - youn nan popilè ki pi ak souvan itilize nan vyann yo manje. Li se mwens lwil ak Se poutèt sa mwens danjere pase vyann kochon, osi byen ke diferan anpil pwopriyete itil. Pou egzanp, vyann bèf gen yon gwo kantite nan pwoteyin obligatwa pou kò imen an, ki se double klas menm apre tretman chalè nan vyann prèske plen, ak B12 vitamin. Anplis de sa, se konsomasyon vyann bèf souvan rekòmande nan ka anemi ak diminye nivo kolestewòl danjere.

Anplis anpil kalite itil, li gen yon gou bèl bagay. Vyann bèf asyèt - yon solisyon bon pou preparasyon an nan manje midi ak dine, soup ak asyèt prensipal la. Si nou pale sou plat la premye, vyann bèf la ka kwit manje prèske nenpòt nan yo. yo Tradisyonèl soup chou, bortch ak lòt preparasyon ki gen vyann pral genyen yon gou ekselan ak bon sant jwenn ak mwens gra pase kwit ak vyann kochon oswa bèt volay. Nou pa pral diskite sou resèt pou soup, epi pale sou sa yo dwe kwit vyann bèf pou dezyèm lan oswa dine. Mwen ta renmen yo ofri yon kèk resèt popilè ki ka itilize nan meni an chak jou. Se konsa, sa ou kwit manje vyann bèf pou dezyèm lan?

goulach

Youn nan asyèt yo soti nan vyann bèf ki pi popilè ak fasil-a-prepare - li se sètènman goulach la. Fe-manje li ou pral bezwen yon minimòm de pwodwi yo. Pou chak pòsyon: vyann bèf - sou 200 g, 3 gwo kiyè keratin tomat, yon gwo kiyè farin frans, sèl, lwil oliv legim. Premye ou bezwen fri nan yon chodyè nan lwil legim jouk vyann lan jiskaske li se alalejè dore. Pou kwit manje yon plat pi byen nan yon chodyè fri gwo twou san fon oswa marmite. Ou ka chanjman vyann lan fri nan yon chodyè fon apre li se dore. Koulye a, ajoute nan vyann lan nan keratin nan tomat, epi nwasi ak dlo konsa ke li konplètman kouvri l '. Fè yon melanj Et bouyon vyann bèf pou 10 minit, kenbe tout yon volim Series (mwatye nan yon glas) bouyon ti jan Se pou fre ak vide gen farin frans. Melanje byen ak vide tounen nan bòl la, kote prepare goulach. Zonyon tise byen koupe ak fri apa, ajoute li nan menm bagay la tou, nan vyann lan, ajoute plat la ak sèl, pwav ak Lavrushka. Stew pou 5 minit, voye remèd fèy. Bon gou dezyèm nan vyann bèf pare! Natirèlman, pa bliye asyèt yo bò, pral anfòm prèske nenpòt pòmdetè, diri, Buckwheat, pasta.

bèf stroganof

Yon lòt plat sa ki nesesè mansyone mansyone lefèt ke vyann bèf la kwit manje pou dezyèm lan - se stroganof vyann bèf. Pou preparasyon li yo nou bezwen: vyann bèf, tounen krèm, zonyon, keratin tomat, farin frans, bè, sèl, pwav. Vyann lan koupe an moso nan sou 2 cm epè ak repouse yo epesè a mwatye. Moso yo jwenn koupe nan kwen longè nan cm 3-4, l'a voye yo ak sèl ak pwav. Nan yon chodyè fri, fonn yon ti kras bè ak fri l 'nan yon ti kiyè nan farin frans, lè sa a ajoute 100 g nan krèm tounen ak chalè pou yon lòt minit. Ajoute 2 gwo kiyè nan keratin tomat, brase. Sòs prepare. Mete l 'nan yon lòt plat, tankou yon marmite, chodyè ak toujou se itil. Fry bann yo prepare nan vyann, jis pa tout nan yon fwa, men yon moso kèk, se konsa yo pa t 'kite ji a, mete vyann lan nan yon bòl ak sòs la. Fri zonyon an, vide menm direksyon an. Tout pwodwi befstroganova asanble. Melanje yo moute ak pote nan yon bouyi, bouyi li pa nesesè. Isit la se yon lòt repons a kesyon an: "? Ki sa ki kwit vyann bèf pou yon dezyèm" Sèvi ak yon plat bò, dezyèm seri!

Kòm ou ka wè, prepare asyèt nan vyann bèf - li nan fasil epi vit, pratik ak trè bon gou. An reyalite, asyèt vyann bèf anpil. Li kapab bouyi ak boukannen, breze ak kwit. Li, tankou deja mansyone, se parfe konbine avèk nenpòt ki plat bò. Soti nan li ou ka kwit manje fars a, ki pral fòme baz la nan èskalop, fouraj pou pi, kaswòl, oswa, pou egzanp, pasta nautically. ka Vyann bèf mete yo deyò oswa kwit nan fou a ak pòmdetè, se konsa yo ka resevwa pafè plat la prensipal ki pa mande pou kwit manje gani.