Pou kwit manje bon plat: resèt pou aran seleksyon nan kay la

Èske ou asire w ke pa achte pwason sale nan magazen an, ou chwazi pou ou yon bon jan kalite ak fre pwodwi? Apre yo tout, gen plis chans, krich bèl ak prezève yo boure ak aditif divès kalite ki ede ogmante lavi etajè a, men se pa fè manje plis itil. Se poutèt sa tout rayisab nan sale ofri pwason yo etidye resèt la pou marinated aran nan kay la. Metòd sa a pou kwit manje se trè senp epi vit.

Resèt an premye pou aran seleksyon

Ou pral bezwen: plizyè vyann frèch frajil jele (resèt la ki nan lis nan 5 gwo moso); Sou yon vè (san yon glise) nan sèl, atizay. Yon kwiyere nan sik, 5 linèt (apeprè yon lit) nan dlo pwòp, fèy Laurel, grenn koryandè ak pwav dous (nwa, pwa).

Teknoloji nan preparasyon

Yo ta dwe resèt la pou aran sab nan sèl la dwe fèt jan sa a. Premyèman, dekonjle pwason an. Rense yon ti kras, siye li. Ou pa bezwen zantray ak koupe najwar. Vide dlo nan chodyè a, voye sik, epis santi bon ak sèl. Pote nan yon bouyi. Kite sèl la frèt. Mete aran a nan yon bokal oswa lòt veso epi ranpli ak likid. Nan yon jou ou ka manje pwason. Li pral vire soti yo dwe sale ak pikant.

Resèt pou aran sale nan kay nan Koreyen

Anpil tankou ti goute byen file. Pou prepare pwason sa a, pwodwi sa yo bezwen:

• 1 gwo kadè aran;
• Yon legim ti kras (de preferans tounsòl) lwil oliv pou fri;
• Anpoul;
• Sèl - atizay. Yon kiyè ak yon glise;
• Adzhika egi - ch kiyè;
• Sugar - atizay. Kiyè;
• Nwa pwav, séchage pou salad nan Koreyen;
• Mwatye yon vè vinèg 9%.

Teknoloji nan preparasyon

Prepare yon filet pwason: retire po a, zo, najwar, andedan, koupe tèt la. Koupe pwason an an moso. Nan lwil oliv, sove zonyon yo. Lè sa a, retire li epi vide sèl, sik, adzhika, pwav, séchage, vinèg nan chodyè a fri. Melanje tout bagay byen. Chalè (pa nan yon bouyi). Mete yon kouch menm nan aran nan yon veso. Vide yo ak marinad. Mete nan frijidè a. Nan yon jou pwason an pwenti pral pare.

Resèt pou aran sale nan kay: ranpli vinèg

Engredyan pou resèt la (endike pou chak 1 kg nan pwason):

• Esè Essence - 1 ti kiyè;
• Legim (pi bon tounsòl san yon sant) lwil oliv - yon vè (apeprè 200 ml);
• Bouyi dlo nan tanperati chanm - yon vè (200 ml);
• Zonyon, lay ak sèl.

Teknoloji nan preparasyon

Pwason gonfle, koupe najwar ak tèt. Rense soti. Koupe an moso. Zonyon koupe semi- zanno yo, peze lay la. Nan veso a emaye kouche yon kouch zonyon ak lay, Lè sa a, pwason, apre yo fin - ankò zonyon ak lay, ankò yon kouch pwason. Fini ak yon lay lay-zonyon. Lè ou altène engredyan yo, pa bliye ajoute kèk sèl. Nan yon vè dlo, delye sans la. Vide pwason an. Kite li pou yon èdtan, Lè sa a, vide lwil oliv la legim, melanje dousman, kouvri e refrijere. Yon jou apre pwason an ka sèvi sou tab la.

Rekòmandasyon pou resèt

Nenpòt resèt pou marinated aran nan kay fè pi bon soti nan vyann bèt yo nan gwo pwason. Yo gen plis gra ak bon gou. Si ou achte yon pwodwi nan frizè, Lè sa a, asire w ke ou peye atansyon sou vant la. Si li gen enklizyon nan koulè wouye, Lè sa a, sa a endike ke pwason an se rasi. Petèt li te dekonjle epi yo te jele ankò. Fè atansyon, ak Lè sa a, manje pare pral pote ou sèlman plezi!