Kissel soti nan bè jele

Kisel se yon plat, Ris, men kwit manje bon gou bwè pran nòt ak kwit lòt peyi yo, menm si chak nan yo te ajoute nan yon bagay nan jele diferan. Se konsa, pou egzanp, nan peyi Almay, ajoute galik ak kannèl, pandan y ap an Frans - vaniy.

Nenpòt ki bwè sa yo, si wi ou non pouding jele oswa bè jele fre, gen yon anpil nan vitamin ki bon pou jèn timoun ak manje pou moun ki gen maladi nan aparèy dijestif, malgre lefèt ke jele a se yon plat nourisan.

Bwè tèt li, dapre sèten sous, li te parèt plis pase 1,000 ane de sa. Vrè Lè sa a, yon pouding nan bè nan frizè, bè fre ak fwi pa kwit. te Orijin bwason ki gen prepare soti nan sereyal. Foul moun yo Ris yo, se pou fanatik nan sa a bwè, menm parèt nan pwofesyon sèten - kiselschik. Ou ka jwenn yon kounye a nan mitan plusieurs nan Moskou lari ka jwenn, tankou ranje liy oto yo gwo oswa ti Kiselny Kiselny.

Non de la jele a te resevwa nan men pawòl Bondye a "tounen", jan li te jis yon gou tounen paske nan fèmantasyon nan tounen-lèt, yo itilize nan tan lontan. Nan vire, manba ak konfiti, te fè soti nan rekòt, se plis tankou manba ak konfiti, li te fleksib, epi li se koupe an moso. Kissel soti nan lanmidon nan Larisi te kòmanse prepare sèlman lè yo te kòmanse grandi pòmdetè, ak ap resevwa soti nan li pòmdetè lanmidon. Yon ti kras pita, nan sikre bwè a yo te kòmanse ajoute siwo myèl, konfiti ak lòt engredyan dous.

Recipes pou jele seri, jodi a mwen pral di ou ki jan kwit yon pouding nan bè jele nan resèt mwen. Anpil otès, ete kolekte sezon rekòt la nan bè, kite yo pou sezon fredi a pa lè w konjele nan frijidè a. Ak rezon sa, m'ap di nou. Men, menm si li se sezon livè, epi ou gen bè yo deja te fini paske, pou egzanp, souvan kwit konpòte nan bè, menm jan mwen fè sa, ou ka toujou achte yo nan makèt nan lavil ou yo.

Se konsa, pou preparasyon an nan yon bon plat jele soti nan bè yo nan pran: jele bè, sik, dlo ak lanmidon. Depi mwen sèvi ak bè nan frizè, yo ta dwe deglase premye, jis Gòlf la nan dlo frèt nan yon bòl ki apa a. Apre sa, nou ajoute yo nan chodyè a, vide dlo a epi mete yo sou chalè segondè nan yon mitone (dife a ap gen yo dwe redwi, kòm bouyi a), yo e yo kontinye kwit manje, se konsa ke dlo a te pran koulè a nan bè, Lè sa a, pouding nan bè jele pral vire soti bèl ak bon gou. Pandan ke bè yo yo kwit sou recho a, li nesesè delye lanmidon an, yon ti kantite dlo bouyi, epi ki te swiv pa vide l 'nan yon chodyè nan yon kouran mens, vibran toutan bwè pa gen boul pa fòme. pi epè nan ou vle jwenn yon bwè, yo ta dwe lanmidon an plis dwe ajoute. Lè jele a se pare, bay li nan refwadi yon ti kras ak sèvi ak bonbon sou tab la.

Kissel, Berry kwit oswa fwi, ki konsidere kòm bwè a pi bon nan tout pa kantite vitamin ki genyen nan li. Men, jele te fè soti nan francha avwan, menm plis itil. Ansanm ak tout paske francha avwan yo tèt li gen anpil pwopriyete benefisye.

Jele soti nan bè yo, nou te prepare, ak ki lòt bagay yo se resèt yo nan bè nan frizè? Mwen te deja di ke mwen kwit prèske chak jou pou ti bebe konpòte fre donn nou nan yo. Ki jan mwen fè kounye a yo pral pataje avèk ou. Kidonk, bè pre-nan frizè yo deglase nan dlo frèt. Nan entre-temps la, prepare siwo a, bouyi dlo, ajoute sik nan gou. Pli lwen, nan yon veso ki apa a mwen mete tout bè yo ak vide siwo a ki kapab lakòz. Mwen bay yon ti kras melanje pou senk minit ak konpòte nan bè jele pare-a-manje. Ou pa bezwen kwit bè yo, enben, kenbe tout vitamin yo nan yo.

Anplis de sa nan jele ak konpòte, ki te jele fwi nan posib yo prepare patisri dous oswa bè yo ajoute glas-krèm. Resevwa ak bon plat ak itil.