Canning lakay: ki jan yo kwit frèz konfiti - resèt, resèt, ...

Prezèvasyon nan frèz lakòz yon anpil nan emosyon pozitif. Pou kont li, Berry a se yon klere, bèl, bèl li nan ranmase. Ak nan bank yo li sanble anpil enpresyonan. Ak sa ki sou konpòte, konfiti, konfiti, konfitur la ... Gen diman yon moun nan mitan zanmi ou, vle bay yon tas te ak konfiti santi bon ak bon gou frèz. Isit la yo se fason yo diferan nan preparasyon li yo, nan chemen an, nou pral pale.

JAS "lakay"

Gen anpil fason ki jan yo kwit konfiti genyen frèz la. resèt la, ki pran, se yon bon bagay nan pwòp fason li yo. Pou egzanp, sa a: Rense bè, netwaye tas yo ak branch, lòt fatra, sòt deyò. Vide nan yon bòl e ajoute mwatye sik la, prepare pou fè manje. Kalkil - 1: .. 1, sa vle di, pou chak kilogram nan frèz ale sab kòm anpil. Kouvri chodyè a ak papye oswa jounal, li mete nan yon kote ki fre kite bè ji. Si ji a te kanpe deyò yon ti kras - ki jan yo kwit konfiti frèz? Resèt la rekòmande pou ajoute dlo - mwatye yon tas pou chak kilogram nan pwodwi.

Taz se mete yo sou dife. Lè siwo a vini nan yon bouyi, diminye flanm dife a ak kwit jiskaske likid epè. Pa bliye fè brase, epi retire kim a. Lè bè yo yo pa sòti, ak sa yo pral lokalize nan siwo a respire ak jwenn transparans, tcheke preparasyon pou la nan plat la. Pou fè sa, degoute yon ti kras siwo sou yon sokoup. Si li pa rastoksya, délikatès nan lòd kwit. Li kite l 'ki te ranpli nan krich. Sa a se fè kòm yon pwodui cho ak anbalaj tèt li yo dwe esterilize, osi byen ke kouvri. By wout la, li enpòtan pa sèlman ki jan yo kwit konfiti genyen frèz la. Resèt la di ou ki jan yo kenbe l 'nan fòm apwopriye. Bank yo ap oblije mete nan yon kote ki sèk - nan mouye a sou konfiti la fòme sepanouise ak mwazi. Sa yo se konsèy la sekirite gastronomik!

Frèz ak siwo myèl

Si ou toudenkou jwenn yon anpil nan siwo myèl, ka pou yo kwit jiskaske konfiti ak sou li - olye pou yo sik. Sa a trete pa pral sèlman bon gou, dous, men tou, trè itil. Apre yo tout, vitamin frèz pomnozhatsya sou vitamin ak lòt eleman geri nan siwo myèl! Men, si yon moun nan fanmi an jwenn frèt nan sezon fredi a, ou yo pral sou etajè yo nan yon gwo medikaman, ki se te pran - yon plezi! Ki jan yo kwit frèz resèt konfiti ki gen ladan siwo myèl? Depi bè yo ap fè menm jan ak nan resèt la anvan yo: repekte, mwen, pwòp. Vide nan yon bòl pou fè manje. Ak prepare siwo a. Dlo a po bouyi (polstakana pou chak 1 kg nan pwodwi), Lè sa a, nou mete siwo myèl (lit pou chak 1 bè kg), byen fonn, pa bouyi. Lè gen siwo a refwadi yon ti kras, vide l 'nan bè yo, mete yo sou dife ak kwit selon teknoloji a dekri anwo a. Lè ou yo pare yo monte bank yo. Sa a se tankou yon orijinal resèt pou frèz konfiti!

Sweet "senk minit"

Pwan Canning lakay ou, chak madanm marye ap eseye, sou men nan yon sèl, pwodwi yo te tounen soti bon gou ak double klas yon maksimòm de pwopriyete ki itil, epi sou lòt la, pa gate, li kanpe nan kou garanti dwa apwopriye pou bon jan kalite manje. Konfiti li pa toujou travay, t. Pou., Sibi tretman chalè lontan, yo pèdi anpil nan stock geri yo. Kòrèk biznis èd manje vit sekrè. Pou egzanp, yon frèz konfiti: rsèt "Reyinyon Oryantasyon."

Pati ki yo te pran nan rapò a nan 1: 1.5 (frèz / sikwoz). Apwopriye se pa tout Berry, epi sèlman yon fò ak pi bon pase ti - li ap rete tselenkoy, se pa yon san. Se konsa, ou mete deyò frèz yo nan yon bòl oswa chodyè, bouyi siwo a, retire kim a (yon vè dlo + sik), lè sa a melanje ak bè yo. Se pou dife a vin fò, li pa diminye. siwo a ap bouyi, epi li se nesesè sèlman brase. Tcheke tan an - 5 minit frèz dwe bouyi. Lè sa a, retire chodyè, kouvèti a, pre-vlope nan sèvyèt papye. Top, tou, t'ap chofe epi kite yo refwadi materyo an. Sèvyèt absòbe imidite ki pral evapore pandan refwadisman an ak konfiti tèt li piti piti rive nan preparasyon pou la vle. Pwodwi a refwadi yo pase nan bank fèmen kapron kouvèti ak ki estoke nan yon kote ki sèk.

Jwi kado sa yo nan frèt la sezon lete a, lanèj sezon fredi!