Kòm dyondyon dife pou chofe fou fin chèch nèt nan elektrisite ak gaz: karakteristik ak rekòmandasyon

Pi bon fason pou bay pou tèt yo ak rezèv yo fanmi antye pou sezon fredi a - sèk fwi sezon ak legim yo. Etap sa a pèmèt ou pi bon prezève pwopriyete yo benefisye nan kèk pwodwi yo. Sa a se espesyalman bon fason pou konsève pou pou dyondyon yo, paske yo gen yon gwo kantite lajan nan pwoteyin bezwen pa kò a nan sezon fredi a. Pa gen fè l 'nan sezon ete a, pi Menager pito sèk dyondyon yo nan fou an. Anba la a se an detay reyalite ak konsèy sou preparasyon an nan dyondyon, kalite ak karakteristik nan plak yo, metòd siye.

Ki sa ki dyondyon ka seche nan fou a

Nan fòm yo fin seche nan bon, petèt, tout kalite plant yo. Sèl eksepsyon ki yo se sèten kalite asyèt ki gen dyondyon, ki anba siye jwenn yon gou dezagreyab anmè kou fièl.

Men, gen kèk kalite moun ki rete forè, se sèk, ou kapab:

• Tib: dyondyon blan, bole, Aspen, bole, Mokhovikov;
• Plak: dyondyon, sèf chanpiyon, Armillaria mellea, ete ak ivè, djondjon parapli clitopilus prunulus;
• chantrèl ;
• chanpiyon-belye mouton ak brike.

Ou dwe asire w ke tout odyans lan - pa pwazon, ak anpil atansyon ale nan, retire larim, lave. Sepandan, ou ka sèk diferan kalite kado - ak gou a pral pi rich. An jeneral, dyondyon sèk nan fou a se byen senp, espesyalman bay yo abondans la nan fonksyon nan fou modèn.

Ki jan yo prepare dyondyon yo pou seche

Se konsa, spor-plant yo sanble, eswiyan, chwazi soti nan debri la ak ap tann pou vire yo. Ki lòt bagay mwen ta dwe fè avèk yo? Anvan siye dyondyon nan fou a, ou ta dwe:

• byen yo ale, lave oswa siye;
• chwazi yo, epi fè sou gwosè a menm;
• yon ti kras zavyalit solèy la soti nan imidite;
• prepare etajè fou.

Youn dyondyon gwosè yo ta dwe inifòm pou siye. Li rive souvan ke ti moso yo nan cheche byen vit, epi yo gen yo rale mete deyò anvan gwo. Se poutèt sa, respire distribye plis pase lasi tranche dyondyon yo nan gwosè nan menm pa pral delivre nan sa a konplikasyon konsiderasyon.

Chanpiyon anvan siye ka mete yo sou yon oilcloth ak kite yon ti tan cheche nan solèy la - Se konsa, yo pral kenbe eleman nitritif kòm anpil ke posib. Epi, nan kou, apre yo fin tankou yon preparasyon bon pa gen okenn ankò kesyon an nan ki jan yo seche dyondyon yo nan fou a, paske tout sa ki rete fè - pou pote nan preparasyon pou la. Koupe yo an tranch oswa pi bon plak yo paske yo te pi vit prosushatsya li epi sere yo nan yon fason pi plis pratik. Men, si ou toujou lave dyondyon yo fin chèch nèt san yo pa chofaj lè a, Lè sa a, li enpòtan yo konnen règ yo nan operasyon nan chak kalite aparèy kwizin.

Si, toutfwa, tèt la kwè kesyon an pou konnen kijan pou seche dyondyon yo nan gaz la dife pou chofe fou - isit la deja ta dwe konnen yon ti kras sou dife pou chofe fou a. Metòd la nan chofaj, tanperati a, ki se pi bon yo sèvi ak zouti yo - tout bagay se enpòtan.

Fòk yon atansyon patikilye, ki dwe peye a tankou pwoblèm yon, Ki jan yo seche porsini dyondyon nan fou a, menm jan yo se yon ti jan kaprisyeuz konvansyonèl yo.

dyondyon blan

Pa yon kategori separe yo reprezantan yo nan blan. Sa a se youn nan espès yo ki pi santi bon ak gou, moun rich nan pwoteyin. Anvan voye yo nan dife pou chofe fou a siye moso twal yo retire pousyè tè soti nan sifas la, nan kèk ka ki ra, lave, men se konsa lontan ke yo sèk.

Epi, nan kou, ogmante kesyon an pou konnen kijan pou seche porsini dyondyon nan fou an. Ak anpil atansyon chwazi yo, sòt, koupe an tranch egal-ego. Nan tout dyondyon yo ou ta dwe chwazi ki pi fleksib a ak pi solid, yo pral kenbe estrikti nan pi bon, epi yo pa tonbe apa. Ou ta dwe tou prepare kèk grilles ak selil gwo ak bay bon sikilasyon lè. Sou kadriyaj ki kapab podstelit papye.

Sèk tranch poud blan ka prepare yo dwe itilize kòm yon epis.

Règ jeneral pou yo sèvi ak fou

Li pa enpòtan ke li te deside fè yon madanm marye: ki jan yo seche dyondyon yo nan recho a gaz dife pou chofe fou epi seche yo nan elektrik nan dife pou chofe fou. Tout bagay sa a mande pou atansyon preparasyon.

Pou egzanp, pou reponn kesyon an pou konnen kijan pou seche dyondyon yo nan elektrik nan dife pou chofe fou. Li enpòtan yo mete dyondyon yo sou gri a menm jan fou elektrik yo fèt nan yon fason ke eleman nan chofaj pi ba chofe toujou pi fò pase anwo a. Lè tap mete sou plato a nan dyondyon yo tou senpleman mete tèt ansanm nan pati anba a ki te fòme pa imidite a, epi finalman sou depo ka vin gen limon.

Lè w ap itilize yon fou ak yon cuisinier, asire w ke pa gen moun nan fiti prè pa se planifikasyon yo kwit anyen sou sifas la pou kwit manje, pandan y ap nan menm tan an nan sèk dyondyon yo nan fou an. se Tanperati a siye tipikman mete nan alantou 70 ° C. Plizyè opsyon, paske fongis anvan tout koreksyon pi bon yo mete yon tanperati pi ba (30-40 ° C) ak Lè sa a ogmante a 60-70 ° C. Altènativman, okòmansman mete tanperati a konstan nan 40 a 60 ° C, chalè fou a, mete l 'nan vid la.

Siye fongis nan yon fou elektrik

Modèn seri elektrik, akòz fonctionnalités a segondè, ki kapab dyondyon sèk se pa pi mal pase nan ansyen jou yo zansèt nou te fè, stringing yo sou yon moso fil epi kite yo seche nan solèy la.

Objektif prensipal nan siye se evaporasyon an nan imidite nan pwodwi yo. Li kontribye nan sa a mouvman nan lè cho. Se poutèt sa nan chanm fèmen cho, plant sa yo trè byen ak fin chèch nèt byen vit, men si ou ap mande sou jan yo ka sèk dyondyon yo nan elektrik nan dife pou chofe fou, repons lan se menm ki pi senp.

Nan anpil fou modèn gen yon karakteristik kòm "fanatik anndan" (gen kèk manifaktirè - "konveksyon"). Pou evaporasyon nan imidite soti nan pwodwi ideyal mòd nan oblije chanje aparèy chofaj yo anwo ak pi ba lè l sèvi avèk yon fanatik, ki kreye yon mouvman ki nan syèl andedan fou a, kidonk miman kondisyon tan natirèl. Si fou a fin vye granmoun ak fanatik la se pa prezan, lè sa a dyondyon yo ta dwe fin chèch nèt ak pòt la louvri.

Mèsi a fanatik an nan plak yo elektrik siye tan se redui a anviwon 30%. Sa se, olye pou yo abityèl senk èdtan yo nan siye ka limite a sa sèlman twa ak mwatye nan yon. Siye dyondyon nan elektrik nan dife pou chofe fou - li nan youn nan fason ki pi modèn ak pi rapid nan sèk dyondyon yo.

Siye fongis nan yon fou a gaz

Ki jan yo seche dyondyon nan gaz la dife pou chofe fou? Li se tou trè senp. Soti nan gaz la elektrik dife pou chofe fou karakterize nan ke li se chofe trè byen vit, epi li se sèlman yon plis - ekonomis tan. Epitou nan fou gaz chalè a se sitou nan anba a, epi byen souvan yo dezekilibre distribye yo. Nan ka sa a, yo ta dwe recho a gaz ap mete pi pre tenam nan lasi anwo, epi tou li enpòtan kenbe pòt la ouvè pou yon pi bon sikilasyon lè. analogue modèn nan fou a gaz se pa anpil diferan de elektrik la ak fonksyonèl. Yo ka konekte fanatik la ak tou de eleman chofaj.

dyondyon sèk nan gaz la dife pou chofe fou se anpil pi vit akòz kapasite a nan dife pou chofe fou a koule yo leve byen vit, men gen yon risk, ak cheche yo, se konsa yo ta dwe pwosesis la dwe siveye plis ak anpil atansyon, epi pafwa li se pi bon pi ba tanperati a pa 10 ° C.

Depo nan dyondyon sèk

Li rekòmande yo prepare davans yon chanm nan ki nan magazen krich yo ak espas vid. sèk la, pwòp, ayere, san yo pa limyè. Chanpiyon yo trè serye, espesyalman si yo pa yo byen fin chèch nèt. Kòm yo pa kraze moute eta a sèk, yo gen yon estrikti solid, bèl sant, men mank yo nan kapasite nan absòbe imidite nan anviwònman an.

Sèk dyondyon yo trè byen absòbe odè ki antoure manje ak imidite, se konsa sere yo se souvan pi difisil pase dyondyon fin chèch nèt nan dife pou chofe fou a. Ideyal anfòm byen fèmen krich vè, ki vle di vaporize oksijèn pa limen alkòl sou kouvèti a. Si pa gen okenn bwat - apwopriye sache twal dans, sak dans, resipyan plastik.