Kòm prun cheche kenbe pwopriyete benefisye yo?

Li se pa sekrè ke youn nan itil ki pi se prun yo fwi fin chèch nèt. Li kapab rele medikaman natirèl ak gou ekselan. Li konsiste de pèktin, karboksimetil, yon gwo kantite vitamin ak mineral. Yon lòt bon jan kalite pozitif se ke menm nan fòm sèk li se trè itil epi yo pa pèdi pwopriyete li yo. Se pou nou pale sou jan yo ka byen fin chèch nèt prun.

Depo nan eleman nitritif

Prun dwe manje ak anemi ak vitamin deficiency akòz gwo kantite lajan an nan fè nan konpozisyon li yo. Li se yon zouti endispansab pou maladi entesten. Tout moun konnen ke prun se yon laksatif bon. Li kapab itilize kòm yon ajan anti-bakteri. Anplis, li ajiste metabolis a ak se yon pwodwi viraj bon. Men, ou dwe konnen ki jan fin chèch nèt prun ke tout sa yo kalite yo ap byen konsève.

Sove tout vitamin yo

ou ka itilize nenpòt fwi pou siye. Ou ka menm pran perespevshie oswa domaje. Yo dwe lave epi retire pye ble a. Se lè sa a mete dife yon chodyè gwo, vide l 'nan dlo epi ajoute asid asid (5 gram pou chak lit). Nou bezwen fè li bouyi. Apre sa, nou mete nan yon egoutwar ak prun oblije l 'nan dlo bouyi pou 20 segonn. Apre sa, nou chanjman li imedyatman nan dlo frèt. Si fwi yo nan yon anpil, epi repete operasyon sa a plizyè fwa, divize yo an pati. Lè sa a, li nesesè yo taye pye sèk. Koulye a, nou ale nan pwosesis la prensipal la.

Anvan siye prun, nou dwe deside ki sa fason yo fè li. Gen plizyè opsyon. Premye a - se siye natirèlman nan solèy la. Li se yon pwosesis long ak travayè. Ou ka seche li nan fou a, men gen kèk nuans. Li se nesesè yo asire inifòm siye nan yon tanperati ki piti yo. Li se tou nesesè ke te gen bon jan vantilasyon ak evaporasyon imidite. Li trè difisil a reyalize lè siye nan fou an. Anplis de sa, pwodui sa a pa ka overdry.

Depi sèk prun byen vit ak efikasite? Nan yon sechwa espesyal. Tap mete ladan l 'epi sèk fwi 5 jou pa mete yon tanperati ki nan 40 degre. Pandan tan sa a, li ta dwe ride pele. Lè sa a, yo ka resevwa fwi a, epi kite yo yo dwe devwale sou lè a. Koulye a, yo gen jwenn imidite. Senk èdtan apre nou voye l 'ankò nan seche rad la nan menm tan an, men ki gen yon tanperati ki nan 75 degre. Apre 5 èdtan pran li yo refwadi. Lè sa a, mete l 'tounen nan seche rad la pou 5 èdtan. Tanperati a se 70 degre. Li se mennen l 'bay preparasyon pou nan yon tanperati ki 60 degre. Men ki jan fin chèch nèt prun. Rezilta a se yon pwodwi bon jan kalite. Sèk prun yo ta dwe modera difisil epi yo pa twò mou. Si boulon l 'yo, Lè sa a, ta dwe gen okenn fant. Oke seche prun pa lage ji an lè prese.

Ki jan nan magazen

Li nesesè yo konnen pa sèlman kòm prun sèk, men tou, kòm yon magazen. Pou kenbe li pou yon tan long, pa imedyatman apre siye, tranpe l 'nan siwo a (yon lit dlo ak yon kilo ki gen sik ladan). Apre 5 minit nan kwit manje, fèmen dife a, epi kite prun yo nan siwo. Nan denmen, chofe ankò, lave ak fin chèch nèt. Apre sa, prunye seche yo mete nan krich ak esterilize.