Kòm sèl Lactarius Rufus lakay ou?

Lovers nan trankil lachas se byen konnen ke plak la se ti tach koulè wouj-mawon djondjon. Li te gen yon gou anmè, paske nan yo ki li te yo te rele - Lactarius Rufus.

deskripsyon

Sa a sa yo rele djondjon kondisyon manjab ki dwe nan dènye (katriyèm) kategori a ki gen valè nitrisyonèl. ka di ki mlechnikov ki pi komen yo te jwenn nan kote ki boulo grandi variantes, Spruce ak pen pye bwa nan tout rakbwa yo kaduk, men pi fò nan tout yo renmen dampish forè rezineuz. dyondyon sa yo grandi nan ti gwoup oswa separeman. ka gorkushek rekòt dwe rekolt soti nan premye jou yo nan ete a nan otòn anreta.

Prensipal la e petèt sèlman dezavantaj gorkushek a ka rele yo anmè kou fièl gou boule. Men, sa a soti nan kostisite ka byen fasil debarase m de fason sa yo depi lontan li te ye ak senp - tranpe yo pou 3-6 jou nan dlo frèt oswa yon bouyi bon. Èske yo kapab konbine avèk youn ak lòt, Lè sa a, anmè a nan yo wete kò konplètman epi pi vit.

Menm jan ak lòt dyondyon lamèl, gou sa yo pi bon sale, men yo bezwen konnen ki jan yo sèl Lactarius Rufus kòrèkteman. Sepandan, yo kapab tou marinad oswa menm fri oswa pòmdetè kwit.

Pi ba a otès pral aprann sou metòd yo nan prepare dyondyon sa yo, jwenn kèk konsèy sou jan yo ka sèl Lactarius Rufus ak prepare marinad la dwat. Pou kwit manje nan fongis sa yo - se pa pwosesis kòm konplike kòm anpil ka panse.

Kòm sèl Lactarius Rufus? Anvan mete sèl oubyen sab dyondyon byen netwaye nan debri ak pousyè tè. Lè sa a, pye yo yo retire konplètman oswa kite sou yon santimèt, jan sa a lave. Apre sa dyondyon yo tranpe pou 3-6 jou, chanje dlo a regilyèman.

frèt mete sèl oubyen sab

Sa a ki kalite sèl, osi byen ke anpil lòt dyondyon, cho Et frèt fason. Next di kijan sèl Lactarius Rufus. Fwad rsèt manyen se senp ak senp. Li pa mande pou gwo efò ak tretman pre-chalè nan fongis.

Se konsa, dyondyon Lactarius Rufus tankou sèl? Li se pou yo opsyon tretman frèt ekselan. Si ou te deside marinated Lactarius Rufus nan fason sa a, w ap gen nan pre-tranpe yo pou twa jou, ak selon kèk Menager, yo ta dwe tan sa a ap ogmante a 5-6 jou. Si sa posib, dlo se pi bon chanje twa fwa nan yon jounen, pandan l ajoute yon asid asid ak sèl nan yon rapò nan yon tyè nan asid la kiyè te ak 1 ti kuiyè. ti kiyè sèl pou chak 10 lit likid, men dènye chanjman nan dlo yo dwe pwòp, san okenn aditif.

Ki sa ou bezwen?

Pou chak kilogram nan trete ak lave gorkushek pran 2 ti kuiyè. kiyè nan sèl, 3-4 galik gwo nan lay, refor, yon ti kantite grenn nan kimen ak lòt fèy santi bon nan gou metrès, pwav nwa, parapli Dill, ou ka ajoute yon fèy grozee nwa, si yo vle.

Pwosesis la pou kwit manje

Nan pati anba enamelware nan oubyen nan lòt veso apwopriye pou sa a voye yon sèl ti kras, mete Cherry oswa fèy cotoneast nwa, refor, djondjon kouche kouch, w'a vide ak sèl, epis santi bon ak Lè sa a, repete pwosesis la ankò. Lè yo veso a plen, yo te tèt kouvèti dyondyon kasis fèy oswa fèy ak kote refor jouk bèf ki te se konsa Lactarius Rufus kouvri ak Eau. 3 jou apre asyèt yo ak dyondyon yo dwe mete nan frèt la. Yon semèn apre, ou ta dwe tcheke si Lactarius Rufus sèl fèmen. Si li se pa ase, ou ka ogmante pwa a nan chay la oswa ajoute yon solisyon sèl. Apre de mwa nan dyondyon yo konsidere kòm pare pou sèvi ak yo.

Hot mete sèl oubyen sab

Ak ki jan cho sale Lactarius Rufus fason? Youn kilogram nan yo (pre-fè sèvis pou mete) dlo-plen vant konsa ke li kouvri dyondyon yo. Lè sa a, ajoute sèl ak kwit yo pou mwatye yon èdtan. Lè dyondyon yo rezoud, sa vle di yo pare, drenaj dlo a, fre ak Lactarius Rufus.

Chak esterilize krich mete refor, cotoneast nwa ak Cherry fèy, pwav nwa ak Bay fèy nan gou. Yo mete fongis kouch, galik lay, fenouy, repete kouch konplètman ranpli veso a. Vide sou tèt lwil flè solèy, polusantimetrovym kabann li. Close kouvèti yo ak bwat yo nan frijidè a oswa frape soti frèt la.

marine

Si ou vle pou prepare yo pou sezon fredi marinated dyondyon yo, lè sa a sa a ki kalite se pafè pou objektif sa a. Marinad pi bon jèn Rufus nan Lactarius. Li se pi bon yo itilize bouchon an antyèman san yo pa pye oswa janm koupe jiska yon santimèt.

Pou prepare dyondyon marinated gorkushek antreprann bouchon ti piti oubyen gwo koupe an mwatye, ak prepare marinad.

Ki sa ou bezwen?

1 kg nan bouchon kale ak lave djondjon byen jenn ta dwe pran 2 ti kuiyè. nan sèl, 1 ti kuiyè. kwiyere ki gen sik ladan, de zonyon mwayen, lay opsyonèlman yon kawòt mwayen, nwa pwav, Bay fèy, ak 60 mL nan 30 pousan vinèg.

Ki jan yo marinad Lactarius Rufus

Bouyi dyondyon nan dlo sale pou yon demi èdtan, vide sòs la, ak rense a pwodwi ak tòde byen.

Pou prepare marinad la, vide nan yon marmite mwatye yon lit dlo, ajoute grat oswa tise byen koupe kawòt, zonyon, sèl, sik ak tout odè yo. Pote marinad la nan yon bouyi ak kontinye pou kwit manje jiskaske legim kwit. dènye a nan yon marinad vide asid Acetic, mete bouyi Lactarius Rufus epi kite mitone pou yon lòt dis minit.

Aprè anlèvman soti nan chalè ak drenaj nan yon marinad veso deja prepare, dyondyon nan yon egoutwar pliye. Apre sa, mete yo sou krich yo esterilize. Lè sa a, vide filtre marinad nan tèt ak Lè sa a fèmen veso a plastik oswa monte kapsil metal. eboch yo jwenn lan pou ekspoze frèt la.

konklizyon

Kounye a ke ou konnen ki jan yo sèl Lactarius Rufus cho ak frèt fason. San okenn dout, chwa pou yo mete sèl oubyen sab preskripsyon se pou ou. Li enpòtan pou ke tout metòd sa yo, se klè ak fasil fè, epi ou te fè espas vid yo jwenn bon plat.