Konpòte ak fri dyondyon: Resèt

Chanpiyon an franse vle di djondjon. Nan Amerik ak anpil peyi Ewopeyen yo, se chanpiyon sa a grandi atifisyèlman, ak nan Larisi, sa a tradisyon se pa sa ankò byen devlope, li kapab paske anpil nan djondjon a se pa sa konsidere kòm pou chanpiyon an.

Sepandan, ti kras pa ti kras, chanpiyon sa a kòmanse yo dwe popilè ak nan peyi nou an. Chanpiyon resèt yon varyete de pa sèlman ajoute nan asyèt anpil, men kapab tou gen pou yon plat ki apa a. Espesyalman fanatik nan Larisi soup ak dyondyon, menm jan tou fri ak konpòte dyondyon. Anvan w itilize dyondyon resèt kapab gen nenpòt ki, yo nesesèman bezwen lave byen, netwaye bouchon an sou fim nan, ak pye koupe.

Pou preparasyon an nan dyondyon fri bezwen engredyan sa yo: dyondyon - 8 moso, bè - 1 gwo kiyè krèm 2 gwo kiyè nan sèl, ak pwav tè a gou, Dill ak pèsi. Chanpiyon fri nan bè nan yon soteuz sou yon chalè segondè. Si bouchon yo se gwo, yo bezwen yo dwe koupe an plizyè moso. Nan fen pou kwit manje, lè dyondyon yo se mou, yo bezwen ajoute sèl ak pwav gou. Greens tise byen koupe ak ajoute nan dyondyon yo. Koulye a, dyondyon ka vide krèm oswa krèm tounen ak bouyi, ajoute yon ti kras ji sitwon.

dyondyon Fried resèt se trè senp, yo ka sèvi ak diri, pòmdetè fri oswa pòmdetè kraze. Pou fri ka itilize pa sèlman fre, men nan frizè dyondyon. Bon gou fri dyondyon resèt ak krèm tounen ak Poppy grenn. resèt sa a konsiste de engredyan sa yo: dyondyon - 300 gram, krèm - 200 gram, Poppy - 3 gwo kiyè nan sèl ak pwav, lwil oliv legim pou fri.

Prepare dyondyon koupe an moso piti, sèl, pwav ak fri nan lwil legim pou apeprè 10 minit ak Lè sa a te ajoute nan dyondyon yo ak krèm Poppy ak melanje byen. Apre 5-7 minit nan dyondyon yo dwe sèvi ak yon plat bò oswa kòm yon plat ki apa a.

Chanpiyon resèt nan asyèt anpil gen ladan dyondyon sa yo ka mete yo deyò tou de nan fòm pi ak legim yo. Resèt pou dyondyon konpòte yo: 1 kilo nan dyondyon ou bezwen pran 2 zonyon, 1 gwo kiyè bè, 1 tas tounen krèm, 2 anvan tout koreksyon eu ze, sèl ak frèch tè pwav nwa nan gou ak yon ti kras Dill.

dyondyon fre vide sou dlo bouyi, koupe an kwen epi yo mete yo nan yon bonm nan. Nan chodyè fri nan bè koupe bag zonyon oswa bag mwatye ak ajoute nan dyondyon yo. Genyen tou vide yon kiyè kèk nan dlo a konpòte dyondyon, sèl, pwav ak kote sou plak. Lè dyondyon yo se prèske pare, breze dyondyon ak krèm tounen, melanje ak eu ze ak koupe Dill. Apre yon kèk minit plat la se pare.

Pasta ak dyondyon resèt ak Basil ak lay tankou anpil Menager. Pou prepare keratin a se nesesè yo prepare engredyan ki annapre yo: 600 gram nan pasta (ou ka pran espageti oswa pasta òdinè), youn ki an tèt zonyon, 400 gram dyondyon, 200 gram nan krèm oswa tounen krèm, 2 gwo kiyè nan lwil flè solèy, lay, Basil, sèl ak pwav nan gou .

Isit la nan ki jan yo kwit pasta ak dyondyon. Kale ak tise byen koupe fri zonyon nan lwil flè solèy, lave ak tranche dyondyon, ajoute nan zonyon yo ak fri sou chalè ki ba jiskaske tout likid la evapore - li ap pran apeprè demi èdtan yon.

Koulye a, ajoute tounen krèm oswa krèm, Basil ak lay kraze, sèl, pwav ak mitone pou apeprè dis minit. Se konsa, nou jwenn yon sòs djondjon. Koulye a, pibliye kwit nan dlo sale, pasta a sou plak la epi li vide sòs la djondjon ki kapab lakòz.

Epi pa bliye di ou mèsi nan otès a, li nan bèl bagay yo kwit yon bon gou plat Italyen, ki te deja vin entènasyonal yo.