Konsèp la se senp - charlotte resèt ak pòm sou kefir

Otodòks kretyen atravè mond lan selebre fèt, ki vle di ke li se tan yo rekòlte fwi sa yo. Konpot, konfiti, konfiti, Desè, salad ak patisri. Ki sa ki asyèt pa sèlman gen ladan pòm nou an! Jodi a nou aprann ki jan fè tat pòm. Oswa olye, kèk kalite desè - tat pòm.

Ki sa ki yon fason yo chwazi?

Gen anpil opsyon pou preparasyon an nan sa a desè. Istwa a nan gato sa a soti nan resèt la klasik franse ak adisyon nan rasi pen, likè, flan ak fwi. Sa a desè menm jan ak tradisyonèl poudin Britanik, apwovizyone nan fòm lan nan chalè. Next li te fèt Charlotte nan Ris, te envante nan 19yèm syèk byen bonè Parisiens chèf kizin lan Marie Antoine Carême a biskit a fini, Bavarian krèm ak krèm vide. Jodi a, mo sa a yo konprann, fasil yo prepare gato, ki fòme ak moso nan pòm tranche (oswa lòt fwi), kouvri ak kouch nan farin biskit, epi li ka prepare nan fou a oswa sou yon dife louvri.

Charlotte resèt ak pòm yo yogout, konn kwit nan fou nan fou a

engredyan:

• 1 tas yogout;
• 1 ½ tas farin;
• 500 g nan pòm;
• 2 ze;
• 50 g bè;
• 6 tab. l. sik sab;
• 2 ti kiyè. l. boulanjri poud;
• 1 ti kiyè. l. vaniy sik;
• sèl.

preparasyon:

1. Bat ze ak yon mixer, piti piti ajoute nan li sik, sik vaniy ak sèl.
2. Nan yogout a ajoute yon kwiyere nan poud boulanjri (oswa soda), epi kite pou yon koup nan minit.
3. ze an gonfle kim a Separe farin ak vide yogout. Nan fen a, ajoute bè a mou. Byen melanje farin lan, epi kite pou yon ti tan.
4. Jiskaske farin lan moulu, gen tan jwenn pòm. Koupe kale a, retire nwayo a e li te koupe an ti moso.
5. Resèt Charlotte pòm kefir reyalizasyon pansé ké de konsepsyon nan tat la: pòm melanje farin lan ak vide melanj lan nan yon mwazi pou boulanjri oubyen yo mete li fwi sou anba a, ki te kouvri tèt la nan kouch nan farin.
6. Fòm yo mete l nan dife pou chofe fou a. Kwit pou 15-20 minit nan 200 degre.

Charlotte resèt ak pòm yo yogout, kwit nan yon beny dlo

engredyan:

• 2 pòm;
• 2 bannann;
• 6 tab. l. sik;
• 3 ze;
• 6 tab. l. yogout;
• 1 ti kiyè. l. boulanjri poud;
• 3 tab. l. dlo;
• 5 tab. l. farin frans;
• sèl
• 2 tab. l. bè.

preparasyon:

1. Kale pòm ak fig mi koupe an ti moso. Nan lòd pa bouche lè a, ou ka voye yo ak ji sitwon.
2. Melanje ansanm 3 gwo kiyè sik, menm kantite lajan an nan dlo, lwil oliv ak yon zongle a sèl, chalè yo fonn sik la ak ajoute nan pòm melanj cho. Mitone minit 3-4, Lè sa a, chanjman nan yon plat boulanjri, mete kouch nan tèt nan bannann.
3. Depi sa a resèt Charlotte ak pòm sou yogout enplike nan pou kwit manje l 'nan yon beny dlo, Lè sa a, boulanjri plat dwe mete nan yon chodyè lajè byen fon, ajoute dlo pou ke likid la pa te rive fòm yo Rim tèt apeprè 1 cm.
4. Apa, fwe kadav yo nan sik ak ze, vide yogout a, separe poud lan boulanjri ak farin frans. Ajite l byen. Vide ranpli a farin pòm-bannann.
5. Pote nan bouyi beny dlo pou chalè maksimòm ak Lè sa a, fè soustraksyon brûler a nan yon minimòm, kouvri ak kwit pou yon lòt 50-60 minit. ka Volonte dwe tcheke pa pouse yon dwèt pou desè, li ta dwe pouse tounen.

Envite nan te!

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit manje tat pòm soti nan pòm yo yogout nan de fason diferan. Li lè yo fè te ak yo rele ale nan zanmi ak fanmi!