Kouman fè yon 6% 9% vinèg ak sans?

Kouman fè yon vinèg 6% nan kay la? Kesyon sa a se nan enterè Menager anpil moun, ki moun ki deside kwit kèk gato bon gou ak rich, oswa prepare pou sezon fredi marinad Piquant. Apre yo tout, te di engredyan se lajman ki itilize s'étendre soda nan boulanjri, vinegar yo lakay gravite, osi byen ke yon varyete de salad ak sou sa.

Ki kalite vinèg yo ye?

Anvan m'ap di nou ki jan fè yon vinèg 6% ta dwe di ke se pwodwi a divize an de kalite diferan. Kòm ou konnen, li se yon natirèl ak sentetik. se engredyan nan premye jwenn apre yon likid fèmantasyon long nan diferan alkòl. Se konsa, yo fè distenksyon ant Berry, pòm ak vinèg diven.

Kòm pou pwodwi a sentetik, li se ki te pwodwi pa pwosesis chimik. Kòm eleman prensipal la nan vinèg la aji asid.

Natirèlman, nan yon moman nan kwit manje se pi bon yo itilize engredyan natirèl. Men, pou itilizasyon domestik (dezenfekte, netwaye aparèy divès kalite, tach pwodiksyon ak sou sa.) Èske yo kapab aplike ak sentetik.

6% vinèg: ki sa ki itilize?

Pou plis enfòmasyon sou kòman yo fè 6% vinèg, nou pral di yon ti kras pi ba yo. Ki moun ki ou vle povedyvat ou sou sa ki tout pwodui sa a ka vin an sou la men.

Nan pifò ka, tankou yon solisyon nan vinèg yo itilize nan pou kwit manje. Yo s'étendre boulanjri soda pandan preparasyon an nan gato endijèn, ajoute nan marinad ak lòt rekòlte sezon fredi, se konsa yo dire pi lontan kenbe gou li yo ak se souvan yo itilize yo kreye salad (egzanp, kawòt, chou ak sou sa.).

Li ta dwe tou dwe te di ke avèk èd nan 6% vinèg se souvan marinad vyann pou yon kebab shish oswa babekyou. Li se sa a konsantrasyon nan solisyon an pèmèt ou fè asyèt trè bon plat ak Piquant soti nan divès pwodwi yo.

Detay sou kòman yo fè 6 vinèg

Gen anpil fòmil matematik, lè l sèvi avèk kote ou ka byen vit ak byen fasil kalkile kantite lajan an nan dlo pou bwè yo dwe ajoute nan asid la Acetic, jwenn konsantrasyon an vle (nan ka sa a, 6%). Sepandan, se pa tout fanm yo ap eksprime yon moun vle fè bra kalkilatris ak kalkile pwopòsyon yo egzije a pwòp yo. An koneksyon avèk sa a ofri ou te deja fèt pati, ki ta dwe itilize yo jwenn kondiman yo vle.

pwopòsyon yo jwenn 6% vinèg

Se konsa, ki jan fè vinèg 6 pousan? Pou sa li nesesè pran materyèl nan premye anvan tout koreksyon nan fòm lan nan yon 70% vinèg. Li ta dwe remake ke moun ki pwodui sa a se pi ékonomi a. Si ou sèvi ak li pou preparasyon an nan konsantrasyon an vle nan vinèg, ou ka kouri soti nan yon sèl ti boutèy pou anpil moun, plizyè mwa.

Se konsa, si ou gen sans nan stock, men ou pa konnen ki jan 70% nan vinèg la fè 6%, nou pral pale sou li kounye a.

Pou kondiman manje mwens konsantre vini nan inite mezire sou la men. Kòm li nou deside sèvi ak yon gwo kiyè. Konble sans li, se asid ki nesesè yo yo dwe vide nan yon bòl seramik, Lè sa a, ajoute nan li menm 11 kiyè yo nan dlo pou bwè òdinè (ka dlo cho dwe refwadi desann). Kòm yon rezilta nan melanje a nan likid done ou jwenn vle vinèg 6%.

Kouman lòt ka dilye ak 70% nan sans lan?

Li ta dwe remake ke moun ki reprezantasyon an nan sans nan, ou pa ka sèlman ogmante jiska 6% nan fò a. Se konsa, pa konfòme yo avèk nenpòt pwopòsyon patikilye nan li se fasil jwenn ak konsantrasyon sa yo:

• ajoute 1.5 pati nan dlo frèt bouyi ka jwenn yon vinèg 30%;
• ajoute 6 pati nan dlo frèt bouyi - 10% vinèg;
• ajoute 7 pati nan dlo frèt bouyi - 9% vinèg;
• ajoute 8 pati nan dlo frèt bouyi - 8% vinèg;
• ajoute 9 mezi dlo frèt bouyi - 7% vinèg;
• ajoute 13 pati nan dlo frèt bouyi - 5% vinèg;
• ajoute 17 pati nan dlo frèt bouyi - 4% - vinèg;
• lè yo ajoute 22.5 pati nan dlo frèt bouyi - 3% vinèg.

Fè vinèg 6% nan 9%

Pou aprann kijan pou byen delye sans nan 70% jwenn konsantrasyon an vle nan kondiman, nou te di pi wo a. Men, sa ki yo dwe fè si tankou yon pwodwi nan kwizin ou pa t 'la? Lè sa a, nou rekòmande pou nan 9% vinèg fè 6%. Ki jan yo pote soti nan jiska? Sa a pral di nou kounye a.

Se konsa, nou bezwen:

• veso an glas;
• mezire tas;
• 9% vinèg;
• dlo pou bwè (dlo bouyi ki refwadi).

Pwosesis la nan elvaj

Delye 9% vinèg a 6% konsantrasyon se pi fasil ak senp yo fè pase solisyon an vle soti nan sans nan. Pou sa ka fèt, matières ki nesesè yo ajoute sèlman 30% nan dlo òdinè oswa dlo a refwadi bouyi.

Se konsa, si ou se nan prezans nan yon sèl lit yon vinèg 9%, Lè sa a, ou ta dwe jis vide nan li sou 300 ml likid pi bon kalite bwè. Si ou pa bezwen tankou yon gwo kantite kondiman fò, ka echèl la ap redwi. Pou egzanp, nan 100 mL nan 9% vinèg ajoute 30 ml dlo òdinè. Men, nan lòd yo fè konsantrasyon an dwa, li se esansyèl yo sèvi ak yon tas mezire.