Krèm gato 'Napoleon'

Prepare endijèn gato "Napoleon" pou otès abil se pa yon pwoblèm, li toujou rekonèt kòm yon pi renmen nan mitan sirèt. Sa a se pa sèlman yon pi renmen, men prèske yon plat tradisyonèl, ki nan anpil kay detanzantan vin decoration prensipal la nan tab la fèstivite.

Krèm gato "Napoleon" - yon eleman ki nan bon gou a pi plis, an reyalite li fè farin lan, ki nan tèt li pa gen okenn gou distenk, dous ak parèy. Ak sa ki pi etone se resèt la nan sa a délikatès, pase sa li se pi fasil, plis bon gou gato. Yon fwa tout bagay sa a se pa sèlman! Li nesesè asire ke te gato a krèm "Napoleon" te fè soti nan frèch bon jan kalite pwodwi yo pi byen. Sa a pral jwenn gou a vle ak depaman desè gou.

Gen krèm gato "Napoleon" ak adisyon a nan yon sèl eu ze. Li fè diferans la ak yon sansibilite espesyal, epi yo gen flan gato an franse, ki se pi difisil yo prepare. Tankou pifò resèt senp, ki se fè tès pou ane ak pou ane sa kè kontan.

Men ki jan yo kwit li: pran yon ze (de preferans endijèn), 1 ti kuiyè. farin frans ak lanmidon, 0.5 lit lèt oswa lèt lakay segondè grès ak teni bè ak sik.

Nou kòmanse ak sa brase ze, sik, farin frans ak natirèlman lanmidon. Melanj lan dousman, ajoute lèt la nan ti moso, li swiv ke mas la te omojèn. Nan ka sa a, moulen tout engredyan yo trè kouray. Chak etap nan preparasyon an se yon bagay ki enpòtan, li mande pou atansyon ak konpetans, ki te bati moute sou tan. Krèm gato "Napoleon" te sitou si ou pral kwit manje l 'ak yon santiman gwo.

Nou kontinye sou. Te melanj lan mete yo sou dife ak kwit li, rete ap tann lè bul yo an premye. Nan pwen sa a, dife a diminye nan yon minimòm epi imedyatman retire chodyè soti nan chalè. Pou mwatye yon èdtan yo bliye sou li, fè lòt bagay. lavni nou byen moulu krèm ak yon ti kras fre. Koulye a, se vire a nan bè. Li pral mete aksan sou manyen natirèl la nan lèt ak krèm bay yon tendres ekstraòdinè, li se krèm devan je l 'pral fonn nan bouch ou. pa bliye nan fen a mete klasik sik la vaniy.

Tout bagay se konsa senp, men bon gou!

Eseye sa a resèt, kote Napoleon itilize krèm ak lèt kondanse, li, tou, se trè senp, men lè ou tande mansyone nan de pwodwi sa yo: lèt kondanse ak patisri soufle, atann yon bagay ekstraòdinè.

Pran 200 g nan bè fre, vaniy ak depaman kale 1ye sitwon. Bè fray, voye l 'kale, li pral ba gou ak asidite konparan krèm nou an. Epi, nan kou, ajoute lèt la kondanse. Bat dous Apetisan ak Recoat gato nou an.

Krèm Napoleon ak lèt kondanse se rapid nan prepare, men nan sa a resèt bon jan kalite a nan vitès pa afekte, men pito opoze an. Yo renmen chak lòt kondanse lèt ak patisri soufle, epi nou renmen manje dous desè "Napoleon!"

pou krèm gato siwo myèl tou prezante yon kantite opsyon, men mwen toujou kwit li jis tounen krèm, li anvai gato a nan tè a, fè li fonn nan bouch ou. Menm si pen yo te tounen soti pa tankou nou ta renmen, ak petèt yo piman bouk nan bouch la, pa enkyete - tout ranje krèm.

Pran 0.5 kg frèt krèm 20% grès ak 1 tas sik, melanje nan bòl la, lè sa a lè l sèvi avèk yon mixer, bat. pa bliye sik la vaniy antre nan pou krèm siwo myèl gato. Sa a konbinezon de pafè, ak gato siwo myèl nou an vire fasil. pa santi yo regrèt ak sensèman Recoat gato krèm, paske sa a se gato a ki renmen abondans nan krèm.

pa bliye dekore tèt la nan chèf la gastronomik, rich andwi nan menm krèm, nwa yo ak prun, men nan fè sa, se pou yo rete tach ti sou krèm nan sou gato an. Soti nan siwo myèl gato pral gade tankou yon gato nan yon istwa fe Nwèl la.