Krèp an gonfle - resèt ak kefir

Ki moun ki pa renmen krèp? Yo va ede nan ranmase fanmi an pou yon tas te - renmen yo ak granmoun ak timoun. Chak fanmi resèt pi renmen l 'pou sa a délikatès. Mwen pwopoze yo prepare yon bon gou krèp curvy. Resèt kefir se trè senp e li pran tan trè ti kras. Eseye konsèy atik, ak tan an ou pral vin an sou la men pou yon te bèl.

Se konsa, nou kontinye nan preparasyon an. Pou kòmanse, se pou yo fè fas ak konpozisyon sa a nan pwodwi sa yo ke nou bezwen. Li nan tout trè senp, tout kòm nan nòmal resèt yo . Krèp (resèt sou kefir) yo ap prepare nan:

• kou repa nan kantite lajan an nan 400 gram oswa plis, tou depann de epesè a nan yogout;
• tan nou an resèt pou krèp ak kefir, lè sa a, nan kou, yogout - 2 tas;
• yon koup la ze;
• sik - apeprè 5 gwo kiyè;
• mwatye ti kiyè sèl;
• pou pi gwo kòtèj ak tès fryabilite - soda (1 ti kiyè);
• lwil oliv legim pou krèp boulanjri.

Krèp sou yogout: resèt

krèp an gonfle yo jwenn sèlman si farin lan ou kwit manje byen. Pou kòmanse yon baleye mixer bon oubyen ze fouchèt, sèl, sik ak soda boulanjri. Ajoute sou melanj lan yogout ak re-melanje yo byen. Nou asire w ke te gen pa yon fèt yon sèl kou. Koulye a, li lè yo ajoute farin nan farin lan. Kòm mansyone pi wo a, li se nesesè yo detèmine kantite lajan an nan pwòp yo, tou depann de epesè a nan yogout, ki, nan vire, depann sou kontni grès li yo. Si ou pran yogout anpil grès oswa ki ba gen anpil grès, manje a ap bezwen plis ankò. Vide 400 gram, melanje ak, si sa nesesè, vide moute yon ti kras jouk farin la pa gen okenn rive nan epesè nan krèm. farin lan ki kapab lakòz dwe pran anpil byen melanje. Li se pi bon yo sèvi ak yon mixer oswa blenndè. Bat li jouk li disparèt chak boul sèl - se youn nan kondisyon ki pi enpòtan, yo pral vire soti krèp Airy jis pou Fertile. Resèt kefir reyèlman sove tan ou. Pa gen bezwen rete tann jiskaske farin "rive nan" ak "monte". Melanje byen, epi farin lan se pare. Li posib yo kòmanse pwosesis la boulanjri.

krèp kwit

Resèt kefir, jan ou ka wè, se pa sèlman vit, men tou, trè senp. Si tout pwopòsyon yo yo te rankontre jan sa dekri nan atik la, Lè sa a, asire w ke ou jwenn yon plat bon gou. Si ou kontinye swiv konsèy yo pwopoze a, Lè sa a, nou ka evite "tradisyon nan" ke tantativ la an premye, ak nan oladushek ka nou an, dwe gen yon fèt yon sèl kou - li vire soti, paske anjeneral nan kòmansman an nan chodyè a boulanjri se pa sa ankò ase t'ap chofe moute ak baton yo farin nan li, san yo pa gen propechsya akòz tanperati ki ba. Pou evite sa a, yon bon chofe chodyè a anvan ou kòmanse boulanjri. Vide l 'yon ti kantite lwil oliv legim. Pa ta dwe imedyatman vide yon anpil - se konsa vire soti krèp trè gra ki pa tout moun pral renmen. Si sa nesesè, ou ka toujou vide lwil oliv la. Apre sa, nou kolekte farin lan nan gwo kiyè (oswa yon louch piti, depann sou sa ki gwosè ou vle jwenn krèp yo), tranpe nan dlo, konsa ke li pa bwa li kouche l 'nan chodyè a prepare. Dife pa ta dwe fè gwo anpil - kòm krèp dore epi yo pa t 'gen tan fri anndan an. Se pou dife a ta dwe medyòm. Rete tann jiskaske yon pati achte yon ront bon gou, epi y'a vire chak oladushek. Se konsa, te fè wonn, dezyèm lan.

Tout sou tab la!

krèp Isit la ak pare! te rsèt kefir pèmèt nou fè yo vit ak byen fasil, menm jan mwen te pwomèt la. Vide te la, pou yo ka refwadi desann, rele tout moun sou tab la! Pou krèp, ou ka aplike bè, tounen krèm oswa kèk konfiti, men ou ka jis voye yo ak sik. ti bebe mwen an renmen plise nan krèp ak lèt kondanse. Bon apeti!