Resèt pou Pasco, ki pa mande pou yon anpil nan pwodwi ak meli melo nan recho a

Li lè yo selebre Rezirèksyon an nan Kris la, e sou tab la gen deja asyèt abitye pou nou ke ane apre ane li a ap vin pare pou sa a jou ferye. asyèt sa yo: Pasco, ki pentire ze, pwason fri.

Pou koloran ze jodi a envante yon anpil nan fason - soti nan tradisyonèl (penti), anvan entwodiksyon de innovations nan fòm lan nan avek stickers son, ki pentire yon koulè sèten sou ze a, oswa konplètman kole nan ze a tout antye, ki pentire pa plenochki men yo.

se fri pwason souvan sèvi plenn, kenbe soti nan dlo oswa nan frizè, tankou ou renmen.

Pasqua, tou, ka prepare nan diferan fason dapre resèt diferan. Kwit li nan kay la se pi bon pase achte. Anpil pa vle moun fou ak preparasyon an nan gato a fèstivite, men li la yon gwo erè, kòm Pasco, anpil savoureuse pase achte nan kwit nan kay la. Men, ou bezwen aprann resèt la vsego bon gou pasca epi yo kòmanse pou kwit manje. Isit la se yon resèt Pasco, ki pa mande pou yon anpil nan pwodwi ak meli melo, men rezilta a pral satisfè avèk ou ak moun ou renmen yo.

1. 250 g nan lèt, 150 g nan ledven, 4 ze, 200 g nan lwil oliv, 1 gwo kiyè. sik, yon ti ponyen nan rezen chèch, vaniy, '30 Roma ak 500 g farin frans.
Yon ti kantite lèt pote nan yon bouyi ak vide nan yon veso ki nan gwosè mwayen, gen tou ajoute yon kwiyere nan farin frans, ak brase tout byen epi potavit yo refwadi a 40 degre. Fonn ledven an nan lèt la epi ajoute yon zongle ki gen sik ladan, alalejè voye ak farin frans. Tout bagay sa a yo ta dwe kite pou te yon pandan y ap fè farin leve soti vivan, pwosesis la ap pran apeprè 1-2 èdtan.

Next vide farin frans lan nan yon bòl pi gwo gwosè ak entèdi yo resèt Pasco, fwote eu yo ak sik ak fwe pwoteyin. Pwoteyin ak eu yo vide nan farin frans, lèt la ak antèt moute ak lwil oliv cho. Tout sa ou bezwen bat li omwen 20 minit. Lè sa a, se batri a vide wonm, sa a se fè yo nan lòd yo bay yon gou plis pwononse nan gato fèstivite nou an. Apre sa, ajoute deja grandi melanje, vanilin, rezen chèch yo pre-vapè, ak tout mase ankò. farin lan ta dwe omwen 3 èdtan. Nan pwosesis la, farin lan ap apwoche, li ta peze desann 1-3 fwa.

Lè farin lan gen yo siviv, li bezwen yo dwe elaji nan formam.Dlya sa yo ta dwe grese ak fòm lwil flè solèy oswa remelted grès anndan kay ou. Se fòm trete grès nan yon kupkèyk pa kole nan fon an ak mi yo nan mwazi an. plat boulanjri yo ta dwe plen ak 2/3, ki ta pasca nan konn kwit nan fou pa te achte yon fòm endefini akòz lefèt ke ap grandi, li ta jis tonbe ajenou fas atè sou kwen nan fòm nan.
Anpile farin, tès ze jònze nan pwent an te tankou yon briyan.

Pli lwen preparasyon pasca pwan plas nan yon dife pou chofe fou nan yon tanperati ki 220-250 degre.
ponmkèt Ready gaye nan yon bòl gwo epi kouvri yo ak yon sèvyèt pou ke yo pa refwadi desann trè vit.

resèt ki anba la a se kòm senp Paschi. Se konsa, pwodwi ki nesesè yo: 1 lit lèt, 10 ze, 3 tas ki gen sik ladan, 200 gram nan bè, 200 gram nan magarin, 3 kg nan farin frans ak 180 gram nan ledven.

Leven ak melanj sik byen, ajoute lèt la ak fonn bè ak magarin. eu yo separe de pwoteyin ak bat byen, ajoute yo nan mas la menm. Tout se byen melanje ak kite pou 40 minit nan fè farin ale.
resèt pasca ou bezwen swiv ak yon rapò nan pwopòsyon si 3 kg pou ou yon anpil, li pi bon yo pataje tout ak kwit mwatye.

Sa ki anba la ajoute farin ak bat yon lòt min 40., Lè sa a ajoute rezen chèch, vaniy ak sitwon kale oswa zoranj.

Paschi resèt pa te te sanble twò òdinè, mwen ajoute nan farin vapè Poppy a, li bay boulanjri gou etranj ak aparans.

Etap final la nan chak resèt pasca se yon soupoudre nan gato fèstivite ak noix kraze oswa gravye espesyal pou PASOK. Fèstivite plat ta dwe gade tankou, respektivman.