Kwit nan fou pwason - li nan bon gou ak trè itil!

Pwason kwit nan nenpòt fason, li nan plat bon gou rejim alimantè, Anplis, trè itil. Marin pwason, boure nan kondisyon natirèl, ak estanda kalite siperyè. Li se moun rich nan pwoteyin, gen nan estrikti li yo se trè itil ak esansyèl asid gra ak vitamin A nan sante moun, D, B12. Oke dijere ak anpil nourisan, bèt lanmè - sa a se youn nan fondasyon yo nan yon metòd byen balanse, nitrisyon imen. Nutrisyonist rekòmande osi souvan sa posib prezante asyèt pwason nan rejim alimantè ou yo.

Pwason yo li te ye yo dwe bouyi, konpòte, konn kwit nan fou. Men, zansèt nou yo te konnen trè byen ke lè konn kwit nan fou nan pwodwi yo se pi sibstans ki sou pi plis itil, pou egzanp, pase fri. Kwit nan fou pwason - yon sous ekselan nan fosfò, pwoteyin, ak yòd ak, nan adisyon, li se ekselan nan rejim anpil.

Nan lakay, se pwason an kwit sèlman nan papye, te deja rate ak lwil oliv legim. Anvan ou kwit, li definitivman boulvèse, netwaye nan balans, lamèl retire ak lave yo byen. Apre sa, sou tout kote (anndan an), li se janm fwote ak sèl, pwav vide ak Lè sa a mete andedan vyann bèt yo koupe bag zonyon. pwason an ka mete, ak lòt legim, yon moun tankou sa. Nan pwason respire propeklas ka apèn notching bò.

vlope nan kòm li se mete sou yon fèy boulanjri epi mete yo nan dife pou chofe fou. Apre apeprè 10 minit (pou pi gwo pwason 25-30 min) li se Envèse epi li se konn kwit nan fou sou lòt bò a. Volonte tcheke matche ak oswa flanbo si yon match vini dousman - plat la se pare. Pare pwason konn kwit nan fou Li jwenn nan ji pwòp li yo ak konsève ki gen plis valè an.

Pou preparasyon an nan pwason nan lanati, apre tout nan pwosedi yo debaz pou eviserasyon (balans nan ka sa a pa retire, li se nan fòm final la, ak po a kite sou ajil) ak legim ravitaye, kouvwi ak ajil pre-kraze ak dlo nan yon eta gluan li yo. Yon dife nan tan sa a se boule eta a nan boule chabon nan dife, kote pwason ak kouche andwi ak ajil. Clay pa bay pwason yo boule, men tan an total pou preparasyon li yo ap bezwen 20-30 minit.

Bon gou tout pwason konn kwit nan fou jwenn nan Carp, dorad, Carp, Carp ajan. Ou ka kwit ak Pike, juchwar oswa jaune, men li se pi bon rezève pou babekyou la.

Epi, koulye a, yon koup la resèt pou boulanjri pwason.

Pwason kwit nan sèl

pwodwi:

1 moso nan gwo pwason, tout (egzanp, juchwar, Trout, lanmè dorad oswa bas lanmè)

gwo sèl lanmè

2 blan ze

sitwon zès

Dill nan gwo bout bwa ak pèsi

preparasyon:

Lave pwason, zantray la, retire lamèl yo (ki soti nan balans yo pa ka dwe netwaye) ak ti sèvyèt mouye pou sèk. Greens mete nan vant lan pwason (antyèman). Konekte sèl nan yon bòl ak vide pwoteyin, ak kale sitwon. Pèmèt yo kanpe ki kapab lakòz tereu mas. Boulanjri kouvèti FOIL mete pòsyon HYDROCHLORIC mas ak distribisyon gwosè nan pwason an. Lay pwason an sou "plim-kabann nan" nan sèl ak kouvri yo ak pwa a rete yo. Founen pou 25-40 minit (ki depann sou gwosè a nan pwason an) nan dife pou chofe fou a, prechofe a 200oC. Salt kreye yon koki difisil ki se kapab kenbe ji a ak gou nan pwason an. Anvan k ap sèvi, dousman bat koupe sèl la ak retire ak balans. Nan fason sa a li se jwenn yon bon gou pwason nan fou, sansib ak modera sale.

Pwason konn kwit nan fou nan krèm

engredyan:

500 g nan trenng pwason

6 KONPITÈ DEZYÈM MEN pòmdetè

200-250 gram nan krèm tounen

1 ti kuiyè. gwo kiyè bè

Dill ak pèsi

1 ak c.lojke Curry nan 3% vinèg

Sèl, koryandè, tè nwa pwav.

preparasyon:

lave konje nan dlo frèt, koupe an moso portioned, w'a vide ak sèl, Curry, koryandè ak pwav nwa, farinen ak vinèg. Peel pòmdetè yo, koupe chak nan 4 moso, sezon ak sèl.

Tise byen koupe pèsi ak Dill melanje ak krèm tounen, vide sòs la pwason kwit, li mete nan yon kote ki fre pou 40-45 minit.

Marinated pwason yo ak pòmdetè mete yo nan yon dife pou chofe fou 200C prechofe pou apeprè demi èdtan yon.

Ki deja egziste plat manje vide remèd fèy koupe. Dekore, si yo vle, tranche radi ak konkonb.