Marinated lay tou de nan mache a: resèt la. Vit, bon gou, fasil

Pami varyete nan vinegar lay tòde nan yon kèk fè. Yon pitye - nan choukrout oswa fòm marinated, li pa t 'pèdi kalite itil li yo. Se konsa anmè lajman atténué ak epis santi bon prezèvasyon. Eseye prepare omwen yon ti kantite marinated lay tou de nan mache a: resèt la, men li mande pou tan ap tann, totalman kapab nenpòt moun ki te angaje nan preparasyon pou sezon fredi a. Apre sa, tankou yon aperitif ak legim ale nan vyann lan, ak pwason, ak vodka se byen bon. Benefis ki genyen ak plezi nan yon sèl boutèy!

Vèsyon an klasik

Natirèlman, tout moun kwit lide pwòp yo sou kouman woule marinated lay Ki jan yo mache. se Resèt la ofri isit la itilize pa kwit lakay souvan. Si ou santi ke gen yon bagay ki manke - eksperyans ak Customize pou tèt yo.

Se konsa, kay prepare yon lay bon gou sou yon resèt tradisyonèl yo. Pou sa ka fèt kilogram tèt yo pa gwo anpil, sere epi yo pa jèmen, netwaye soti nan tèt "rad la", san sa pa afekte tranch yo koki endividyèl elèv yo. Chesnochina ta dwe rete tout antye. se lay la prepare doused ak dlo bouyi, dlo k ap koule se refwadi ak dekante atravè yon Van oswa Egoutwa. Si gen yon rasin aparan yo, yo yo koupe. Sèt tèt yo, yo ap parèt sou krich (sou la men demi-lit) ak Laurel podsypaniem ak ble pwav. Nan vinèg 9 pousan ak dlo (pran sou glas) complétée ak kiyè (ak glise) sèl ak de ak yon sik mwatye se marinad. Yo ki te ranpli avèk krich, kouvri ak twal gaz ak pèmèt yo kanpe yon koup la semèn nan chalè an. Lè sa a, kouvèti yo veso yo fèmen, yo ka plastik, epi li se transfere nan yon kote ki pi fre. Kav ak frijidè anfòm tou, yo ta dwe pi cho, yon bagay tankou yon klozèt.

Marinated lay Ki jan yo mache: resèt ak bètrav

Anpil tankou mache lay satire wouj. Pou yo rive nan sa a koulè nan kwizin la nan tout fasil. Ak gou a se vin pi modere ak je yo kontan. Lè nou kwit manje nan kay yon seamer, pou chak kilogram nan lay pran svekolku gwosè medyòm. se engredyan prensipal la prepare menm fason an kòm nan resèt la anvan yo. Bètrav tou mwen, pwòp ak koupe an tranch mens oswa bann gwo. krich yo esteril dekonpoze lay, entèrkale Burachki l 'yo. Fè yon marinad: 900 ml dlo se chofe nan konpayi an nan de kiyè nan sèl, yon montan egal ki gen sik ladan, sis papyemayi ak kat baton nan dan. Aprè anlèvman soti nan chalè vide polstakana vinèg (9%) ak toujou cho vide nan bank. Si lay se fèmen pou sezon fredi a, resipyan yo esterilize pou senk minit, si ou fè plan yo manje li touswit - fèmen kouvèti sere ak yon konje twa jou nan yon cho.

pòm lay

Gen se yon fason trè enteresan, ki jan yo marinated lay tèt yo pwodwi yon gou ekstraòdinè. Li ta dwe libere de kale la anwo kay la, mwen lave ak pliye nan yon veso, kote li pral marinad. Li vide dlo sou zepòl yo, detèmine ki jan anpil nan marinad la ap bezwen. se likid la dekante nan yon bòl mezire; mwatye vide, men olye se ajoute nan yon montan egal nan ji pòm. Natirèlman, yo pran pi bon pèsonèlman prese. Èske yo kapab ranplase ak achte, si ou se asire w ke ke li natirèl, pa retabli, ak sikre ak sik. marinad la te ajoute sèl (kiyè lit bokal lay), epi apre yap divòse li se plen nan krich. Yon konje de semèn nan tanperati nòmal (pa frèt epi yo pa nan solèy la), epi ou ka jwi yon ti goute bèl bagay.

PICKLE san yo pa vinèg

gou vinèg se pa gou tout moun. Majorite a nan vire san li pa ka fè. Sepandan li se posib yo woule yon lay manyifik sezon fredi a san yo pa engredyan sa a. Pwosesis la ap varye yon ti jan nan men moun manipilasyon deja dekri yo. Bits obsushivayut lave ak Lè sa a chaje sou yon bokal demi-lit ak plen ak dlo bouyi. Lè li refwadi desann, dlo a vide, epi li se apwòch la repete. Apre yon dezyèm fwa nan yon bokal te ajoute sèl, sik ak asid asid (pou yon kiyè), uit moso Goroshkov pwav, Dill ti jan ak koryandè grenn, Bay fèy, ak yon pè gvozdichek grenn "aspirin". Kapasite plen sèlman yon dlo bouyi ak imedyatman capped.

Chinwa

Preparasyon nan marinated lay se popilè nan anpil tradisyon gastronomik. Fanatik nan cuisine Azyatik pral sètènman apresye resèt la Chinwa. Avèk po a tèt anwo se retire; yo netwaye nan yon kantite lajan yo ranpli yon bokal lit edmi prèske nan tèt la. dlo bouyi; Aprè anlèvman soti nan chalè li vide sòs soya sou baz la nan yon vè baz demi-lit. Lay, ki plwaye nan yon bokal, ki te ranpli konpozisyon, fèmen kouvèti a ak po nan lè frèt la omwen pou yon semèn.

Siberian resèt

Isit la de preferans jenn lay. Men, anfòm nan ak ki gen matirite, si li se pa rasi ak pa t 'vide anndan an. Head libere de kale la deyò, rasin, li koupe flèch ki rete yo. Lay pwòp ak byen chaje sou bank yo; menm jan yo yo plen nan veso a yo vide CRANBERRIES lave. Bè bezwen yon liv pou chak de kilos nan legim yo. Bouyi nan dlo sèl. Pou chak lit likid yo mete twa kiyè. Lè marinad la se fre, li se vide mwatye yon tas pòm sidr (diven kapab, men se pa tab la) vinèg. Vide distribye nan bank yo, yo yo woule epi yo mete yo nan depo.

Se pa tout moun, nan kou, li se posib yo pwodwi CRANBERRIES. Ou pa bezwen fache: Siberian lay marinated nan bank la pa t 'pèdi gou a, si sa a Berry ranplase menm kantite lajan an nan cotoneast wouj oswa mwatye - CRANBERRIES. Sepandan, si ou renmen vèt, seriz ka mete nan divizyon an menm.

Mzhavia Niort

Si ou rete tann rasprobovat marinated lay sou mache a kòm yon resèt pou Georgian ou pral renmen li tou. Se sèlman isit la se li nesesèman bezwen yon legim jenn ti gason, rekolt yon kèk semèn anvan yo yo akòz: nan moman sa a li se pi juicy la. kouch yo deyò nan dekortike la retire kantite maksimòm la, yo ta dwe sèlman yon plenochka mens konekte. Bits de-minit fre desann nan dlo, mete sou yon sifas ki plat bouyi yo al vide yon eksè de sèl koryas. Nan fon an nan bwat yo mete èstragon, lè sa a ak anpil atansyon transfere kòmanse chèf fanmi lay. Chak kouch ankò prostilaetsya èstragon, kouvri yo avèk yon minimum nan sèk pwav wouj. Lonbraj se: se yon dlo bouyi ki konekte nan vinèg la diven nan yon rapò nan 1: 1. Ou vle pi bon gou, elit Mzhavia Niort a - ranplase dlo a ak natirèl ji grenad san sik. se marinad lan vide cho ak dwe kouvri lay la tout antye. Bank mare parchemin ak yon semèn kite nan sal la. Pare marinated Georgian lay transfere nan yon kav.