Oto domaje kale: sa li ye ak kijan li se itilize nan kwit manje?

Kèk nan moun ki sèvi ak sitwon an nan fè manje a, ou konnen ki jan bon sitwon kale. Li se pa sèlman yon gou Pleasant ak bon sant, men tou, yon depo nan vitamin, li te ye pa pou tout moun. Oto domaje zès kapab itilize nan machandiz konn kwit nan fou ak desè, osi byen ke nan salad oswa asyèt cho. Bagay pwensipal lan - yo konnen ki jan fè yon kale sitwon. Yon konsèy ak kèk ke trik nouvèl pral diskite nan atik la.

sitwon zès

Ki sa ki sa li ye? pouvwa Kesyon sa a ap mande anpil san eksperyans jèn otès. Aktyèlman kale - yon kouch mens nan kale la nan fwi Citrus. Blan vyann, ki se anba pele a, se pa gen okenn ankò konsidere kòm kale epi li se itilize nan fè manje, kòm anmè kou fièl. ka pare-fè zès sitwon yo te jwenn nan boutik, men li se pi bon kwit li tèt ou, plis konsa a nan ki di ke gen absoliman anyen konplike.

Ki jan yo kwit kale a?

Moun ki pa ka imajine ki sa yon kale sitwon, foto pral ede w konprann ki jan yo prepare li. Ou pral bezwen sèlman yon rap piti oswa moulen ak sitron. Fwi ta dwe byen lave, retire avek stickers son yo, si genyen, ak Lè sa a scalded ak dlo bouyi. Li nesesè kale yon fatra pi byen. Lè sa a, se yon kouch mens nan po koupe, epi yo kite nan sèk. Lè li sèch ak vin frajil, li nesesè yo vire gwo wòl moulen nan yon poud (fason ki pi fasil fè sa lè l sèvi avèk yon blenndè oswa moulen kafe). kale Sa a kapab yon bon bout tan kenbe nan yon bokal epi sèvi ak jan sa nesesè. Sepandan, nan patisri epi ajoute fre zès. Pou fè sa via rap la avèk anpil prekosyon retire kouch nan tèt nan sitwon ak bato yo ki kapab lakòz yo te ajoute nan farin lan. Yo kale tire pi fasil, ou ka kenbe yon ti kras sitwon nan frizè a. Men, toujou ou bezwen konprann lè se kale sitwon itilize, li se pa sèlman yon gou etonan ak gou, men tou, yon benefis enkontèstabl nan kò an.

pwopriyete itil

Oto domaje kale gen yon seri antye nan pwopriyete itil ak efè favorab sou kò imen an. Li ede yo kenbe sante zo, paske li te gen gwo kantite kalsyòm ak vitamin C. Anplis de sa, kale èd anpeche maladi tankou atrit oswa maladi. Pou ou kab vin yon sous bioflavonoids, kale sitwon ede èkskrete yon varyete de sibstans ki sou toksik ki gwo domaj, paske ogmante risk pou yo depandans alkòl, abitid manje repa egzajere. Pa gen mwens enteresan, men se pa patikilyèman byen li te ye-reyalite sou kale la sitwon se posibilite pou sèvi ak li yo pou prevansyon de kansè. Epitou kale diminye kolestewòl, amelyore fonksyon kè, nòmal san presyon, anpeche devlopman nan dyabèt. ka oto domaje zès dwe itilize kòm yon mwayen anplis pou kenbe ijyèn ak sante nan bouch, kòm li te ede yo simonte jansiv yo senyen. Epi sa a, se pa tout pwopriyete yo etonan nan kale sitwon. Li te ede yo pèdi pwa, ede Geri fwa a ak anti-èdèm. Se poutèt sa kesyon an: "kale sitwon - sa ki sa li ye?" nou ka san danje di ke sa a se pa sèlman yon engredyan esansyèl pou asyèt anpil, men tou, yon zouti gwo ki ka itilize amelyore sante ak ranfòse kò a.