Pikant kolasyon "Buriak Korean"

Pou preparasyon an nan salad byen file-dous Korean adapte pi legim, rekòt rasin. Tradisyonèlman, se sa a resèt marinen kawòt, seleri, pane, radi, nave, ak, nan kou, bètrav la. asyèt valè ke legim nan li tonbe nan fòm anvan tout koreksyon, se konsa ke kantite lajan maksimòm nan vitamin ak mineral ki estoke nan yo. Se pou yo eseye kwit yon ti goute "Buryak nan Korean."

Ki sa ki se yon "Korean"? Pwodwi pou pou kwit manje marinad

Nan kè a nan kuizin yo nasyonal la nan pi fò peyi nan Ekstrèm Oryan an sou yon konbinezon de vizyèl, asid ak dous. Marinad Korean se prepare sa a soti nan melanj. intansité la nan varyete yo diferan nan pwav, lay, refor. Marina asid anviwònman bay yon regilye oswa fwi vinèg, sitwon oswa lacho ji. Yon dous reyalize lè yo ajoute siwo sik oswa siwo myèl. bètrav la nan resèt Koreyen pou preparasyon an nan ki se fèt nan tradisyon an nan klasik cuisine Ekstrèm Oryan, pafwa pa ajoute sik, paske sa a legim se dous nan tèt li. Pafwa yon resèt ajoute remèd fèy fre, jenjanm.

pwopòsyon nan pwodwi

• bètrav - 2 mwayen (apeprè 500 g);
• 2-3 galik lay (oswa gou);
• Zonyon - 1 gwo gwosè;
• vinèg, 2 ti kuiyè. l.
• Oil - 50 ml;.
• Sèl - 0.3 ti kiyè;.
• sik 0,3 kiyè kafe;
• epis santi bon.

Yon Trick ti ke se itilize pa anpil chèf. Lè w ap prepare ti goute "bètrav Korean", ka resèt la dwe complétée ak gou nouvo. Pou rezon sa a, pa abityèl chofe bè an, ak aromatize. Lè chofe moute li se ase yo ajoute zonyon, jenjanm, rasin, remèd fèy, pwav - ak gou a nan plat la pral pi plis entans. Koupe legim yo nan fragman gwo pi bon, fè li pratik yo retire le pli vit ke yo bay lwil oliv nan tout pi bon an. Apre yo tout, nan plat la yo pa nesesè.

chwazi legim

Kle nan siksè - yon apwòch grav nan seleksyon an nan engredyan. Li se pi byen adapte pou marinad délisyeu varyete bètrav, ki gen ladan yon kantite lajan ase ki gen sik ladan. Buriak dwe gen moun rich koulè, pa paresseux tèt fre, plat, pwòp po. Li pa rekòmande yo sèvi ak legim ki yo estoke pou yon tan long nan yon sousòl mouye, kòm sant la dezagreyab nan mwazi ka detwi sèlman pwolonje tretman chalè, ak sa a resèt ki sa li pa gen entansyon. Si pati anba a ak kote sa yo nan rasin lan gen yon kouch blan - pi bon yo sèvi ak li pou lòt asyèt. Goute "bètrav Korean", resèt la nan ki gen ladan itilize nan legim kri yo ta dwe prepare ak sèlman fwi yo frèch ak santi bon.

Preparasyon engredyan yo

Pou kòmanse, retire yon ama legim rasin nan peyi a, koupe tèt yo ak ke long. Peel ak yon koup la minit ranpli ak dlo frèt.

Bow pwòp, koupe nan twou bag mwatye. Prepare lwil oliv, vinèg, fèy santi bon, tout bagay nan yo dwe fèmen nan men yo. Lay tou retire dekortike la.

Yon metòd nan prepare yon ti goute klasik "Buriak Korean"

Koumanse pwosesis la. Tradisyonèlman, pou preparasyon an nan legim marinated itilize yon kalite espesyal nan koupe, ki te rele - Korean. Yo nan lòd jwenn yon long bann mens nan bètrav, sèvi ak yon rap espesyal oswa yon bouch ki koresponn a konbine. Nan absans la nan ekipman ki nesesè ka riske koupe bètrav ak ba pou fèmen mens ak konvansyonèl kouto byen file.

veso a ak èkstrude bètrav nan lay la Masher, pandan l ajoute sèl, vinèg, ak sik nesesè. Byen mase. Chofe lwil oliv la ak zonyon. Si ou vle, ajoute nan li rasin santi bon, epis santi bon yo ak legim yo.

Cho, men se pa bouyi lwil oliv vide bètrav la. Trè byen vit melanje, bay yon ti tranch nan griye nan tanperati ki wo. 'Re epis santi bon voye, ak premye etap la nan prepare yon pare. Koulye a, nou bezwen yon ti tan kite plat la pou kont li nan legim marinen epi yo te ki te ranpli avèk esans. Pare bètrav nan Koreyen (ak foto pi fasil yo konprann ki jan li ta dwe gade tankou) ta dwe gen yon gou byen file-dous ak bon sant Piquant.

fason Nòman marinated bètrav nan Kore

Ak sa ki fè moun ki renmen eksperyans gastronomik, men nan Korean deja fatige nan salad klasik? Natirèlman, eksperyans! Metòd an premye - sa a, san yo pa chanje metòd la tradisyonèl pou dechiktaj, melanje bètrav ak lòt legim: kawòt, seleri, pane.

Epi li se posib yo totalman diferan fason, epi, Buryachok koupe an tranch, ak melanje li, pou egzanp, ak dèkon radi. Jwenn yon trè etranj ak bon gou, paske se nan tou de nan sa yo legim se yon bon bagay marinad Korean.

Ki jan yo ranpli yon ti goute Korean

Bètrav tab la Korean manje nan bòl la sòs salad. Men, ou ka sèvi ak yon plat lajè plat, kòm sòs salad se pa sa trè pwopaje soti, ak byen klere woz koulè bètrav parfe ak istansil blan. Dekore itilize tranch nan legim fre oswa marinated, remèd fèy, oliv ak mwatye nan ze zòtolan bouyi.

Li konbine kolasyon sa a ak yon varyete de jou ferye, ak asyèt chak jou.