Pilaf nan yon cuisinier presyon: premye etap yo preparasyon

Pilaf nan yon cuisinier presyon yo kwit yon menen. Ki sa ou bezwen pou sa?
Respekte faz nan menm ak pou kwit manje mòd, ki bay teknoloji manifakti nan sa a plat nan chodyè a dabitid. Lè sa a, pilaf nan yon cuisinier presyon, "Redmond-4504" prepare pa sansib a menm ak santi bon.

Seleksyon an nan engredyan ak revizyon pou kwit manje faz

resèt klasik nan asyèt toujou gen ti mouton. Pi bon si li pral yon koupe sou zo a. Li nesesè pran nan kantite lajan an nan mwatye yon kilogram. Ou ka kwit manje ak ak lòt, vyann mwens grès. Si gen plis epi redwi kantite lajan an nan lwil oliv legim, lè sa a jwenn dyetetik pilaf nan yon cuisinier presyon. Men, nan ka sa a ta toujou gen yo swiv sekans nan aksyon:

• premye prepare pa fri vyann lan;
• Lè sa a, fè yon ranpli legim (ki pote non an natif natal nan "zirvak");
• eleman yo susmansyone ajoute dlo, ajoute pilaf diri ak pote nan yon cuisinier presyon jiskaske fè.

Nou pral eseye prepare sa a plat nan inite ki deja egziste kwizin ou. Si nou kòrèkteman ranmase mòd, pilaf la nan yon cuisinier presyon oswa multivarka jwenn ekselan. Li ta dwe tou pran an kont kèk nan sibtilite yo. Pou egzanp, tou senpleman fri nan vyann bè te difisil, epi si ou ajoute li nan diri a demi-konn kwit nan fou ak yon bouyi long, kroup a se chans yo soti kwi. Kòm ka yon fason soti nan sitiyasyon sa a dwe rele yon preliminè kout asouvisman bouyon ti mouton oswa dlo òdinè.

Lè w nan preparasyon an nan

Koupe ti mouton an nan lo moso gwo, netwaye li soti nan tout venn yo ak fim. Kote vyann lan nan yon bòl cuisson presyon, vide de tas dlo ak sèl ak, fèmen kouvèti a, mete mòd la "Cook / bouyon." Presyon № 3. ta dwe Lè a dwe mete nan 40 minit. Si ou aji nan yon fason ke vyann lan ki kapab lakòz se bon gou, mou, pa konplètman kwit.

Koulye a, li nesesè yo prepare yon sa yo rele "zirvak". Pou rezon sa a, se yon cuisinier presyon, mete nan "Boulanjri" mòd, ou bezwen vide lwil legim, chalè li. Pataje nan cho grès bouyon ovin, pre-seche li, fri jouk sèk. Tranch zonyon yo ak kawòt (4 moso) nan baton gwo. Ajoute sou vyann, bouyon. Lè sa a, mete 2 h. L. epis santi bon. Fit melanje espesyal pou pilaf oswa gri. Lè legim yo adousi epi li se eleman nan likid nan plat la lèt évaporé OU, lè a va rive mete diri a (mwatye tas) ak lay (yon tèt). By wout la, yo dwe ke a dwe pran pa vapè. Lè sa a, pilaf nan yon Inite presyon cuisson jwenn konsistans nan dwa, ak grenn yo pa pral twò mou. Vide gravyee ak dlo. Remake byen ke nivo a yo ta dwe santimèt yon sèl ak yon mwatye pi wo pase nivo a diri. Nan sant la nan bòl la, mete lay la nan lay. Eseye likid la ki kapab lakòz nan gou, epi, si sa nesesè, dosolit. Koulye a, fèmen kouvèti a, ou bezwen enstale "Labouyl" mòd, nivo a an premye nan tan - yon demi èdtan. Siyal imedyatman apre yon veso se pa louvri, rete tann 10 minit. Lè sa a, ajite l byen, an menm tan an yo tcheke preparasyon pou la nan diri, epi mete yo sou plak la, lè yo soumèt nan sòs salad a plat ak legim fre yon koupe gwo oswa choukrout.