Pou kwit manje nan kay la: chou nan Korean

Chou se konnen yo dwe yon pwodwi itil. Fèy yo nan sa a legim gen vitamin divès kalite, mineral (fè, fosfò, kalsyòm, elatriye), osi byen ke anpil temèt pwodiksyon, glikoz ak sou sa. Itilize nan nenpòt kalite nan plant sa a pral ede nan pou elimine pou nan maladi tankou lensomni, maladi ak maladi nan vant lan ak entesten, tèt fè mal. Anplis de sa, ka sa a legim yo kwit jiskaske anpil trete diferan san yo pa pèdi nan pwopriyete ki itil, pou egzanp, li pouvwa gen chou nan Korean.

resèt espas vid

cuisine Korean se li te ye pou yon varyete de trete: salad, vinegar, sòs ak anpil lòt asyèt. E menm yon plat kòm chou nan Koreyen, gen yon varyete de chwa pou kwit manje. Konsidere kèk nan yo.

Ou ka kwit manje yon sòs salad nòmal chak jou. Pou fè sa, youn dwe gen yon gwosè mwayenn ki chou koupe an tranch mens, li mete nan yon veso ki fon anpil. Melanj lan prepare mase ak sèl ak sik (yon gwo kiyè). Apa koupe de tomat mwayen ak piman, yo ajoute yon dan kèk nan lay ak Dill (grosyerman koupe). Nan demann lan nan wouj epis oswa pwav nwa. ka jete an ap te fè soti nan yon vè dlo ak adisyon nan sou 2 kiyè nan vinèg (9%). Solisyon sa a se nesesè yo ranpli sòs salad a li mete l 'melanje pou kèk èdtan nan yon kote ki fre.

Li se tou komen pou espas vid pou sezon fredi a sèvi ak yon varyete de legim tankou chou. Nan Korean li se prepare nan yon fason espesyal, epi li se amizman yo rele "kimchi." Pou fè li posib yo pran yon sèl grenn pen, fann an mwatye, li mete nan yon sèl fò pou apeprè 10 èdtan. Kole prepare nan Japonè radi (dèkon), yon rasin jenjanm, tèt odyo nan lay, pwav wouj (2 gous), seleri ak zonyon. Tout eleman sa yo bezwen moulen lè l sèvi avèk yon moulen ak sèl (2 kiyè gwo). melanj sa a wile nan fèy chou ak mete nan yon veso ki espesyal (pi bon yo sèvi emaye Ware). eboch a se nesesè yo mete l 'anba jouk bèf ki te nan yon kèk jou ak Lè sa a ki estoke nan frijidè a.

Lòt metòd nan preparasyon

Konsa tou, pou enterè yo lòt opsyon nan asyèt ak sa a legim. Pou egzanp, Korean chou ak pòm prepare fasil, e konsa li se posib yo ka resevwa yon repa gwo, pa enferyè a lòt salad Piquant. Pou fè sa, mwatye an tèt koupe chou an ti moso, ajoute sèl ak Mach men ou. Apre sa, yon kawòt ak yon koup la gwosè mwayenn ki kale pòm ak "transfòme" nan bann piti. Tise byen koupe mwatye nan pake a nan zonyon vèt. Ki te bay yon ji chou nan laprès ak vide ranpli, ki se prepare ki sòti nan yon lwil oliv legim (3 gwo kiyè), vinèg fwi (2 gwo kiyè), sik (apeprè 1 kiyè) ak sèl. Ajoute kawòt, zonyon ak pòm.

Li se li te ye pou yon lòt resèt - chou nan Korean ak janbon ak tomat. Sa a kapab sòs salad dwe fèt nan fason ki anba la a. Pran yon nan tèt trimès-yo ak jan li konn ye chou a wouj, li se nesesè yo vire gwo wòl moulen matyè premyè, sèl la ak Mach. Kat ze bouyi koupe an bann piti. menm kantite lajan an nan tomat koupe an tranch mens ak jis jis. 300 g nan janbon ak 4 pcs. vinegar koupe an kib. Tout bagay sa a yo dwe melanje ak chou a prepare, ajoute Dill a ak sezon ak 4 gwo kiyè nan lwil legim ak 2 gwo kiyè nan ji sitwon.

Chou Koreyen (imaj ka jwenn pi wo a) se yon repa nitrisyonèl ak gou ekselan. ka sa a plat dwe mete yo sou tab la nan nenpòt ka - si li nan yon selebrasyon oswa yon manje midi òdinè. Itilize nan sa a fèt pran kò a yon anpil nan eleman nitritif yo epi li ede goumen rim sèvo pandan peryòd la frèt.