Poukisa sèvi ak dyoksid souf nan diven?

Mache nan magazen an likè epi yo te okouran de konpozisyon sa a nan yon pè nan boutèy, mwen te wè nan bwason ki gen nan SO _2. Sou boutèy la li te ekri ke pwodwi a pa gen sibstans danjre pou sante. Sulphur gaz nan diven - sa a se yon bagay nòmal oswa ou pa? Mwen deside figi li soti, men an menm tan an yo pataje enfòmasyon an avèk ou. Nan premye fwa, Mwen te jwenn enfòmasyon an ki li se te panse pa ekspè ak pwodwi diven vle di yo: tèm "gaz nan souf". Diven gen kapasite nan Roaming, menm lè li vini nan boutèy. Se poutèt sa, manifaktirè sèvi ak SO ₂ yo anpeche okenn fèmantasyon toudenkou nan boutèy la. Kòm pou domaj la, si respekte ak tout règ yo pèmèt yo, Lè sa a, li se eskli. Malerezman, nan dat pa gen okenn fason ranplase dyoksid souf nan diven. Pifò nan sibstans ki sou yo genyen nan yo nan ven dous, depi sik ogmante fèmantasyon nan posib nan boutèy rezen (nòmal SO ₂ - 400 ml / l). ekspè Diven Se poutèt sa rekòmande pa yo itilize souvan varyete dous. Men, an jeneral opinyon yo se diven an menm san yo pa dyoksid souf nan dat pa ka fèt konsa tou senpleman ta dwe kontwole kantite li yo nan fè lekti enfòmasyon ki sou boutèy la achte. Epitou fèt syans anpil sa yo ki te egzamine efè a nan SO ₂ pou chak moun. Konklizyon konfime ke dyoksid souf nan diven an se inofansif si konsantrasyon li yo pa gen dwa depase 300 mg / l.

Gen, nan kou, diven, ki rele byodinamik. Nan tan nou yo, yo se trè popilè, men ak ogmantasyon nan demann ak pri ogmante. Konpayi fabrikasyon reklamasyon ke dyoksid souf nan fòt yo se pa totalman oswa itilize nan kantite minimòm. Depi pwosesis yo nan fèmantasyon ak klarifikasyon rive natirèlman, li te pase anpil plis tan ak efò, ak risk la ki diven an ka vire tounen, se anpil ogmante. Natirèlman, anpil nan prensip yo nan biodynamics estime komik ak etranj. Men, sa ki se sans li yo? Viticulteur kreye yon balans ant enèji a nan tè a ak yon Cosmos yo, kidonk sipòte sistèm iminitè a nan rezen. Yo pran swen sou bon jan kalite a nan tè a, konplètman abandone itilize a nan nenpòt ki angrè chimik. Apre sa, pandan preparasyon yo itilize pa gen okenn enpurte ak sibstans ki sou adisyonèl. ven sa yo pwodwi bourgoy, Bòdo, Alsace ak Valley a Rhone.

Yon reyalite kèk sou gaz la souf nan diven:

- Anpil moun fè alèji ak souf, se konsa dwe fè atansyon. Siy yo an premye - gòj fè mal, wouj nan po la.

- Pa sèvi ak sa a bwè pou moun ki gen ensifizans renal, ak an jeneral, konsilte doktè ou sou jan pou sèvi a nan diven, si ou gen nenpòt maladi grav.

- Si ou konpare prezans nan SO ₂ nan diven an wouj, li se mwens pase nan blan, osi byen ke semisweet pi plis pase nan sèk la.

- dyoksid souf se pasyèlman disparèt, Se konsa, si ou vle, Lè sa a, mete sou kote vè l 'pou yon ti tan anvan ou bwè diven.

- Eseye bwè diven se ra epi yo pa nan gwo kantite.

Mwen espere ke mwen te ede ou yon ti kras gade nan pwoblèm nan, epi kounye a ou pral yon ti kras pi plis vijilan lè w ap chwazi yon veso plen diven pou dine, ke enfòmasyon pwòp debaz sou SO a _2.