Turkish raki: karakteristik mak popilè, itilize nan kilti

Touris vakans nan peyi Turkey, yo te repete temwen ki jan moun yo lokal yo konsome nan restoran ak ba bwè etranj ki sanble ak lèt. etranje Obsèvasyon dwe gen remake ke li te jwenn pa melanje de likid konplètman klè: dlo (chanm nan manje oswa soda) ak yon vodka espesyal - kribich. sa a bwè dènye a, epi li pral dedye a atik nou yo. Poukisa Turkish vodka gen kapasite nan vire blan kou lèt, lè yo melanje ak dlo a? Ki sa ki se istwa a nan bwè a? Epi yo ka manje krab undiluted oswa nan konpozisyon sa a nan bwason ki gen alkòl? ou vle fè m 'tounen soti nan Turkey yon souvni gastronomi? Nan atik sa a ou pral jwenn konnen ki sa ki mak yo achte krab pi pito.

istwa

Jiska kounye a, gen yon deba te pote sou kote te ale nan vodka Turkish. Non de la rakia nan Balkan pa ta dwe ou bezwen twonpe. Sèb ak Bosniaks te rankontre ak yon bwè apre konkèt la Otoman. Men, moun Lagrès yo reklamasyon ke vodka yo - ouzo - te vin tounen pwototip a nan raki nan Turkish. Men, etimoloji a nan non an nan pwodwi a gen rasin yo Irak la. Sa a kote entelijan ase ekspoze distilasyon an nan marc rezen. Moun ki te janm wè yon balivèrn toujou, konnen ke distilateur ruisèlman gout pa gout. Pwopriyete sa a e li te bay non an nan bwè a :. "Arak" nan Arabic - "Swe" Men, Il Tirk yo di ke bwè nasyonal yo pa vini nan yo soti nan Irak, e li te fèt nan peyi yo. Ofisyèlman prezante kribich pran Mach rezen Razak. Li te bay non an nan vodka. Pou yon tan long nan yon chapèl Mizilman yo nan peyi Turkey te anba entèdiksyon an, osi byen ke nenpòt alkòl. Men, li pa t 'redwi renmen pèp la pou sa a bwè. pwodiksyon li yo angaje kretyen k ap viv nan peyi Turkey: moun peyi Lagrès, Bosnyen. Kemal Atatürk, gras a otorite a nan lidè a nan peyi a, te fè yon raki bwè se vre wi: Tik, paske li se trè fanatik nan l '. Depi lè sa a, san yo pa anizèt pa ka fè tout ofrann grenn jaden yon sèl.

pwodiksyon

Nou te deja mansyone ke chapèl lan zansèt se yon Arak Irak la. distilateur fò sa a te jwenn nan distile mashes - materyèl fatra nan pwodiksyon an nan diven. Lè sa a nan raki bwè ansyen ka konpare ak grapa Italyen an. Apre yo tout, li se tou fè sou griyon rezen. Men, Turkish raki te vin diferan de peyi Itali nan disetyèm syèk la, lè li te kòmanse ensiste sou rasin lan aniz. Yon sant pwisan se "kat biznis la" nan kansè. Ak bon sant lan nan aniz posede Turkish vodka ak ouzo grèk ak franse pestis. Kansè, ki te pwodwi pa metòd endistriyèl, distile de fwa epi lè sa a pou omwen yon mwa ki gen laj nan barik nan pye bwadchenn. Men, yo nan peyi Turkey souvan fè lakay anizèt - pa sèlman soti nan rezen yo, men tou, nan dat, fig frans ak fwi ak lòt. Se konsa, fòs la bwason ki gen ta ka diferan de kansè faktori a 45-degre. Kontni an alkòl ki kapab a 40 ak 55%.

Turkish raki: karakteristik

Si ou pa janm te goute bwason oswa sirèt ak gou aniz ou ka pa renmen. Se pa sèlman sa: li kapab fè ou sonje nan siwo famasi tous. Men, pa imedyatman abandone itilize nan kansè. Turkish anizèt imedyatman relèvman. Apre degre nan bwè a se byen wo. Men, bwè ladan l 'undiluted Il Tirk konsidere kòm move fòm. kansè Pi boule reseptè lang e li gen twò entans odè anisic. Men, Turkish melanj de vodka ak ji, e menm plis konsa ak lòt alkòl la se tou pa rekòmande. Nan ka sa a, Ki jan yo ta dwe ye?

Turkish raki: bwè

Itilize nan seremoni nan distilateur a ki te fòme nan diznevyèm syèk la. Kansè bwè nan de fason. Premye a - ki pi komen an - yo rele "lèt la lyon". Nan yon veso espesyal pou kansè (tankou vè "piki" ak yon anba epè ak mi yo ki pi wo nan vè mens) se vide frèt nan uit - dis degre vodka. Glass plen mwatye. Apre vide nan kantite a menm nan dlo - manje oswa mineral. Turkish vodka imedyatman vin blan ak opak, tankou lèt. Sa a se paske aniz lwil oliv, fonn nan alkòl, se lage nan fòm lan nan yon EMULSION gaye. Kòm pwopòsyon an nan dlo ak vodka - youn nan yon sèl, se fòs la bwason ki gen redwi a ven-senk degre. Men, pa ta dwe viktim abi nan yon ki tap fèt, oswa ki soti nan "lyon an", li te ka vire nan yon "fache bèf lèt."

Fason Dezyèm nan sèvi ak se menm jan ak kansè yo an premye. Ou fè yon ti KOU bwè ti gout nan vodka, ak apre yo fin fè lòt la - dlo a gen glas ladan. Nan jou ki cho, ou ka mete nan yon vè ak "lèt lyon" yon yon koup la kib glas. Men, pa vis vèrsa! Si w ap vide kribich nan yon vè ak glas, aniz kristalize, ak bwè a ap pèdi gou li yo ak gou.

seremoni

Turkish vodka pa janm bwè pou kont li epi san yo pa ti goute. Li dwe akonpaye asyèt yo. Omwen meze - tranch melon, feta fwomaj, oliv, vyann. Crashes shotami pou kansè pla epè, ki di ke "shareafa" ki vle di bwè nan premye te fè nan bwè nan yon sèl gòje, ansanm ak tout nan lavni "pou onè ou!" - piti piti, nan sirot piti. Raki akonpayé chak repa - ak ti goute ak manje cho.

mak yo pi byen nan vodka Turkish

Jiska dènyèman, pwodiksyon an nan raki te yon monopoli eta a. Li pwodwi nan Izmir anba "Peze" mak la. Men koulye a, gen lòt mak. pi renmen moun reyèl la, pou apresye bon jan kalite bon ak pri trè demokratik se "YeniRaki" Tik vodka. Epitou yon bwè bon ak chè se "Bursa". Tankou nenpòt ki vodka, raki gen yon klasifikasyon nan "Premium". Li se "Alinbas" segman nan pri ki pi wo.