"Poul sou dwòg" - yon sòs salad pou tout okazyon

"Poul kalonnen" - sòs salad, ki pa sèlman gen tit orijinal la, men tou, gen anpil nan gou gwo li yo. Sa a plat se konsa ki gen anpil valè ki engredyan yo nan li, gen absoliman kwizin nan nan chak madanm marye. Men, gen se toujou yon ti detay, ki anpil, yo rive nan kwit manje, bliye. Epi li te gras a li "poul kalonnen" sòs salad ak te resevwa tit Limit li yo. Men, plis sou sa pita. Nan entre-temps la, se pou yo tout sa ou konnen ki pwodwi se yon pati nan plat la.

manman poul

premye ak prensipal engredyan nan - sa a, nan kou, poul. Sa a li, epi nou, n ap entwodui "yon Buzz". Pou sòs salad la se pi bon pran kò a, epi pou ke pa gen anyen lòt se apwopriye kòm yon tete. Ou kapab tou itilize lòt pati nan poul la, men Lè sa a dwe prepare pou lefèt ke ou gen Tinker ak zo yo, vòlò yo ak kò. ka poul dwe pran kòm fimen ak bouyi.

Avèk fimen kesyon mande: te achte, koupe moso nan vyann epi yo kòmanse kwit. Men, yo bouyi a yo ta dwe apwoche ak atansyon espesyal. Premyèman, bouyi pi bon an avanse se konsa li te gen tan yo refwadi desann ak bay dlo depase. Dezyèmman, bouyon an nan ki kwit poul, sèl la yo ta dwe nan fen a, Lè sa a, vyann lan pral kenbe juiciness ak gou. Epi, Anfen, pa egzajere. Depi sòs salad abiye ak mayonèz, sèl depase se konplètman nesesè.

Se konsa, poul la se pare. By wout la, pou yon sòs salad òdinè li pral mande pou apeprè 300-450 gram. Sa a se swa yon sèl gwo tete, oswa yon pè nan pilon. Dmeran, bouyi poul, deja tranche, li se pi toujou fri prèske sèk chodyè jouk lò mawon: li pral savoureuse.

pen

engredyan nan dezyèm ki egzije pou yon "poul kalonnen" resèt sòs salad - li nan pen. Men, pa genyen, ak blan. Pa chwa l 'yo, tou, se yo ale ak anpil atansyon, paske sou bon jan kalite a nan moso yo pral bwa nan sòs salad a, epi li pral depann de gou la. pa pran yon pen trè fre, li pral move koupe oswa konfizyon. E depi nou pral fri pen, koupe l 'an kib bezwen parfe lis. Li se fasil ke li pral vire soti ak patisri fre. Se poutèt sa li se pi bon pran pen an ki pi òdinè, petèt menm yè, ak menm pi bon - yon bagèt long.

Tranch dwe pen a ap file ak yon kouto ak yon lam mens. Ou pral wè ke k ap travay nan tankou yon enstriman - yon plezi reyèl! Kidonk, MOLDINGS oswa mwatye pen pwòp koupe an kib ak Lè sa a fri nan chodyè a fri cho ak yon kantite minimòm de lwil oliv. koulè final la ta dwe an lò. By wout la, prepare yon "poul kalonnen" sòs salad pen epi yo ka nan fou a ak menm yon fou mikwo-onn, alalejè kilned nan moman an dwa. Bagay pwensipal lan se pa manke tan an ak pa t 'fè olye pou yo krouton tizan.

Ki lòt bagay?

Rès la nan pwodwi yo ke nou bezwen - li se tomat, ze, mayonèz. Twa tomat mi bagay se ase. Remake byen ke legim yo pa t 'ble. Nan ka sa a yo, yo pral kòmanse moute ji a, epi fè plat la twò mouye, e ke oh, ki jan pa renmen "poul kalonnen!" Salad yo ta dwe pafè.

tomat Koupe yo ta dwe kouto a menm jan ak pen an, ki se trè byen file. Anvan ou kòmanse koupe lòt pwodwi, nou pran swen nan prepare ze yo. Yo bezwen kwit. Epi li se dezirab yo fè sa nan avanse pou yo gen tan yo refwadi desann. Sonje sekrè a senp? Se pou ze fre ak dlo frèt, lè sa a yo pa pral lakòz pwoblèm pandan bwose. Koupe yo ak tomat yo nan kib piti ak san yo pa melanje, se mete sou kote.

Sekrè a prensipal

Tout engredyan yo ki nan lis tankou: poul, tomat, ze, pen blan, mayonèz ... Ki sa ki se ki oubliyé? Ki sa ki se pwodwi sa a misterye, gras a ki "poul sou dwòg" - yon sòs salad, nan prensip, senp - te resevwa non li?

Se pou yo louvri sekrè: Poppy a . Wi, li te li. Natirèlman, kounye a sou vant gen anpil nan pakè diferan sirèt Poppy, li se lajman ki itilize nan preparasyon an nan gato, pen, gato, epi, kòm ou deja konprann, salad. Oke, e kounye a, pa fè sa difisil yo devine poukisa yo te poul nou an kout wòch. Bay tout eksperyans gou a nan leti, Poppy se pi bon pran yon ti kras plis. va voye li kouch nan tèt, men paske plak la se toujou tout moun melanje.

Salad "poul kalonnen": resèt

Kounye a ke tout pwodwi yo yo pare, ou ka kontinye dirèkteman nan fòmasyon an nan leti. Li mete kouch. Apre sa, li ka fè nan yon bòl sòs salad byen fon, li sou yon plat plat: chwa a toujou rete ak otès a. premye (pi ba) kouch gaye poul la, rache (si bouyi - fri bien). Yon grès ti kras ak mayonèz, ak menm pi bon - fè amann may nan li.

Next kouch - tomat, tou may ak mayonèz la. Yo dousman ponn ze. Yo pa ka grese, epi imedyatman voye ak krouton, kib sa vle di fri bwa. By wout la, olye pou yo pen griye, kwit nan kay la, kèk sijere lè l sèvi avèk magazen te achte ti biskwit tankou "Kompashek". Li se jiska ou, men krouton yo soti nan pake a kapab twò chorstvymi ki yon move efè sou bon jan kalite a pou manje. Se konsa, kouch ki sot pase a vide mayonèz, w'a vide ak grenn Poppy epès. "Poul kalonnen" - sòs salad ki ap sipriz tout moun. Apre sa, li se pare!

sekrè ti kras

By wout la, si ou deside fòme yon sòs salad sou yon plak plat, li kapab bèl anpil. Ou pral bezwen yon fòm espesyal wonn san yo pa yon anba, nan li, epi yo pral kouche soti engredyan yo. Lè sa a, ak anpil atansyon retire fòm lan, nou jwenn yon sòs salad, ki pral wè pa tout kouch. Si gen bag ti, "poul la sou dwòg" ka dwe soumèt nan lo. Dekore vèt yo sòs salad ak tomat Cherry.