Kourjèt boure ak vyann

Mwèl ba kontni nan grès, idrat kabòn ak sodyòm. Sa a pwodwi ki ba-kalori, ki gen yon kantite lajan ase nan eleman nitritif. Se poutèt sa, zukèini ka enkli nan lis la nan pwodwi manje an sante, sepandan yo yo konsidere kòm atravè mond lan. legim Sa yo se versatile, kapab itilize yo prepare an sante soup ki ba-kalori, ti goute ak yon varyete de chwa manje, konbine nan yon sèl gwoup - zukèini boure ak vyann. Kourjèt fè anbourger, cuisine moute krèp, yo ki ap prepare Desè ak yon anpil nan diferan asyèt an sante ak bon plat. Yo se fasil yo grandi, ak anpil moun konsidere yo yo dwe legim la pafè.

resèt 1

Soti nan mas la nan Menager resèt rekòmande yo pran nòt nan senp la, ki pral fasilite rechèch la pou repons a kesyon an: ki jan yo kwit boure zukèini? 4 pòsyon mande pou engredyan sa yo:

• 4 zukèini mwayen, lave, koupe ansanm nwayo a retire;
• 500 g nan vyann bèf mens;
• ½ tas koupe zonyon;
• 1 ze;
• ¾ sòs tomat tas tomat ak sòs pou espageti, melanje nan yon rapò nan 1: 1;
• ¼ ti kal pen tas pen;
• Kiyè ¼ ti kiyè sèl;
• Kiyè ¼ ti kiyè pwav;
• 1 tas graje Monterey Jack fwomaj;
• sòs tomat espageti.

Nan yon fri soteuz gwo sou yon chalè medyòm pou vyann bèf ak zonyon jiskaske vyann se egeye, retire nan chalè, vide likid la. Ajoute ze, keratin tomat, pen, sèl, pwav ak fwomaj ½ tas, yo te tout la bouyi. Gaye fars a nan mwatye kalbas, voye ak fwomaj ki rete a. Top chak kouvèti mwatye ak papye epi mete yo nan dife pou chofe fou prechofe a 175 ° C. 45 minit pita, zukèini boure ak vyann, yo pral pare. Yo te retire nan fou a ak sèvi ak sòs tomat pou espageti yo.

resèt 2

Kourjèt ka boure ak vyann ache ak diri mawon ak pwav wouj. Vyann mens vire soti trè santi bon, si sezon an ak Basil fre ak rape ajoute nan li, ak diri mawon pral bay li yon gou shingle. Squash boure ak vyann ak diri, yo ap prepare ki baze sou 4 pòsyon. engredyan:

• 4 piti, gwosè a nan yon zoranj, zukèini wonn koupe transversal nan de pati egal, yon ti kras koupe (pou estabilite) soti nan pla yo, se nwayo a retire ak pa itilize;
• ½ zonyon tise byen koupe;
• ½ pwav wouj san yo pa grenn, koupe an ti gwoup;
• 2 te kiyè nan lwil oliv;
• 500 g nan trè mèg vyann bèf tè (grès se pa plis pase 10%);
• 1 ti kiyè nan melanj te séchage nan remèd fèy sèk (marjolèn, èstragon, tim, pèsi, Dill) ak tè blan ak wouj piman cho;
• 1 te kiyè nan lay kraze;
• ½ kiyè te poud grenn fenouy ;
• 1 tas kwit diri mawon;
• ½ tas tise byen koupe fre Basil;
• ¾ tas grosyerman griye fwomaj rape;
• ¼ tas nan bouyon poul.

Yon chalè nan fou an a 175 ° C. Yon chalè lwil oliv nan yon chodyè fri ak yon anba lou ak fri zonyon 5 minit ak pwav (pa jouk pare). Shift zonyon an ak pwav nan yon bòl gwo. vyann bèf tè fri nan chodyè a menm jouk koulè mawon epi gaye mwatye nan séchage, fenouy ak lay poud lan. Kontinye kwit jiskaske mawon. Shift vyann bèf la tè nan yon bòl ak zonyon ak piman. Ajoute sou diri a kwit, koupe Basil, rès la nan epis santi bon yo, fwomaj rape ak bouyon poul. Dousman melanje. Boure mwatye zukèini, chanjman yo nan pi wo fòm epi kouvri yo ak papye. Mete nan dife pou chofe fou ak founen apeprè 30 minit, oubyen jiskaske zukèini yo pa pare, epi li se ranpli a alalejè dore. Sèvi cho. zukèini yo boure ak vyann, ajoute oliv koupe ak dyondyon.

resèt 3

Sa a pèmèt resèt orijinal la yo prepare zukèini boure ak vyann, pou 8 pòsyon. engredyan:

• 4 zukèini mwayen koupe Longitudinal nan de pati egal, se nwayo a retire ak pèmèt yo ¾ pòsyon pou fè ranpli a (tise byen koupe), se rès la jete;
• 500 g nan vyann bèf mens;
• 500 g nan sosis Italyen, tise byen koupe;
• 1 ti zonyon, koupe an ti gwoup;
• ½ ti kal pen tas pen;
• 1 ze (anvan duve aplikasyon);
• 1 kraze tomat;
• 1 kiyè nan keratin tomat;
• Lwil pou wilaj nan fòm lan;
• 1 tas dlo.

Yon chalè nan fou an a 175 ° C. Nan yon ti bòl konbine vyann bèf tè, sosis, zonyon, ti kal pen pen, ze ak zukèini nwayo a. Dousman melanje. Ranpli ranpli mwatye yo zukèini (melanj ta dwe antase) chanjman nan grese fòm. Nan yon separe bòl melanj keratin tomat, tomat ak dlo, awozaj ak ranpli sele papye. Mete nan yon kwit dife pou chofe fou a 45 minit te sèvi cho.