Espageti nan yon sòs krèm ak dyondyon

Espageti nan yon sòs krèm prepare fasil ak byen vit. Apre yo tout, pou kou sa a dezyèm bezwen sèlman engredyan ki disponib ak abòdab ke ou ka achte nan nenpòt ki magazen. Ak rezilta a se yon remoute kouraj ak bon gou manje: byen souvan refere yo bay espageti yo se te sèvi kòm yon plat bò nan vyann oswa goulach djondjon.

Ki jan yo kwit manje espageti ak sòs krèm

engredyan ki nesesè pou yon plat prensipal:

• nenpòt dyondyon charnèl (dyondyon zuit, blan, rena yo ak sou sa.) - 350 g;
• Gwo anpoul - 2 pcs;.
• krèm 30% - 350 ml;
• epè tounen krèm 30% grès - 2 tas plen;
• nwaye kale - 3 ti ponyen;
• Espageti a durom ble (egzanp, TM "Makfa") - 1 antye anbalaj;
• fwomaj difisil nan nenpòt ki varyete - 90 g;
• ji sitwon - soti nan yon fwi demi-mi;
• Farin ble - 3 ti kiyè (pou epesman sòs);
• melanj de piman aromat oswa lòt kondiman - a gou;
• sèl - nan diskresyon a;
• sik - 2 ti kiyè;
• Sunflower lwil oliv - pou fri (4-5 kiyè gwo).

Kokoye sòs espageti: resèt

Otomatik nan dyondyon

Fre dyondyon zuit oswa lòt charnèl dwe rense nan dlo frèt, yo retire yo soti nan debri vle ak tout wormhole (si genyen), ak Lè sa chire an plak mens oswa blòk piti.

otomatik legim

Espageti ak sòs krèm ki kapab fèt ak engredyan diferan. Sepandan, legim nan nou pran sèlman 2 zonyon gwo. Yo ta dwe fè rense, netwaye nan dekortike, ak Lè sa koupe nan twou bag mens oswa trimès.

Preparasyon krèm sòs

30% grès krèm ta dwe vide nan yon bòl gwo twou san fon epi ajoute yo 2 tas plen nan krèm epè. Tou de engredyan letye melanje lè l sèvi avèk yon blenndè men oswa Halo. Lè sa a, ou bezwen vide mas la nan farin ble ak fwe ankò.

tretman chalè:

Anvan ou fè espageti nan yon sòs krèm, ou bezwen fri nan yon chodyè graje dyondyon ansanm ak zonyon yo. Epitou pwodwi ta dwe lwil oliv gou flè solèy, yon melanj de piman aromat, sèl komen, nwaye griye ak sik. Engredyan yo bezwen fri sou yon chalè medyòm pou 20 - 30 minit, lè sa a kouvri yo ak krèm tounen ak sòs krèm epi ajoute fwomaj. Sa ki nan chodyè a ta dwe pote nan yon bouyi ak retire nan chalè.

Lè sòs la krèm pral pare, li ta dwe kòmanse espageti bouyi. Pou rezon sa a, yo dwe pwodwi a semifinished dwe mete nan dlo bouyi, kwit manje sèl ak pa plis pase 5 - 10 minit. se Espageti Lè sa a, oblije jete lwen sou yon egoutwar, rense, scalded ak dlo bouyi ak gou ak bè, pou fè pou evite lyezon.

kòrèk Sèvi

sòs krèm Espageti ta dwe yo sèvi envite nan cho. Pou sa pasta kwit oblije mete nètman nan bòl pòsyon, ak Lè sa vide yo tounen-krèm sòs ak dyondyon etofe. Li se tou rekòmande pou soumèt a yon plat nan legim fre, sòs salad vèt, pèsi ak Dill.