Soup chak jou: Resèt itil

Kòm se li te ye, nan kuizin nasyonal nan diferan peyi soup okipe yon plas apa nan onè. Nan kèk peyi, se sa a plat manje pa trè souvan, ki se pa vre nan konpatriyot nou yo. Apre yo tout, nan restoran lokal yo ak kafe yo toujou soup sou menu an chak jou. Sa a plat se pa sèlman trè bon gou, men tou, ka pwodui selon yon plusieurs nan resèt. Li nesesè nonm pou dijesyon nòmal. Malerezman, se pa tout Menager yo gen tan la pou fè manje chak jou. Se poutèt sa, nou ofri resèt nan soup chak jou ki gen pouvwa a bay mèt chak, san yo pa depanse yon anpil tan nan menm tan an yo prepare. Apre sa, kenbe nan tèt ou ke yo nan lòd pou konsève pou tan, engredyan yo pou asyèt yo ou kapab prepare an davans.

Soup chak jou: soup fwomaj

Sa a plat se pafè pou sezon an ivè, kòm li se nourisan, epè epi refwadi pi dousman. Pou preparasyon li yo dwe rache pè pòsyon nan pen blan rasi ak fri yo nan lwil oliv (de preferans bè). Pou ajoute pen kwit nan bouyon lit avanse, pote nan yon bouyi, epi kite nan chalè ki ba pou 10 minit. Lè sa a, vide nan yon melanj vè kaswòl ki gen lèt ak krèm, retire nan chalè, ak kontinyèlman brase, ajoute soup la 10 gwo kiyè deja griye fwomaj difisil (nenpòt ki kalite), yon ti kras fenouy vèt, ak sèl ak pwav nan gou.

soup Senp chak jou: joumou soup

Si ou vle pèdi yon kèk kilos siplemantè, nou rekòmande pou ou peye atansyon sou senp yo prepare men bon gou, ba-kalori ak moun rich soup joumou. Kòm engredyan yo nou bezwen pwodwi sa yo: vè grat sou yon joumou rap amann, yon lit dlo, yon vè seriz, 5 gwo kiyè ki gen sik ladan, yon gwo kiyè nan lanmidon, yon zongle nan kannèl, vaniy ak lay. Cranberry ji boulon, ak kaka a rete a se vide dlo, kwit manje, ak Lè sa a filtre. Sòs vyann lan ajoute joumou an ak epis santi bon, mete yo sou dife ak kwit jiskaske sansib. pre-vide soup fonn lanmidon nan dlo frèt epi ajoute sik ak ji seriz. mas la ki kapab lakòz se cho leve, li sèvi yo.

Soup chak jou: soup

Petèt, li se difisil a rankontre yon moun ki pa te goute soup. Sepandan, anpil santi ki kwit li long ak travayè. An reyalite, si pre-bouyi bouyon an, pwosesis la pou kwit manje se redwi anpil. Se konsa, pou kwit manje bortch , nou bezwen apeprè twa lit soup zo pre-bouyi, mwatye yon kilo nan vyann bèf, de bètrav nan gwosè mwayen, 300 gram nan chou, yon ti kras bagay klòch piman, kawòt, pòmdetè ak zonyon, ak yon gwo kiyè nan keratin tomat, farin frans, vinèg, sik ak sèl.

Nan zo nan soup deja fini nesesè bouyi vyann bèf la, ki se Lè sa a, nesesè yo refwadi e li te koupe an ti moso. Koupe pay bètrav bouyon jouk mwatye, pa bliye voye ak vinèg, se konsa li pa pèdi koulè li yo. Koupe kawòt yo ak pèsi Pasè ak zonyon koupe. bouyon vyann se mennen l 'nan yon bouyi ak mete l' rache pòmdetè ak tise byen graje chou. Lè sa a, tout lòt engredyan yo yo te ajoute nan soup la. Lè soup la se pare, sèvi l 'sou tab la ak krèm tounen.