Pwopriyete itil ak kalorik kanna

kanna a se pwodwi trè popilè ki soti nan ki chèf yo kreye enkwayab gou ak bote kou yo. Genyen apeprè yon santèn espès nan ti kanna, men ki pi komen an se yon kanna domestik, ki soti nan pi souvan nou ap prepare tèt nou pou manje midi ak dine. Elve yo divize an twa kalite prensipal: sa yo ki grandi jis pou ze; sa yo ki sòti sèlman pou vyann, ak melanje kalite - myasoyaichnye kwaze.

vyann nwa

se kanna vyann refere yo bay kalite kòm nwa. Kalori kanna se byen wo, se konsa li se pa sa kòm souvan itilize nan rejim alimantè a imen, Dieter a oswa konfòme yo ak prensip yo nan nitrisyon apwopriye. Sepandan, li se eskli vyann kanna nan rejim alimantè ou pa rekòmande, kòm li gen yon anpil nan eleman nitritif, jis gravman nesesè pou kò nou an.

Yon konpozisyon itil

Yon santèn gram nan ti kanna domestik gen yon mwayèn de sou 78 gram dlo, 19 gram nan pwoteyin, sou sis gram grès pou chak gram nan idrat kabòn. Kòm ou ka wè, gen anpil grès - pa eleman prensipal la nan vyann kanna jan li pouvwa sanble. Pati nan prensipal - li se yon bon bagay pou zo, cheve, klou yo ak pwoteyin misk yo. Ansanm ak kesyon an prensipal: "Konbyen kalori gen yon kanna?" kontni kalori pou chak 100 gram se 248 kalori (domestik bèt volay bati pou ze), 360-400 kilokalori (si li se kanna vyann) ak 124 kilokalori (vyann lan nan ti kanna mawon, ki gen mwens grès ak plis pwoteyin).

Se pou yo gade nan vitamin konpozisyon ak wè kòman itilize nan vyann kanna ka amelyore kò nou an:

• Vyann lan kanna se kontni ki pi wo nan vitamin A.
• Yon seri plen nan vitamin B, ki soti nan B1 epi ki fini ak B12. Isit la ak vitamin bote, sante ak vitamin, vitamin ak trankilite, benefis yo pou fwa a, sistèm san, nan misk kè, sistèm iminitè a.
• Vitamin E, D, K sipòte kò a nan fanm ansent ak manman jenn ti gason, ede fè fas ak lakòz.

Anplis de sa, segondè kalori pou Slimming enterè kanna doubl ak itilize a nan kalsyòm, potasyòm, fosfò, mayezyòm, fè, zenk, kwiv ak Manganèz. Sibstans sa yo nan gwo kantite ki genyen nan vyann sa yo.

preparasyon

Se vre wi nan mansyone la nan sa a kalite vyann ou imedyatman raple kanna kwit ak pòm. Sa a se petèt plat la ki pi popilè. Men, an reyalite, kanna a ka pa sèlman kwit men fri, bouyi, bouyon, sèl ak lafimen. Trè souvan, zwazo a boure ak legim, fwi, dyondyon, fwi sèk.

Ensanèi bon gou vyann kanna lè li se kwit nan po. yo vyann kanna tou jwenn soup ekselan, jele ak manba ak konfiti, diri ak salad, ragou ak sosis. Opsyon yo anpil. Men, si ou pratike nitrisyon apwopriye, li se pa tout asyèt yo pral akseptab pou ou. Ann eseye konprann ki sa yon kanna kalori, ki sa tretman yo pi byen itilize lè rejim.

Konn kwit nan fou nan fou a

Youn nan metòd ki pi popilè nan kwit manje vyann kanna - li se boulanjri nan fou an. Kanna kwit, dans kontni an kalorik se 149-156 kilokalori dwe yon ranplasman ekselan nan vyann kochon oswa vyann bèf. An menm tan an, prepare yon kanna antye nan fou a pou dine, ou ka fasilman fè, ak manje, ak manje bèt domestik. Ak gwo gwoup la nan zanmi sou yon repa remoute kouraj, ou ka envite.

Espesyalis, nutrisyonist rekòmande se kanna a konn kwit nan fou olye pou yo kwit manje. Malgre lefèt ke vyann lan bouyi nan lòt espès bèt domestik se pi ba nan kalori pase konn kwit nan fou, ak kanna, bagay sa yo yo yon ti jan diferan. Kwit kanna yo pral pi pi gra ak kalori pase kanna a nan fou an. Kalori vyann kanna bouyi chenn nan 178 kilokalori.

Li enpòtan ke ou konprann ke kanna a konn kwit nan fou pral mwens kalori, si li se nan fou a nan izolasyon sipè. Kalorik kanna ap ogmante akòz adisyon a nan lòt engredyan. Pou egzanp, kanna a Peking ak legim pral "peze" pou sou 250 kilokalori pou chak san gram nan manje. Menm kanna a pi renmen-boure ak pòm, kote anpil kalori a, pase vyann jis kanna san yo pa aditif. Toujou konsidere sa a lè yo fè dosye ou nan ou jounal pèsonèl manje.

boukannen kanna

Natirèlman, nan mitan dieters, gen moun ki pa ka bay moute vyann lan fri. Depi ou chwazi pou ou vin manje sou dine boukannen, lè sa a se pou l poul oswa kodenn. vyann kanna se deja satire grès nan fri li pral plat trè nourisan. Mwayèn kalori boukannen kanna se 340 kilokalori. Sa a anpil ogmante kontni an gen anpil grès nan plat la (ki soti nan 6 a 28 gram) nan asid gra. Kontni an nan yon santèn gram griye kolestewòl kanna vyann se sou 85 mg.

Nutrisyonist pa konseye refize tèt ou plezi nan nan gou vyann lan kanna bon gou. Jis sonje ki jan yo kwit li yo nan lòd yo benefisye ak pou kò a resevwa epi pa gate fòm nan. Dmeran, kanna a parfe nouri ak satisfè grangou. Li rekòmande kòm yon dine rich, apre yo fin ki pral gen echèk ak dezi a "voye jete" yon yon bagay danjere ak entèdi.