Raf kafe: ki sa li ak ki jan yo kwit li

Raf kafe ... Ki sa li ye? Ki kalite bwè etranj kache dèyè yon non kout? Kafe ak yon delika gou krèm ak bèl teksti Fertile pral tanpri gou nan rayisab espresso. Li enteresan ke pi fò nan vèsyon yo rekonèt nan enplikasyonJwi kafe te soti nan peyi letranje, epi sèlman kannòt la gen rasin Ris. Istwa a nan envansyon sa a bwè se trè enteresan.

Istwa nan kreyasyon

Raf kafe - ki sa li ye? Ki jan li te parèt? Te bwè sa a premye te fè nan yon Kafe Moskou yo rele Caffee Bean an 1996. New (etranj nan tan sa a) kafeterya yo ofri yon nimewo gwo opsyon divès kalite pou kafe. Epi, koulye a youn nan vizitè yo regilye nan enstitisyon sa a yon fwa te di ke li pa reyèlman renmen gou nan kafe. Pou eseye tanpri kliyan an epi yo pa tonbe nan figi a pousyè tè, barista sa a Kafe te vini ak yon resèt ki konbine kafe, krèm ak sik. Kòm yon rezilta, te yon bwason trè orijinal pwodui, ki te prezante bay kliyan an fantezi. Moun sa a te rele Raphael, oswa abreje Raf.

Apre yon ti tan, gade nan zanmi l ', ki moun ki kontan yo bwè yon bwè etranj, zanmi Raf a tou te vle eseye li, epi yo te kòmanse mande pou kafe a menm jan ak Rafa. Se konsa, te gen yon non - raf-kafe.

Malgre lefèt ke sa a bwè parèt prèske 20 ane de sa, li pa souvan yo te jwenn nan boutik kafe lokal yo. Li ka eseye sèlman nan kèk établissements nan Moskou ak Saint Petersburg. Asire ou ke ou eseye kafe raf kafe yon jou. Ki sa li ye, ou deja konnen.

Ki sa ki bwè a konpoze de?

Konpozisyon li trè senp. Nan vèsyon an klasik, soumèt nan jijman an nan Raphael, te gen sèlman yon engredyan kèk. Pou dat, kafe diferan ofri varyasyon ak diferan siro. Sa yo se eleman yo:

• 25 ml espresso klasik;
• 100 ml krèm 10%;
• 10 gram vaniy sik oswa yon melanj de vaniy ak nòmal nan yon pousantaj de 50 a 50.

Kafe Ruff, resèt la nan ki enplike melanje engredyan nan premye etap nan kwit manje, se trè bon gou.

Metòd pou preparasyon

Premyèman, prepare yon espresso klasik. Pou fè sa, pran 7 gram grenn tè tise byen epi vide 30 ml dlo frèt. Chofe li sou chalè ki ba jouk bave parèt. Retire nan plak la.

Dezyèmman, melanje krèm nan ak sik ak chalè yo jiskaske cho ak dissolve sik la.

Melanje espresso ak krèm mas ak fwe melanj la ak yon fwe oswa yon blenndè pou cocktèl. Yon gou espesyal yo bay pa yon mas kim ki estab, ki se ki te fòme pa fwote atansyon. Sèvi bwè ki pi bon nan linèt transparan.

Koulye a, ou tout konnen sou kafe Raf, ki sa li ye ak ki jan yo kwit li nan kay la. Bon appetit!