Resèt la pou krèp pou chak 1 lit lèt (mens)

Etap pa etap resèt pou krèp yo se pou 1 lit lèt li te ye nan anpil mètrès. Apre yo tout, tankou yon desè se trè popilè nan peyi nou an. Si ou pa konnen egzakteman ki jan yo bat farin lan galèt, ak Lè sa a, fri li nan yon chodyè, nou pral pale sou li nan atik la prezante.

Enfòmasyon jeneral sou desè lakay

Anvan ou dekri resèt la etap-pa-etap pou krèp pou chak 1 lit lèt, ou ta dwe di nou ki sa pwodwi sa yo ye.

Krè yo rele pwodwi gastronomik, ki fè yo prepare pa torréfaction (pafwa boulanjri) yon bat. Li vide sou yon chodyè cho fri, ak Lè sa a, tache ak yon fòm wonn, inclinaison asyèt yo nan diferan direksyon.

Krèp yo prezante sou tab la ak ti goute absoliman diferan. Pafwa pwodwi sa yo boure ak vyann mens oswa kèk lòt fars.

Ak bon gou mens krèp resèt klasik (pou 1 lit lèt fre)

Li se pa yon sekrè a nenpòt moun ki nan anpil fanmi Ris yon bon maten kòmanse ak itilize nan krèp bon gou gra. Si ou gen 1 lit lèt, osi byen ke lòt engredyan ki nesesè pou desè anwo a, Lè sa a, ou ka tanpri tout manm nan fanmi ou ak yon manje maten remoute kouraj ak nourisan.

Li ta dwe imedyatman dwe te note ke pwodwi a letye itilize ka fre ak yon ti kras tounen. Nan nenpòt ka, pwodwi ki baze sou li yo trè bon gou.

Se konsa, ki jan yo reyalize yon resèt pou krèp pou chak 1 lit lèt? Pou fè sa, ou ta dwe achte:

• Lèt bèf fre (pran sèlman gwo kontni grès) - 1 l;
• Ze nan gwosè mwayen - 3 pcs .;
• Farin frans - 2 tas plen;
• Sugar blan - 20 g (dapre gou);
• Lwil tounsòl - 4 gwo kiyè nan farin lan, osi byen ke pou fri pwodwi a;
• Poudan poud - 15 g;
• Sèl kwit, pa gwo anpil - 1-2 desè kiyè (gou ou).

Nou prepare yon frape likid likid soti nan lèt fre

Resèt la pou krèp yo pou chak 1 lit lèt yo ta dwe li te ye nan tout Menager yo. Apre yo tout, lè byen prepare, pwodwi sa yo yo trè mens, delika ak bon gou.

Pou kole yon farin likid likid, apeprè 300 mililit nan lèt bèf fre yo mete nan yon veso ki fon, ak Lè sa a, twa ze mitan yo ajoute nan li. Intense fwote engredyan yo de ak yon fouchèt, variantes yo vide nan pa sèl gwo tab sèl ak sik blan.

Epis santi bon konplètman fonn, se mas la lèt-ze bat ak fouchèt la menm pou kèk tan. Apre sa, lwil tounsòl ak yon melanj ki lach ki genyen nan farin filtre ak poud boulanjri yo te ajoute nan yo.

Apre melanje engredyan yo ak yon kiyè, se yon farin olye gluan jwenn. Pou fè li plis likid, tout lèt ki rete a piti piti vide nan li. Nan fòm sa a, baz la kouvri ak yon kouvèti epi kite sou kote pou yon trimès nan yon èdtan. Ekspozisyon sa a pral kontribye nan yon tès ki pi omojèn.

Pwosesis nan krèp fri nan yon chodyè fri

Sa a resèt pou krèp (1 lit lèt, 3 ze) se klasik. Se poutèt sa, li se li te ye nan anpil moun.

Fry pwodwi bon gou ak remoute kouraj pou manje maten yo ta dwe sou yon chodyè fri epè ki ranje. Pou sa, yon lwil ti kras (apeprè 30 ml) se vide nan li, ak Lè sa a, trè fòtman chofe sou yon gwo dife. Apre sa, lè l sèvi avèk yon farin ladle gaye nan yon plat cho ak pa vle di nan enkline nan diferan direksyon distribye li nan tout pati anba a. Nan fòm sa a, se krèp lèt la fri jiskaske pati pi ba li yo se mawon. Vire pwodwi a ak yon pèl, li se prepare menm tan an.

Sèvi nan krèp pou manje maten yo

Koulye a, ou konnen resèt la etap-pa-etap pou krèp pou chak 1 lit lèt. Mens pwodwi anpile sou yon plak plat, ak Lè sa a, variantes grese ak lwil fre. Sou tab la se tankou yon manje maten prezante ak te, osi byen ke lèt kondanse oswa siwo myèl.

Trè resèt senp krèp sou lèt (1 lit)

Si ou pa renmen krèp klasik, Lè sa a, ou ka itilize yon lòt resèt pou preparasyon yo. Pou egzanp, pwodwi sa yo trè bon gou, si ou ajoute pa fre, men yon ti kras lèt tounen. Krèp ki te fè nan fason sa a pral gen yon bèl kansè, osi byen ke yon imidite sèten.

Pou fè bon gou krèm endijèn, nou pral bezwen:

• Lèt bèf yon ti kras tounen - 1 lit;
• Ze nan gwosè mwayen - 2 moso;
• Farin frans - 2 tas plen;
• Sugar blan - 20 gram (gou ou);
• Lwil tounsòl - 4 gwo kiyè nan farin lan, osi byen ke pou fri pwodwi a;
• Soda kantin - 1 ti kiyè;
• Sèl se pa gwo anpil - 1-2 desè kiyè (dapre gou ou);
• Dlo bouyi glasé - ajoute nan diskresyon.

Mesim tounen krèp pakè

Sa a resèt galèt (2 ze, 1 lit lèt) se espesyalman apwopriye pou moun ki trè souvan rete, ak Lè sa a, pwodwi lèt tounen. Yon kalite lèt nouriti se yon ti kras chofe nan yon bòl gwo twou san fon, apre yo fin ki ajoute yon soda soda a epi brase entans.

Le pli vit ke lèt tounen sispann kimen, blan sik epi yo pa gwo anpil sèl vide nan li. Epitou, ze poul yo kase nan asyèt yo.

Apre melanje eleman yo ankò, yo jwenn yon mas jòn. Pou li piti piti vide an davans farfade tamil. Kòm yon rezilta, se yon farin gluan jwenn. Fè li krèp mens ou pa ka jwenn (sèlman krèp epè), kidonk li rekòmande yo rete tann, vide yon ti dlo bouyi dlo.

Tretman tretman

Li pa enpòtan ki kalite lèt ou kwit delika krèm endijèn. Nan nenpòt ka, yo ta dwe fri nan yon chodyè fri cho, nan ki ou dwe premye ajoute yon lwil tounsòl ti kras.

Pwodwi ki fèt ak yon pwodwi letye asid yo mou ak mou. Nan fè sa, yo dwe konplètman kouvri ak twou piti.

Nou sèvi nan tab la fanmi an

Frying pwodwi yo nan yon eta wouye yo, yo smeared ak lwil fre (krèm) ak yon pil yo mete sou yon plak plat. Yo sèvi nan tab fanmi an nan yon eta cho. Nan ka sa a, pwodwi yo dwe doused ak bon rapò sere oswa kèk lòt siwo, menm jan tou dekore avèk bè fre oswa fwi.

Konsèy itil

Pou jwenn bon gou krèm endijèn, ou bezwen:

• Ak anpil atansyon mase farin lan (ou ka itilize yon blenndè) epi kenbe li sou kote pou yon ka nan yon èdtan (se konsa ke te farin lan te ajoute adousi).
• Byen vit gaye farin lan nan yon chodyè fri ak imedyatman enkline li nan diferan direksyon.
• Pre-lansan asyèt yo, grese ak lwil tounsòl.
• Vire pwodwi yo nan lòt bò a sèlman apre pati anwo yo se sèk konplètman epi ki kouvri avèk twou miltip.
• Imedyatman grès desè a ak lwil oliv fre (jiskaske krèp yo pa refwadi).

Si ou konfòme ak egzijans sa yo, ou pral sètènman jwenn yon desè satisfè ak bon gou, ki pa gen okenn manm nan fanmi ou ka refize.