Ki jan yo kwit Molisk yo kòrèkteman?

Anvan delving plis nan kesyon an nan ki jan yo prepare Molisk, li ta dwe nice yo imajine sa ki ta gen yo dwe te fè fas ak. Li nan olye moun etranj nan touf raje vèt ak etan. Molisk diferan estrikti kò, fòm koki, osi byen ke sengularite gastronomi li yo.

Li se etranj pou moun ki abite nan manje, Ris, byenke anpil moun gen tan manje Molisk, jwi gou yo ak pwopriyete benefisye nan vyann dyetetik. Pran yon chans eseye kalmason a kapab pa tout moun, men moun ki te eseye, sa a pa te janm gen regrete.

Ki moun ki se Molisk yo ak sa wout yo nan lavi

Kalmason - yon Molisk ki gen yon koki difisil deyò, li fè pati klas la nan gastwopòd. se kò Molisk konpoze nan tèt la, pye yo ak brankyo SAC. Molisk deplase lè l sèvi avèk pye yo, ki gen tandans fè diminye. Pye pou pi bon glisman sou sifas yo diferan asiyen yon anpil nan larim. Kalmason koki se trese nan yon espiral, li se splanknik sak.

Nan nòt espesyal se moun ki pwopriyete yo itil nan larim nan sekrete pa Molisk. Li se yon kalite Antiseptik ak gerizon te diminye pwopriyete. Li se itilize yo akselere pi sere nan blesi ak koupe. pwopriyete Miracle si yo poko konprann li konplètman, men li se nye potansyèl pou tretman pou maladi nan lavni. Èkstrèmeman, kalmason nan ka konplètman rebati koki a kraze lè l sèvi avèk larim.

Kristase anjeneral ap viv nan ti gwoup, ki pwefere yo rale ba l manje vivan nan lanmò nan mitan lannwit lè pa gen yon sèl wè, epi yo relativman ki an sekirite. Yo manje sitou plant yo, fèy yo, lans jenn ti gason, men se pa deden, ak vè ti ka manje lav ak lòt reprezantan nan ensèk piti.

Tie relasyon kalmason maryaj se tou nan mitan lannwit. Apre sa, yo pa gen okenn divizyon nan gason ak fi yo, tout Molisk yo kapab repwodui. Ak patnè larim yo tache ak youn ak lòt ak pote soti nan appariement. Molisk anpil anpil pitit byen vit, mete yon anpil nan ze.

Molisk yo souvan gwo ak afiche pwoblèm pou jardinage. Kolekte nan yon gwoup, yo detwi lans yo jenn nan plant rekòt domestik. Pou egzanp, Molisk yo ka manje yon kantite lajan menmen nan fèy rezen ak jis detwi jaden rezen an pou yon kèk jou.

Fè fas ak yo, se difisil akòz zèklè-vit repwodiksyon yo. Anyen lòt pase ki jan yo prepare Molisk, rete.

Kòm Molisk yo engredyan prensipal itilize franse a, èspayol ak Italyen, konsidere délikatès yo. Men, nan peyi nou an li se posib yo manje sa yo vèmin yo ti kras, tou senpleman trape gastwopòd pi plis ak chèche konnen ki jan yo prepare Molisk.

Pwopriyete itil nan kwit kalmason vyann

Kalmason vyann se tout pwoteyin, ak vitamin B, kidonk li se fasil dijèstibl pwodwi ak se apwopriye pou rejim alimantè a. Pa gen pwoblèm ki jan yo prepare Molisk, vyann yo ap toujou gen itil asid amine.

Anplis de sa, li gen mineral: kalsyòm, mayezyòm ak fè.

Nan sansasyon gou pwodwi se byen espesifik, men yo toujou bon gou. Kalmason vyann se mou, men an menm tan an elastik. Li ale byen ak diven sèk blan, chanpay, men anfòm nan ak byè.

Nan kèk peyi (egzanp nan Czech Repiblik la) gen anpil fèm ki espesyalize nan Molisk elvaj. Nan yon zòn espesyal kreye kondisyon pou manje kristase ak pwoteksyon kont predatè yo.

espès kristase

Se konsa, sa yo se espès yo nan Molisk egziste ak yo si yo yo apwopriye pou fè manje? sètadi Molisk yo konsidere yo dwe pi bon gou la. Yo manje pou yon tan long, ak moun rich la ak pòv lajan an. Yo pa t 'yon délikatès, epi yo yon manje natirèl pou tout moun. Yo nan lòd yo manje Molisk yo pa t 'gen gen yon anpil lajan. Moun ki jis kenbe yo nan bag yo, sale ak kwit sou yon dife ak Lè sa a te jwi gou a ekselan nan rejim alimantè, pwoteyin vyann ki rich anpil.

Expérience "ulitkoedy" anjeneral pa bay konsèy sou kòman yo prepare Molisk Achatina, paske menm nan Lafrik di - peyi a ki gen orijin nan kristase nan yo, yo yo trè raman manje yo. Yo se gwo nan gwosè, yo tè ak ka rive jwenn gwosè a nan men yon nonm la. vyann yo se difisil ak gou, se konsa Achatina plis apwopriye pou kiltivasyon kòm yon bèt kay ekzotik, pase pou konsomasyon imen.

Manje a se tou apwopriye kalmason jaden, lòt pase koulè rezen ak fòm nan, gwosè a koki ak abita. ka Jaden kalmason yo te jwenn nan Lawisi, sitou nan zòn forè nan buison yo nan ti pyebwa yo. Nan lavil yo, yo se bagay ki ra.

Gen Molisk ki ap viv nan rivyè yo, yo gen yon koulè koki pi fonse. Trape yo yon ti kras pi rèd - gwo larivyè Lefrat sa a Molisk. Ki jan yo prepare yo oswa peyi Molisk, pa gen okenn diferans nan prensip.

Ki jan yo manje Molisk

Manje délikatès sa a ak aparèy espesyal: Pensèt eskargotnogo - forceps espesyal pou fò retansyon koki amann fouchèt ak dan plat pou èkstraksyon vyann. Kalmason manje antye, san yo pa koupe l 'an moso. Li se akseptab yo bwè soti nan koule a dousman sa ki lakòz ji. Apre yo tout, avan ou kwit Molisk, kwit souvan kouche nan koule a yon melanj de bè, lay ak remèd fèy, ki bay plat la yon gou inik.

Netwayaj Molisk vantrikul ak rejim alimantè

Anvan pou kwit manje Molisk jaden, oswa nenpòt ki lòt, ou bezwen klè vant yo, yo te mete yo sou yon rejim alimantè espesyal.

Pou fè sa, yo ta dwe mete yo nan yon veso ki ti (bòl, kaswòl), soti nan kote yo pa t 'kapab rale soti deja pa vide sou anba a nan yon ti kras farin frans. 1 kg nan kalmason bezwen 2 gwo kiyè. Li trete byen pirifye Molisk andedan, apre yo fin ki vyann yo debarase m de odè a karakteristik ak gou dezagreyab, jwenn ekselan Gou.

Sou premye jou a bay Molisk ki anwo farin frans lan, dezyèm jou a nan kantite li yo redui a mwatye. Molisk yo pa manje sou twazyèm jou a. Tanzantan voye dlo kristase, pou yo peri paske yo te bezwen pou preparasyon an nan k ap viv la.

Apre sa, Molisk yo dwe byen wouj ak koule a pwòp yo avèk yon bwòs (ou ka itilize bwòs dan nesesè).

Retire nan depase sèl larim

Pwochen etap la, anvan pou kwit manje Molisk nan kay se yo retire yo soti nan limon an. Pou sa kristase lave se mete yo nan yon kivèt, ki gen anba se vide ak yon kouch mens nan sèl, pou de zè de tan. Molisk pral anpil anpil sekrete larim. Apre sa, yon lòt fwa ankò rense ak dlo frèt. Koulye a, yo yo pare yo kwit dirèkteman.

Kalmason prepare yon etalaj de espesyalite soup, kavya, aromatize Piquant sòs, nounous, Molisk, vapè nan sòs lay, dife pou chofe fou konn kwit nan fou ak Basil ak plis ankò. Men, ki jan yo prepare Molisk nan kay la, san yo pa itilize sofistike ekipman pwofesyonèl, ki se abitye nan nenpòt chef ki gen eksperyans, li envante resèt elabore? Jis fri oswa kwit manje paloud yo, kwit sòs la epi jwi délikatès la.

Pou kwit manje Molisk fri

Pa gen anyen konplike sou ki jan yo prepare Molisk, pa gen okenn. Yo ka fri sou yon chodyè fri òdinè. Pre-bezwen voye paloud yo ak sèl ak pwav. Ajoute yon ti kras lwil oliv ak bè, yon mililit kèk nan diven sèk blan, mete tounen Molisk. Lè sa a, fri anba kouvèti a pou minit 5-7.

Sa a tout Molisk fri yo pare pou sèvi ak yo. Vyann se yon etonan mou ak dou. Li pa dwe ni twò perederzhivat Molisk sou dife, yo pa mande pou yon tretman chalè lontan.

Molisk Fried: Metòd la dezyèm

Anvan ki jan yo prepare Molisk yo ap viv, ou dwe Compact koule lwil oliv espesyal sòs la lay, ki pral bay yon gou piquant. Fe-manje li nesesè melanje bè a mou, remèd fèy pi renmen ou fre (pèsi, rekòt pye mant, Basil), koupe lay nan pwopòsyon abitrè.

Bagay sa a koule melanj epi voye yo bay chodyè a, ak anpil atansyon tap mete desann koki an.

Bouyi ak alalejè fri Molisk

Yon lòt fason ki jan yo prepare Molisk nan kay - li se yo pre-perfusion anvan fri nan yon chodyè. Apre dlo bouyi nan yon chodyè pi ba pou kwit manje Molisk ak pa plis pase 5 minit, de preferans 3 minit. Fri nan bè pou minit 3-4 anba kouvèti a fèmen.

Vyann kwit nan fason sa a ap tou ap modere, men li plis fleksib. Li se yon gwo goute, osi byen ke yon plat separe ale byen ak diven sèk.

Ki jan yo kwit Molisk sou gri an oswa nan Babekyou

pi bon gou nan yo konsidere kòm Molisk kwit sou gri an. vyann lafimen arom fimen kèk, poukisa li vin pi santi bon. li pa nesesè pou preparasyon an nan Molisk sou gri a nenpòt ki preparasyon espesyal.

Apre sa, peppered Molisk deja sale yo mete sou ouvèti yo griyaj moute, ak Lè sa a fri ak chalè pou 7 minit. Pandan grès la fri ka wouze Molisk, anpale sou yon brochet ak fonn sou chabon yo.

Nou pa bezwen pè lè Molisk yo kòmanse dezagreyab "étoufé" ki anba enfliyans a tanperati - sa a amann, jis kite imidite depase.

Kalmason vyann se patikilyèman bon plat lè tranpe l 'nan sòs la. Li ale byen ak l 'ankenn lòt remèd fèy fre, lay, mayonèz, tounen krèm, sòs soya, bè, diven.

Kèlkeswa sa ki metòd se chwazi pou preparasyon an nan Molisk, nou dwe sonje yon règ enpòtan: pa twòp yo sou dife, vyann lan paske li ka vin difisil ak mwens bon gou. Malgre ke peyi nou an se pa tout pare pou eksperyans sa yo gou, men pou moun ki gen tan evalye asyèt yo nan Molisk - yon délikatès ak se délikatès a pi byen.