Rye malte pou fè pen

Devlopman nan aparèy kwizin pi fasil lavi nan kwit modèn ak Menager. Kidonk, aparèy sa yo yo te kòmanse parèt, ki mande pou teknik espesyal ak resèt pou kwit manje espesyal. Pou egzanp, RYE pen, nan ki se fèrmante malte te ajoute, nan yon aparèy tankou pen, prepare ak pwopòsyon de engredyan yon ti kras modifye. Sa a se akòz lefèt ke pwosesis la pou kwit manje se otomatik ansanm ak malaksaj. farin lan abityèl se Gluten, ki pèmèt l 'nan byen vit jwenn konsistans ki nesesè yo. Men, farin lan, ki itilize malte fèrmante farin frans RYE ak kale, gen yon estrikti konplètman diferan, ki se trè difisil nan otomatikman malaksaj. Li se Se poutèt sa yo dwe pli lwen devlope sa yo resèt, adapte yo aparèy modèn.

Chwazi fou a

Epitou, ou dwe konnen ke chak konpayi angaje nan envantè de ekipman kwizin, gen asanble pwòp li yo nan kritè ak karakteristik tanperati a. An menm tan an, menm modèl diferan nan aparèy nan yon sèl manifakti pouvwa diferan nan karakteristik yo. Se pou rezon sa yo ta resèt la dwe chwazi pou chak aparèy endividyèlman. Dekri anba a se pen an kwit nan Breadmaker Delfa dbm-938 la.

engredyan

Pou prepare ou bezwen:

- ble farin frans (Klas II) - 500 gram;

- RYE malte - 35 gram;

- Rye farin frans - 100 gram;

- sèk ledven - 1 ti kiyè;.

- Sèl - 1 ti kiyè.

- Sugar - 1.5 ti kuiyè;.

- melas - 1 ti kuiyè;.

- Dlo - 300 ml;

- kimen - 3 g;

Lòd la nan Bookmarks

Lè yo farin lan fè a la men, lòd la melanje eleman yo se lajman petinan, byenke chèf yo eseye pa melanje eleman tankou sèl, ledven ak RYE malte. Nan yon aparèy tankou Breadmaker ta dwe mete pwodwi yo nan yon lòd sèten, se konsa yo machin nan ka nan tan an ou kwit manje farin lan byen. Li pa gen kontwòl li. Premye vide nan veso a yon ti kantite dlo nan ki se sèl la fonn. Lè sa a, ajoute farin. Vide sik sou tèt, ki se yon ti kras brase. Lè sa a, mete RYE malte, melas ak farin frans kale. Pli lwen vide ledven epi li se dlo vide.

boulanjri

Apre yo tout eleman yo yo mete nan aparèy la, li ekspoze se nimewo mòd youn fèt pou yon pakèt estanda. Epitou achte pwogram nan pou kwout la, ak pwa a mete yo sou 700 gram. Apre sa, klike sou "Start" bouton.

aditif

fou a pral siyal apre yon sèten tan. Nan pwen sa a, li nesesè yo mete kimen la. Si farin lan se koulè trè limyè, ou ka ajoute RYE malte, men se sèlman nan kantite ki piti yo. te Aparèy la Lè sa a, fèmen, ak ap tann pou fini nan pwosesis la.

kwout

Si pen an jwenn li dwa apre boulanjri, kwout la sou li ou jwenn yon fèm epi kroustiyan. Sepandan, si li pa pran medikaman an soti nan yon fwa, epi kite l poze pou omwen ven minit, li pral vire soti lè a, ak dou.

rekòmandasyon:

1. Separe farin frans lan se li nesesè.

2. Dlo ta dwe itilize nan tanperati chanm.

3. Sepandan, kapab kumen koryandè dwe itilize.