Sèk Persimmon: pwopriyete ki itil, kontr

Persimmons - sa a Oriental dous fwi charnèl, nou kapab jwi sèlman nan sezon fredi. Gen kèk moun ki pa ta renmen li. Yon moun ki renmen manje li fre, yon moun nan senpati a nan konfiti a, ak kèk moun vrèman renmen persimmons fin chèch nèt. Opsyon nan lèt gen tout pwopriyete yo ki fè yo karakteristik nan fwi a fre. délikatès sa yo ka ranplase sirèt, epi li gou tankou fig frans.

Yon istwa brèf nan Persimmon

Syantis yo te long pwouve ke Persimmon - Berry sa a. Jodi a li se te rele bagay dous oriental, pòm kè ak solèy nan sezon fredi. Avèk non an Latin nan fwi a se tradui kòm "manje nan bondye yo." premye pyebwa ki nan Persimmon te gen plis pase de mil ane de sa nan peyi Lachin. Lè sa a, soti nan peyi sa a li te kòmanse gaye nan lòt pouvwa Azyatik, ki domine klima a twopikal ak subtropikal.

Deja nan syèk la XIII li te li te ye tankou Persimmon a se itil pou òganis lan, ak nan tout sous enfòmasyon nan Mediterane a ka li enfòmasyon detaye sou fwi ak rekonesans li yo pa popilasyon an lokal yo.

Nan peyi Ewopeyen yo, Persimmon te vin popilè sèlman nan diznevyèm syèk la. An menm tan an, li parèt kòm yon kilti endepandan nan rejyon yo cho nan Brezil ak Amerik la. Jodi a Persimmon ap grandi nan nò peyi Zend, sou kòt yo nan Lanmè Nwa nan Kokas, Lachin, Itali, Crimea a, Japon, Filipin yo ak anpil lòt peyi yo. Fre ak seche, li se popilè nan tout mond lan.

varyete Persimmon

Persimmon se yon manm nan fanmi an nan Ebony, ak nan mond lan gen prèske senk san nan varyete li yo. dominan kondisyon yo klimatik, nou ka grandi twa nan yo. Se konsa, nou pral pote fwi bèl bagay Persimmon jenn fi, lès ak vye granmoun Blan.

Eastern te kòmanse mach li yo atravè mond lan soti nan Lachin. Sa a se youn nan plant yo fwi pi ansyen nan peyi a. Nan syèk la XVIII Atik, yo te varyete sa a premye yo te entwodui nan Lafrans, ak Lè sa a nan lòt pouvwa Mediterane a. Espès sa a te rezilta a nan natirèl kwa-elvaj nan espès bwa nan peyi Lachin.

Persimmon jenn fi rive nou soti nan Amerik di Nò, se konsa lòt non li - Endyen an. Sa a se varyete karakterize pa kalite ekselan medsin. Se konsa, li gen pwopriyete yo bakteryolojik ak dyurèz, li te ede yo goumen maladi nan glann tiwoyid, gen lajè itilize nan pwodui kosmetik.

Dat-prin se dezyèm sèlman Citrus pou nitrisyonèl, dyetetik gou li yo, ak pwopriyete medsin. Li gen yon anpil nan kòb kwiv mete, Cobalt ak fosfò. te Materyèl sa a fè sèvis pou mete veso nan sèvo ak nouri li.

Konpozisyon nan Persimmon

Lefèt ke Persimmon a se yon trove trezò vas nan vitamin ak divès kalite lòt eleman nitritif, ak di pa gen okenn. Toujou, li pa ta fè mal yo konnen nan plis detay ki kalite konpozisyon Persimmon te genyen an. enfòmasyon sa yo ap ede yo konprann benefis nan plant fwi, ak enpòtans li nan rejim alimantè imen an. solèy Ginger se youn nan pwodwi yo kèk moun nan ki yon kontni segondè nan yòd natirèl. Dapre kantite a nan sa a kaki engredyan (nan lòt mo, sa yo rele Persimmon) egalize nan alg ak pwason.

Epitou nan bè yo gen anpil vitamin C, asid asid ak asid malik, beta-karotèn, kalsyòm, fè, Manganèz, potasyòm ak kwiv. Anpil nan sa yo fwi ak sikwoz, glikoz. Prezante ak antioksidan. Avèk tout bagay sa yo Persimmon ki konsidere kòm yon pwodwi ki ba-kalori. Se poutèt sa, se sèvi ak li yo rekòmande pou tout moun san okenn eksepsyon, ki gen ladan timoun yo.

Chwa a nan fwi pou siye

Akòz lefèt ke Persimmon a se pa kapab dwe estoke pou yon tan long, moun vini ak divès fason yo prezève trete a bon gou osi lontan ke posib. Pou egzanp, bè jele, kwit yo konfiti, konfiti, sirèt. Men, metòd ki pi efikas se nan sèk depo. Se konsa, li posib pou konsève pou benefis yo plen nan fwi a pou yon tan long. Anplis de sa, pwosesis la siye ede debarase kaki soti nan asidite abityèl yo. Nan Japon, persimmons sèk se yon dous klasik, ki se prepare isit la deja pou plizyè ane.

Si ou deside ak kounye a fè sa-a plat, ou ta dwe konnen ki jan yo chwazi yon bon fwi pou siye. Prefere pwodwi ak koulè rich ak vanyan. pele a ta dwe klere e ki lis. pa achte yon Persimmon ak bann oswa tach sou sifas la.

Siye ka tou de neterpkie ak brak varyete; yon ti kras premature kilti ak dans ki gen matirite. Pa apwopriye pou pwosesis sa a Persimmon ble ak mou.

Sèk nan kay

Persimmon fre se sèlman ki disponib nan lè frèt la, men persimmons yo fin seche a jete ou pandan tout ane a. Li se vo li yo prepare nan sezon fredi a, epi ou ka jwi yon trete lè li vle. Sèk li se yon menen. Si pou konsomasyon fre yo apwopriye sèlman fwi ki byen mi, ak de preferans pi gwo, Lè sa a, siye persimmons pral anfòm amann, ki pa kapab twò mi.

Avan ke yo te sibi pwosesis la fwi, yo dwe lave ak kale. Li se dezirab ke chak moso nan fwi prezante yon ke, men si li lage kò l koupe, bè yo ka koupe ak seche nan yon espesyal seche rad pou legim ak fwi. Kaki Moun ki gen ke vèt, lye ansanm ak sispann yon kote nan yon sèk, ki byen ayere plas. Sa tan kap vini an pa pral deranje ensèk yo yon délikatès, li rekòmande yo kouvri yon pakèt moun sou twal gaz.

Si yon kèk jou apre kòmansman an nan siye, w ap remake ke nan Persimmon a ki te fòme plak se blan, pa panike. Sa a se yon glikoz ki komen yo, ki parèt sou fwi a nan pwosesis pou yo evaporasyon nan imidite nan men yo. Pou de semèn, fwi a yo ta dwe sèk, Lè sa a, li se pi bon pou avanse pou pi plis depo nan frijidè a.

Itilize nan Persimmon sèk

se présié medikaman konsidere yo dwe fin chèch nèt persimmons. Itilize nan anpil valè li yo. Akòz kontni an wo nan fib fwi sèk amelyore fonksyone nan trip yo ak nan lestomak, li te ede yo debarase m de konstipasyon, imbues moun nan ak anpeche twòp.

Sèk Persimmon pwoteje tèt ou kont maladi enfeksyon ak maladi enflamatwa, kòm li gen yon anpil nan polifenol ak catechins, ki se pwisan antioksidan.

Manje sèk kaki ti pòsyon, ka estabilize kantite lajan an ki gen sik ladan nan san an. Se pou rezon sa li rekòmande a manje fwi sèk moun sa yo soufri nan dyabèt. Diminye Persimmon ak kolestewòl, enben, anpeche vaskilè blokaj.

Menm lè Persimmon sèk ede Geri bato yo san ak ranfòse kè a, amelyore sistèm iminitè a ak amelyore vizyon. Akòz lefèt ke fwi a gen yon anpil nan fè, yo mete emoglobin la nan san an.

Mal cheche Persimmon

Malgre tout baz byenfonde ki anwo yo, persimmons sèk yo ka danjere nan kò a sou kondisyon an nan echèk rekòmandasyon sa yo:

• si yon moun gen anemi, lè sa a gou dous la nan li enposib, kòm li anpeche absòpsyon nan fè.
• Akòz Persimmon nan kouti pòv ak lèt dwe rete tann ant itilize nan manje sa yo omwen yon èdtan.
• Secs kapab irite miray ranpa a nan vant, se poutèt sa li se pi bon manje apre manje prensipal yo.
• Moun ki soufri dyabèt yo gen obligasyon yo te fin chèch nèt zoranj solèy nan kantite limite.

persimmon menteur

Fwi nan fòm yo fin seche se yon zouti ekselan pou pèdi pwa. Malgre ke Persimmon sèk gen kalori nan kantite ase (yon santèn gram nan pwodwi a gen 260-270 kalori), manje li pandan y ap rejim, ou ka toujou. Li se sèlman nesesè pandan jounen an yo manje pa plis pase 50 gram nan fwi sèk, epi fè li posib nan pwemye mwatye nan jounen an.

Ou kapab tou itilize fwi a solèy-fin chèch nèt nan ka ou vle pèdi pwa, e nan limit kantite lajan an nan bagay dous manje yo. Nan ka sa a, li pèmèt bagay dous, biskwit ak gato ranplase fwi yo fin seche nan Persimmon a.

Ki jan yo chwazi lè yo ap achte Persimmon sèk

Èkstrèmeman moun rich nan mineral ak vitamin, Persimmon sèk se pi plis enteresan kontrepati fre, depi li se dépourvu nan astringency, dire pi lontan epi yo pa deteryore. Pou achte yon pake nan kaki cheche sou mache a oswa nan makèt la, li nesesè yo peye atansyon sou sèlman yon sèl, men yon pwen ekstrèmman enpòtan: yo ta dwe chak fwi dwe kouvri ak lis kontak delika nan blan. Si ou jwenn yon pwodwi ak bon jan kalite sa yo, li se kounye a dwèt ou atravè sifas li yo. Refize achte si se plak la efasman. Sa a endike ke fwi a vide ak lanmidon oswa farin frans yo twonpe achtè potansyèl yo.

Bon plak - yon sik ki se te fè pandan bè yo seche, epi li se sètènman oblije bwa nan po la. Si fwi a ki gen sik ladan sa a se prezan, ak anpil mou Persimmon, tankou kawoutchou, ou ka san danje achte yon trete.

Itilize nan Persimmon fin chèch nèt nan pou kwit manje

Yon ranplasan itil pou bagay dous pouvwa byen, se pou fin chèch nèt Persimmon (kontr ak benefis dekri nan atik la). Epitou, ka tankou yon pwodwi dwe koupe an ti moso ak ajoute nan melanj la krèm glase ak yon fwomaj krèm. Se konsa, li pouvwa tounen soti bon gou desè. Moun kap fè manje ki gen eksperyans rekòmande kwit gato fwomaj èkstrèmeman bon gou soti nan fwomaj Cottage ak tranch persimmons fin chèch nèt. asyèt gou ap vire ekstraòdinè.

Ou kapab tou kwit yon ti goute nan poul ak persimmons fin chèch nèt. Pou fè sa, ou dwe konbat poul la ak Lè sa a koupe nan bann. Kwit oswa fri tankou vid ranpli pou kwit manje yo. Osi lontan ke se plat la prepare, kaki sèk koupe an ti moso. Lè tout bagay se kwit, ou bezwen chak ti jan nan fwi vlope nan filet ak tou de bò mete yo sou grenn oliv mwatye, estime brochet li. Rezilta a ap vini soti kanape bon gou.

Fè lwanj Persimmon yo fin seche

Nan kèk eta, kaki nan yon eta sèk - se délikatès tèlman popilè, ki festival yo divès kalite ki te fèt nan onè l 'yo. Pou egzanp, nan Kore di sid, nan konte a Yondon, seche festival Persimmon pran plas chak ane. te rejyon sa a chwazi paske li se nan varyete ki pi kiltive li yo nan fwi nan Kore di. Persimmon soti nan Yondon li te ye pou bon jan kalite segondè li yo ak dous.

Pandan tout festival la sèvi yo vin dé pati ki nan fwi yo nan pwosesis la pou pirifye nan po a, pandye bè. Epitou tout moun gen opòtinite pou yo pran yon beny pye sou baz la nan fèy yo ak kale kaki, yo patisipe nan konpetisyon an chante epi jwi anpil atraksyon yo ak lòt. Pandan festival la, patisipan ka achte diferan kalite Persimmon.