Senp ak bon gou poul nan fou a ak pòmdetè

Petèt nan lemonn antye jwenn yon madanm marye ki pa janm konn kwit nan fou poul. Poul nan fou a ak pòmdetè - sa a plat nan tout tan. Preparasyon li se trè senp, men se gou a jwenn tou senpleman majik. Anplis de sa, ekonomize yon anpil tan - otès a pa pral gen kanpe pou kont li nan recho a ak kwit yon plat bò, paske yo pral vyann lan dwe prepare ansanm ak pòmdetè yo.

Gen anpil resèt pou sa a plat. Konsidere ki pi bon gou a ak senp.

Poul ki pi bon pa pran tout la, ak konje, kwis oswa estati ti towo bèf. moso sa yo ak konn kwit nan fou nan pi vit ak sèvi yo plis fasilman. se yon manje a deglase, lave ak sale. Chak rad moso ak mayonèz oswa krèm tounen. Top ou ka voye oswa rad ak epis santi bon pi renmen ou - adzhika, moutad, oublions-suneli, lay ak lòt moun. Poul nan fou a ak lay ak epis santi bon ak odè bèl bagay apeti. Kantite moso depann sou ki kantite konsomatè yo ak gwosè chodyè. Li ta dwe, sepandan, dwe bay sou fèy la nan plas gani la. Poul nan fou a ak pòmdetè vire soti juicier si kouvèti tèt li yo ak yon fèy papye an papye.

Prepare gani a - se pwochen etap la. Pòmdetè ka koupe an tranch mens, e yo ka medayon, yon epesè nan lòd la 0.5 cm. Soti nan ki jan ou narezhete tube, tan an pou kwit manje pral depann gani. Tranche pòmdetè mete nan yon marmite, ajoute sèl, ajoute nan li yon gwo kiyè mayonèz ak brase tout bagay.

Poul mete yo sou plato nan yon fou ak konn kwit nan fou nan yon tanperati ki 200-220 degre 30-50 minit. Pi gwo nan moso yo, ankò an li ta dwe nan dife pou chofe fou a. Apre yon demi èdtan anba yon manman poul ka mete deyò pòmdetè yo. zwazo Volonte ka dwe tcheke avèk yon kouto, w pèse kò w yo yon moso nan vyann. Si enfiltrasyon san - poul se pa pare, epi si li swiv yon ji klè, li ka ka retire yo nan dife pou chofe fou a. Li pouvwa rive ke se vyann lan kwit anvan pòmdetè yo. Nan ka sa a, poul la jis yo retire nan dife pou chofe fou ak gani dopekayut nan kite kay la. Nan jis yon kèk minit jiskaske pòmdetè kwit ka vide ak fwomaj griye.

Yon lòt Variant nan sa a plat: poul nan fou a ak pòmdetè ak sòs. Fe-manje sa a, nou bezwen pòmdetè, janm poul, sèl, èstragon, pwav ak tomat. Yon sòs: krèm, lwil oliv, sòs soya, lay ak rasin jenjanm.

Lave ak deglase janm poul sèl, pwav, li mete nan yon veso. Ki gen antèt yon fèy kèk nan èstragon ak tomat. Pou marinad lan se melanje pou 2 èdtan. Krèm tounen ak sòs soya ak 6 èdtan yo. Kiyè nan lwil oliv. Ginger netwaye ak tè sou yon rap. Gwo kiyè griye rasin se ajoute nan sòs la. Genyen tou chanjman 4 galik lay, te pase nan mitan chesnokodavku. Sòs te tèt anba jouk omojèn ak vide yo poul. Yon èdtan yo retire nan vyann ak marinad chanjman an sou boulanjri.

Pòmdetè pwòp e li te koupe nan 4 moso. Tèt li ak marinad la itilize ak tomat. Gaye tou pre poul la ak mete tout bagay nan fou a pou 40 minit nan 200 degre.

Poul nan fou a ak pòmdetè ak sitwon

Pou sa a plat ou pral bezwen yon sèl zwazo gwo antye. se yon manje a lave ak yon ti kras obsushivayut. Prepare sòs la: Melanje mayonèz, sèl, pwav ak epis santi bon nan gou. Kadav blanchi sou tout kote, pran pare po a nan 5-6 kote, ak pouse l 'anba tranch yo sitwon. Pòmdetè yo netwaye, koupe nan twou bag ak pi epè anpile nan boulanjri. Top yon ti kras grese ak lwil oliv legim. Kadav vide ak yon ji sitwon ti kras epi mete yo sou tèt yon gani. Boulanjri bay yon èdtan nan yon fou prechofe a 200 degre. Yo nan lòd yo jwenn poul la nan dife pou chofe fou a ak yon kwout, pou 10 minit anvan fen nan kwit manje li se posib yo ogmante tanperati a nan fou a oswa gri. Ak vyann lan ak yon plat bò yo te tounen soti juicy ak pa sèk chodyè a pandan boulanjri ka fèmen pa chalè ki reziste fim oswa papye.