Smetannikov, tankou nan "Bahetle"

Nan tout ki deja egziste a varyant Smetannikov gato a pi bon gou ak delika se youn nan ki kouri sou Tatar preskripsyon. Li se vo anyen ki, jiska dènyèman, se yon pwodwi farin frans yo te vann sèlman nan chèn lan makèt rele "Bahetle". Sepandan, jodi a, anpil Menager fè Tatar tat "Smetannikov" poukont nan kay la.

Kòm se li te ye, resèt la nan pwodwi a pa gen nenpòt ki pwodwi difisil-a-abitye ak, se poutèt sa li ka menm yon debutan kwit ou kwit manje.

Smetannikov tankou nan "Bahetle": dwa a engredyan pou farin lan

• Farin ble - 260 gram;
• Lèt grès - yon vè plen;
• poul ze - yon sèl gwo;
• bè - yon sèl kwiyere;
• lwil flè solèy - de kiyè gwo;
• sèk ledven - yon kiyè desè ;
• sik - youn kwiyere;
• sèl - yon ti kiyè;
• boulanjri soda - yon zongle (asouvisman ji sitwon).

Smetannikov tankou nan "Bahetle": malaksaj pwosesis

Pou prepare sa a gato se pi bon yo sèvi ak yon emaye gwo bòl. asyèt yo bezwen pase atravè 260 gram nan farin ble, ak Lè sa a ajoute nan li yon ti kras sèl, sik ak ledven sèk. Tout eleman yo oblije melanje yon kiyè ak tou dousman vide yo yon vè lèt plen grès, epi ajoute yon gwo kwiyere nan bè mou. Apre sa, ou bezwen bat farin lan, ajoute soda boulanjri, etent ak ji sitwon.

Te fondasyon an akeri konsistans a vle, li se dezirab yo konplètman woule nan yon boul, mete nan yon bòl epi kite nan yon kote ki cho pou apeprè swasant swasanndis minit. Nan entre-temps la, ou ka prepare ranpli a.

Smetannikov tankou nan "Bahetle": engredyan ki nesesè pou ranpli a

• krèm gra (omwen 30%) - de mwatye varye glas la ;
• ze poul - kat nan yo;
• sik - sèt kiyè gwo.

Smetannikov tankou nan "Bahetle": pwosesis la nan kwit manje ranpli a

Nan gato yo te tounen soti yon bèl, li enpòtan byen souke moute ranpli a. Li se pi bon yo itilize yon blenndè. Pou fè sa, divize kat ze yo gwo nan veso li yo, ajoute sèt gwo kiyè yo ki gen sik ladan e li te ajoute grès krèm tounen. Tout engredyan ki nesesè yo melanje nan gwo vitès konsa tankou jwenn yon omojèn Fertile mas krèm.

Smetannikov "Bahetle": fòmasyon nan yon gato

Pou kwit sa a plat se pi bon yo pran yon bòl an vè wonn ki fèt yo duhovochnogo kabinè. Sepandan, si genyen ou yo pa disponib, ou ka itilize yon chodyè ki senp.

Fòm sa a ta dwe grès, mete tounen tout woule kouch farin (bor yo rete pandye sou de santimèt), ak Lè sa a, vide tout ranpli a krèm, ak bèl vlope chok kite.

tretman chalè ak bon manje nan gato a sou tab la

Preparasyon Tatar Smetannikov sou karant minit. Apre kwit li, li dwe ka retire yo nan mwazi an, koupe an moso nan portioned ak aplike nan manje midi oswa dine ansanm ak te cho ak nenpòt konfiti.