Sosis chokola ak lèt kondanse sou tab ou.

Depi nan anfans, anpil moun te konnen gou a nan tankou yon plat bèl bagay, tankou sosis chokola. Nan yon sèl fwa li te trete nan pi popilè ak pi renmen. Li se yon pitye ke sèjousi, gras a varyete nan gwo nan sirèt pwodwi sou etajè yo nan magazen, li te popilarite tonbe dramatikman. Sepandan, pou anpil rayisab vre nan dan dous sa a plat ap toujou gen pi renmen an ak pi bon gou la.

Preparasyon krèm chokola rete ak lèt kondanse se byen senp. Pwosesis sa a pa mande pou yon gwo kantite engredyan. Pou yon pòsyon ki peze mwatye yon kilogram, ou bezwen:

Kondanse lèt - 120 g

Nwaye - 50 g

Cookie bonbon bonbon - 200 g

Bè - 100 g

Poud sik - 2 ti kuiyè. L.

Kakawo poud - 4 ti kuiyè. L.

Pou fè sosis nan chokola menm jan ak pwodwi a vyann an menm non yo, li nesesè byen kraze bonbon yo. Moso tranche nan diferan fòm yo ta dwe pwodwi, men gwosè yo pa ta dwe depase 0.5 cm. Epitou, yo ta dwe tout ti kal pen yo ki soti nan fanm k'ap pile a. Nan egzakteman menm jan an, nou menm tou nou koupe nwaye yo, ki nou ajoute nan fwa a.

Koulye a, ou bezwen adousi bè an. Pou fè sa, li se ase yo jwenn li soti nan frijidè a nan avanse, li mete l 'nan yon kote ki cho. Li se tou ajoute nan melanj lan ki kapab lakòz.

Pou fè sosis nan chokola egzakteman menm jan ak nan anfans, li bezwen yo ajoute kakawo. An menm tan an, li dwe premye siviv nan yon Van pou anpeche fòmasyon nan boul.

Recipes yo souvan konseye yo ajoute apre sa lèt ak sik, men nou pral pran yon chans epi sèvi ak kondanse lèt. Li ta dwe ajoute nan pòsyon ti ak vibran konstan. Pou jwenn yon krèm chokola rete bon yo ta dwe lè yo ajoute lèt kondanse toujou ap kontwole konsistans nan mas la ki kapab lakòz. Li ta dwe jistis dans ak omojèn, yon ti kras pi epè pase krèm tounen. Men, pa tèlman dans, ki nan fòmasyon sou li fant parèt.

Apre sa, Te melanj lan ki kapab lakòz divize an pòsyon egal, li mete nan vlope plastik. Apre sa, polyethylene a bezwen vlope ak ki gen fòm fè sosis chokola nan lavni gade ki apwopriye. Lè sa a, ansanm ak fim nan, mete l 'pandan plizyè èdtan nan frijidè a.

Nan fen tan ki nesesè yo, yo ta dwe retire sosis lan ak fòm nan yon lòt fwa ankò pran pare. Lè sa a, ou ka retire fim nan epi voye plat la fini ak poud sik. Li pa pral sèlman bay yon gou anplis nan pwodwi a, men tou, nan koupe a pral gade tankou yon koki. An menm tan an, bonbon ak nwa ap gade tankou tranch nan grès.

Sa a dous dwe toujou dwe estoke nan yon kote ki fre oswa frijidè. An menm tan an, fim nan manje ka retire nan li, ak sik la an poud pa pral pèmèt sosis yo bwa sou plak la oswa nan chak lòt. Sèvi li pi byen nan yon fòm tranche, paske se ki jan bote a ak karakteristik espesyal nan kwit manje pral s'étandr.

Se konsa, li vin klè ke fè sosis chokola se byen senp ak relativman chè. Sa a plat ap gade trè bèl sou plak la, ak gou li yo ap fè ou sonje nan anfans ou ak moman yo bèl ki asosye ak sa a délikatès.